等牆體外圍再種上一圈薑樹和苞穀,這薑樹石珊瑚百齒苞穀的圍牆防線,不見得比鋼筋混凝土差。
由於缺少作為地基的鋼筋,劉筆采用梯形牆這種自重牆體作為構造。
這種牆敦實,簡單,難以破壞,正好適合紅山環境。
先用了一天時間,澆築出了厚度達1米寬的底部。
第二天,再漸漸堆砌,堆出了大約80厘米高的矮牆。
石珊瑚在充分澆水的狀態下,生長得極快,簡直天生就是乾土木的料。
第三天,劉筆繼續加固牆體,並圍繞著帳篷修築了防護牆體。
用薑樹枝、百齒苞穀的杆子,依托著薑樹和山石,搭建了第二個棚屋,並用石珊瑚加固。
同時,他從山下帶了幾個鍋,帶了一些輔料,準備在此地開灶。
帶著硫化物顆粒的懸濁液沉澱過濾,之後再通過蒸餾提煉。
燃料用的都是薑樹枝和苞穀杆子——薑樹壓乾淨汁水,也是相當不錯的燃料。
此地是河穀水源地方,常有椒香豬出沒,且都不太怕人。
劉筆輕而易舉便在河邊抓住一隻半大不小的,直接拎著辣椒樹樹乾過來,放在柴火堆邊上。
將豬血放乾淨,直接用燒熱的硫磺水燙豬皮,拿尖利的小刀刮去毛發。
把內臟掏出,清理好雜碎,洗乾淨血水,對半開。
一隻椒香豬就變成了兩扇完美的豬肉。
剛剛做燃料有半桶薑汁。
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現在在山中,資源闊綽,劉筆直接將那椒香豬肉浸在半桶薑汁裡,細細浸泡洗刷。
再把那椒香豬的辣椒扯下切碎,放進薑汁桶裡。
而椒香豬的心、肝、肺、腰子、大小腸,則是找一塊石板,拿火燎過,衝乾淨,在上麵切做小塊,也用薑汁浸泡。
再摘下十幾個百齒苞穀,切頭去尾,把菌絲一樣的須子全都去除乾淨。
這東西會咬刀,但畢竟硬度不如牙齒。
隻需要將平頭鏟子放在它種粒的縫隙之間,待它咬下,便一撬,一排種粒就齊刷刷地下來。
可惜這玩意兒的杆子沒毒,種粒生長的那棒子上卻是有毒,沒有辦法像啃玉米棒子一樣啃它,確實是種遺憾。
種粒稍微清洗,就放進簡易石臼粒,拿山石做簡易的石舂,把它那硬殼子全都舂開。
然後就能看見其中橙黃色的,讓人喜悅的苞穀粒了。
這變異的苞穀粒相比於高產的山地玉米,在產量上出現了退化。
苞穀粒也就五六排左右,跟它全盛時期的祖先相比,確實差了不少。
但這並不妨礙它的優秀——它作為一種生命力頑強的,糧食作物的優秀。
椒香豬自身風味充足,薑汁和辣椒就足夠將它醃製完畢。
也不需要蘋果糖漿,從林間采來八個薑樹果子,拆開,一瓣瓣放入椒香豬內腔。
當然,要留一個,用來吃酸甜可口的新鮮果肉。
而苞穀粒,也再次舂碎,簡單蒸過,產生一些黏性。
夾生著塗抹在椒香豬的內腔,一定要把薑樹果子蓋在裡麵。
把切碎醃製好的豬內臟也放進去,可以好好地吃一吃薑樹果和苞穀米的味道。
劉筆還留了點在外麵,以作為燒烤佐酒。
最後,用植物纖維搓出來的細繩,把兩扇豬肉縫在一起,東西都縫在肚子裡。
串在火上,緩緩燒烤,徐徐轉動,慢慢刷油。
耐心烤製約摸兩個小時,直到皮肉呈現出一種油亮的深紅。
再用乾淨的刀子切入,聽到豬皮嘎吱一聲脆響,一股熱氣冒出,就知道已經大功告成。
皮裡麵包裹的豬肉,流出鮮香的肉汁。
苞穀米吸收了豬肉椒香的本味和豐潤的油脂,一口下去,潤滑甘美到難以想象。
而豬肉被苞穀米和薑樹果的甜香所感染,又吸附了多餘的油水,是真正的肥而不膩,皮酥肉嫩!
那些內臟也非常好吃,豬腸軟,豬心脆,豬肝綿,竟沒有一個有過分的內臟味兒。
劉筆大口大口地吃著這份爽快的主食。
還不用擔心有臭老頭拿錢蹭飯。
此間如此快樂,真是完全不想回緩衝區了!
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