棒梗看著傻柱,一臉得意地說道。畢竟這些事都是他第一時間處理的,所以他覺得自己是個天才,一般人根本想不到這麼快。
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傻柱聽完,點點頭表示滿意。他本來就是來查看一下情況的,想讓棒梗按照許大茂他們家的模式來改造這家店。
現在這條街上已經有很多火鍋店了,他們必須得換種方式。既然要改變,那就得學許大茂,因為他們家的火鍋店生意特彆好。如果他們也照著做,說不定能賺不少錢。
“看來把火鍋店交給你,我還真放心。”
傻柱點頭說了一句,然後就放心地離開了。他一直不放心棒梗和其他兩個孩子,所以特地來看看。沒想到火鍋店管理得井井有條,完全出乎他的意料。既然這樣,他也就不用再操心這兩家店了,而且看樣子,這家店的生意還真不錯。
等傻柱走後,棒梗心裡暗暗發誓,一定要靠這家火鍋店狠狠賺一筆,以後他就是大院裡最風光的人,到時候誰還敢瞧不起他?
再說李健華這邊。
李健華站在自家火鍋店門口,正和於麗他們聊天。
自從把火鍋店的經營權交給於麗他們之後,他就沒再管過。現在他還有許多事情要忙,火鍋店隻是其中很小的一部分。
“現在火鍋店的生意特彆紅火,而且這條街上雖然火鍋店不少,但咱們這家有自己特色,跟服裝店結合起來後,隻要在我們這買了衣服的人,基本都會來吃一頓火鍋。”
於麗笑著彙報,對李健華她可不敢撒謊。要不是李健華幫忙,她和閻解放恐怕早就沒現在這麼風光了,更彆提現在的成就。
“嗯,按這個勢頭繼續發展就行,一定要保持自己的特色。不過,火鍋店的服務也要跟上,現在這條街上的火鍋店已經快飽和了。”
“要是還想開分店,就得去彆的地方了。”
李健華語氣平靜地說。
就在這時,閻解放慌裡慌張地從外麵衝了進來。
“不好了,剛才街上出大事了!”
閻解放喘著氣跑到李健華麵前,停了下來,一邊喘氣一邊說。
“到底什麼事?至於這麼慌張嗎?”
於麗看著他這副樣子,心裡有些不高興,畢竟李健華就在旁邊,這不就是在領導麵前丟人嗎?
“不急,慢慢說,什麼事?”
李健華看著閻解放,淡淡地說。要不是娶了能乾的於麗,他現在還不知道在哪討飯呢。
閻解放深吸一口氣,把剛才街上發生的事一五一十地說了出來。
於麗聽完,愣了一下。
她很清楚這條街上許大茂的火鍋店有多火,一下子開了兩家,沒想到被傻柱逼著把配方給公開了。
火鍋店能做得這麼好,很大程度上是因為許大茂有自己的獨家配方。而他們那些連鎖店的配方雖然普通,但靠著連鎖經營和服務好,才吸引了這麼多顧客。
所以很多人都願意來吃他們的火鍋,而其他店就不一樣了,隻能靠味道來吸引客人。
而許大茂這兩家店,就是靠自己的味道把客人搶走了。
就連他們自己也挺羨慕的。
但現在被傻柱逼著把配方公開了,那以後許大茂再想靠這個賺錢,難度就大太多了。
因為現在這麼多同行都知道了他的配方,完全可以照著做。
到時候他們自己開的火鍋店,肯定能把許大茂原本那家店的顧客都給搶過來。對整個餐飲行業來說,這可不是什麼好事。
那些人既然知道了這個味道的配方,肯定會有不少人想開火鍋店。本來有些人想開,但苦於沒有配方,現在可不一樣了。
許大茂他們這麼一鬨,直接把開火鍋店的門檻給降低了。如果他們真想開,隨時都能開。
想到這裡,許大茂心裡有點發慌。
畢竟這樣一來,他們的火鍋店肯定會受到衝擊,賺的錢肯定要少很多。
他們能拿到多少錢,和火鍋店賺多賺少關係很大。要是火鍋店賺不到錢,他們也彆想拿到多少分紅。
“這個傻柱真是夠讓人頭疼的,要是找許大茂的麻煩也就算了,偏偏在那麼多人麵前這麼搞,這不是自找麻煩嗎?”
於麗有些不高興地小聲嘀咕。
“是,誰說不是呢?不過事情已經發生了,咱們是不是也該想想怎麼利用這個火鍋配方,把自家的店也調整一下?”
閻解放撓了撓頭,然後笑著看向李健華。
許大茂的火鍋店這麼火,大家都有目共睹。如果他們這麼多店都按許大茂的配方來,肯定能賺不少。
當然,這麼重要的事他得好好商量一下,萬一出了問題,他可承擔不起。
一旁的於麗聽到閻解放這麼說,也動了心思。畢竟火鍋店賺得多,他們的分紅自然就多。現在眼前擺著一條賺錢的路子,她怎麼能不動心?
不過平時如果李健華不在場,她肯定立刻就答應了。但現在李健華就在旁邊,她要是擅自做主,萬一李健華不同意,又得被罵一頓。
於是她轉頭看向李健華。
李健華也有點意外,沒想到許大茂會這麼狠,把配方都給公開了。這意味著以後他們競爭起來,壓力會更大。
“我知道你們的想法,但現在咱們不能照著許大茂的配方來。現在知道這個配方的人太多了。”
“要是按照他的配方來做,咱們和其他火鍋店就沒區彆了,這對咱們來說可不是好事。”
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