碎星灣的潮聲與林間的蟲鳴交織成夜的尾聲。簍中魚蝦的跳動聲漸歇,篝火餘燼隻餘暗紅,部族在收獲的疲憊與滿足中沉沉睡去。
月光悄然隱沒,東方天際透出極淡的魚肚白,鐵杉林梢頭凝結著清冽的晨露。寒氣,比昨日更重了幾分。
阿璃幾乎是和第一縷天光同時睜眼。她輕輕起身,給身側的淩淵掖好獸皮,便悄無聲息地走出山洞。撲麵而來的冷冽空氣讓她精神一振,目光第一時間投向祭壇下的石池和主洞前那片鋪滿等待之物的空地。
石池水麵平靜,倒映著微亮的天空。她走近細看,經過一夜冰涼的活水浸泡,池中的螃蟹和貝類顯得格外精神,貝殼微微開合,顯然吐淨了泥沙。那幾尾海魚也悠然地擺動著尾巴。她鬆了口氣,臉上露出笑意:“很好,都活著呢”
她沒有立刻驚動它們。轉身走向那片晾曬區。醃好的海魚整齊地碼放在節節樹曬匾上,表麵析出的鹽霜在熹微晨光下像撒了一層細碎的星辰,摸上去冰涼微硬。鋪開的紫黑色海苔菜經過一夜的攤晾,失去了大部分水汽,變得柔韌卷曲,散發著濃鬱的海洋氣息。旁邊架子上的各種菌子,更是明顯收縮,顏色加深,邊緣微微卷起。
“露水重,寒氣未散,現在翻曬,東西容易返潮,反而不好。”阿璃自語道,這是鹿婆婆傳授的經驗,也是生活磨礪出的智慧。她轉身走向部族聚居地深處,那裡,負責熏肉的族人已經在忙碌了——巨大的熏肉窖口冒出嫋嫋青煙,帶著鬆脂和肉香的獨特氣味。負責加固地窖的戰士,也扛著石鋤和木槌走向後山。
晨光漸亮,部族徹底蘇醒。淩淵走出山洞,看到阿璃正在指揮幾個年輕戰士:“去,把空地邊上那些長木杆架起來,兩頭綁上結實的獸皮繩,對,拉緊,再高些”幾個戰士依言,很快在晾曬區邊緣搭起了幾道簡易的晾曬架,繩索緊繃。
“這時”淩淵走到她身邊。
“給魚準備的‘單間’。”阿璃指了指地上醃好的魚,“等日頭毒了,把大魚用草繩從魚鰓穿過去,吊起來曬,通風更好,乾得快,還不容易招蟲蟻。小魚和貝肉還是用曬匾”
淩淵點點頭,妻子的細心和條理總是讓他安心。他目光掃過,看到淩驍已經全副武裝,正和巡林營的戰士低聲交代著什麼,準備出發。淩玥則小心翼翼地扶著淩睿,在露角的陪伴下,慢慢走向月露窟的方向進行清晨的藥浴和複健。淩睿的腳步雖然依舊緩慢,但明顯比昨日更穩了些,翠綠的眼睛在晨光下顯得清亮有神。
“淵,我去看看石池裡的活物,該處理了。”阿璃說著,帶上幾個提著嶄新節節樹籃子的婦人,走向祭壇。
墨甲獸感應到她們靠近,巨大的頭顱微微動了動,鼻孔噴出兩道白氣,算是招呼,它守護結界的光芒依舊平穩。阿璃指揮著婦人,用長柄的骨勺和網兜(用堅韌的藤蔓新編的),小心地將石池中鮮活的螃蟹、牡蠣、貽貝撈起,放進透氣的籃子裡。幾尾海魚也被靈巧地網住。
“快,送回灶區,螃蟹、牡蠣、貽貝用清水再衝洗一遍,大的牡蠣和貽貝直接上大石鍋蒸,螃蟹用草繩捆好,一部分蒸了現吃,一部分蒸熟後拆肉曬乾,這幾尾魚立刻刮鱗去內臟,用海水再衝一遍,和昨晚醃的那些放一起,等會兒一起曬”阿璃的指令清晰快速。新編的籃子輕便透氣,搬運這些活物再合適不過。
處理完活物,阿璃又讓人給石池換了部分新鮮活水。“這池子,以後就是我們的‘鮮貨倉’了,得好好用著。”她滿意地看著清澈的池水。
太陽終於爬上了鐵杉林的樹冠,金色的光芒帶著實實在在的熱度灑落下來。晨露迅速蒸發,空氣變得乾燥溫暖。部族裡其他需要日曬的工作也基本告一段落。
“日頭夠毒了,動起來”阿璃站在空地中央,聲音清亮地招呼著負責晾曬的族人。
整個晾曬場瞬間活了過來:海魚上架/匾:幾個力氣大的族人,將最大的幾條醃魚(如那條刺骨魚)用柔韌的草繩穿過魚鰓,小心地懸掛在剛剛架好的獸皮繩上。沉重的魚身墜下,魚皮在陽光下反射出油潤的光澤。海風(或林間微風)吹過,成排的魚乾輕輕晃動,加速著水分的流失。
中小型醃魚和處理好的貝肉(牡蠣肉、貽貝肉),則被均勻地鋪攤在節節樹曬匾上。婦人們仔細地將它們攤平,魚與魚、肉與肉之間留出縫隙,避免粘連,確保每一麵都能充分接觸到陽光。曬匾下用石塊或木墩墊高,保證底部通風。
海苔翻曬:淩玥主動承擔了這項相對輕省的活計。她蹲在鋪滿海苔菜的大曬匾旁,用薄薄的骨片或光滑的木片,像翻動書頁一樣,小心地將大片大片半乾的海苔一片片掀起、翻轉。陽光穿透紫黑色的海苔,幾乎能看清其間的脈絡。翻動時發出清脆細微的“沙沙”聲。確保兩麵都能均勻受熱乾燥,避免黴變。
菌子精曬:鹿婆婆帶著鬆果等幾個學徒,負責這些珍貴的山珍。她們使用的是編織更細密的小型節節樹曬匾。不同種類、大小的菌子被分門彆類攤放。像“雪團子”這種肥厚的菌子,被小心地切成厚薄均勻的片狀再鋪開;“雞油菌”這種小朵的則保持整朵。“需要時常翻動,”鹿婆婆指點著,“尤其是厚的菌片和菌傘肥厚的,裡麵水分多,曬不透易壞。”學徒們用小骨簽或手指,輕輕撥動翻麵。濃鬱的菌香在熱力下更加誘人。
陽光熾烈,毫無保留地傾瀉在這片充滿生機的“賽場”上。空氣裡彌漫著複雜而誘人的氣味:鹹腥的魚鮮、濃鬱的菌香、獨特的海藻氣息、還有陽光烘烤萬物散發的乾燥暖意。族人們穿梭其間,翻動、檢查、整理。汗水順著額角滑落,但每個人的臉上都洋溢著充實和希望的笑容。
阿璃站在場邊,像一位檢閱軍隊的將軍,目光掃過每一處。她走到一排吊曬的大魚前,伸手捏了捏魚身靠近脊骨最厚實的部位:“嗯,外麵乾了,裡麵還有點軟,下午得重點曬這邊。”她又拿起一片鹿婆婆曬的菌乾,對著陽光看了看厚度和顏色,滿意地點點頭。
淩淵處理完幾件部族事務走來,看到的便是這樣一幅景象:金色的陽光,金色的收獲,金色汗水下充滿乾勁的族人。他的目光落在阿璃被曬得微紅卻神采奕奕的臉上。