剛進門,一股混著羊肉鮮醇,藥膳清香以及各種不同食物的味道就撲麵而來。
那香氣不是刺鼻的濃烈,而是像溫煦的風,裹著當歸的微苦、生薑的辛暖,還有烏雞燉透後的醇厚,層層疊疊鑽進鼻腔。
陳景明下意識吸了吸鼻子,之前那些關於“罌粟粉”的荒唐猜測,瞬間像被這股香氣衝散的煙霧,蕩然無存。
是新鮮食材經過慢火熬煮,把本身的鮮味一點點逼出來的醇厚,帶著煙火氣的踏實,絕非化學添加劑或違禁調料能偽造。
就像小時候外婆在廚房燉羊肉,整個巷子都飄著的那種暖香,勾得人胃裡的饞蟲直打轉。
“先生,這邊請,剛收拾好的靠窗位。”
服務員趙莉莉笑著迎上來,手裡還端著個陶壺:
“先給您倒杯山楂麥芽陳皮水,免費的,解膩開胃。”
陳景明跟著她走到窗邊坐下,玻璃窗外是漸暗的街景,路燈剛亮起暖黃的光,店裡的人聲、碗筷碰撞聲、後廚傳來的砂鍋蓋輕響,混在一起竟格外熱鬨。
他忙了一整天,從早上八點坐診到傍晚,連口熱飯都沒顧上吃。
此刻被這煙火氣裹著,倒真忘了自己是來目的,隻覺得胃裡空空的,格外想吃點熱乎的。
趙莉莉把陳皮水倒進粗瓷杯裡,琥珀色的液體裡還浮著幾片陳皮,酸甜的香氣隨著熱氣飄上來。
陳景明端起來喝了一口,冰涼的杯子貼著掌心,酸甜的汁水滑過喉嚨,帶著陳皮特有的清苦回甘。
瞬間把口腔裡的乾澀衝得一乾二淨,連帶著下午看診時的疲憊都輕了些。
“先生,您看看菜單?
我們家新上的當歸生薑羊肉湯和黃芪黨參烏雞湯賣得特彆好,秋冬喝暖身子,很多客人都說喝完手腳不涼了。”
趙莉莉把菜單遞過來,指尖還沾著點剛擦桌子的水珠。
陳景明低頭翻著菜單,圖片拍得實在誘人。
當歸羊肉湯裡,大塊的羊肉浸在琥珀色的湯裡,薑片泛著嫩黃;
醬油雞的皮油亮紅潤,一看就是鹵得入味;
他本就餓了,這會兒更沒心思猶豫,指著菜單說:
“來一份當歸生薑羊肉湯,半隻醬油雞,再加個蒜蓉白菜,米飯要一碗。”
“好嘞!您稍等,湯都是現燉的,需要稍等片刻。”
趙莉莉記下單子,轉身快步往後廚走。
陳景明靠在椅背上,目光掃過鄰桌。
旁邊坐著一對年輕夫妻,丈夫正給妻子盛羊肉湯,
“你多喝點,最近總加班,補補氣血。”
妻子笑著接過碗,吹了吹就喝了一口,眉頭瞬間舒展開:
“真鮮啊,比我媽燉的還香,一點膻味都沒有。”
斜前方是個穿校服的小姑娘,正用勺子舀著碗裡的蒸雞蛋,小口小口地吃,旁邊的媽媽還在叮囑:
“慢著點,彆噎著。”
小姑娘一邊點頭,一邊飛快地狼吞虎咽,模樣格外可愛。