【藥理5級4329)】
【英語5級4745)】
【俄語5級4723)】
【國文5級3976)】
【數學5級4097)】
【化學5級4132)】
【物理5級4007)】
【係統空間:511立方米】
看著那串“5級”,何雨柱心裡踏實得像揣了塊石頭。更讓他驚喜的是係統空間——從211立方米猛地漲到511立方米,差不多翻了一倍還多!他下意識摸了摸口袋,仿佛能感受到空間裡那堆物資突然“鬆快”了不少。
之前囤的麵粉、大米堆得像座小山,臘肉、罐頭塞得滿滿當當,連去年冬天醃的酸菜都占了半角。如今空間一擴,那些東西像是突然縮了水,中間空出老大一塊地方,彆說再囤幾車糧食,就算塞進去兩頭豬都綽綽有餘。
“以後不用精打細算省地方了。”何雨柱心裡樂嗬,蹬著自行車往鴻賓樓趕,腦子裡已經盤算起來——得抽空去趟糧站,再囤點細糧;對門王大爺說郊區有個供銷社新進了批壓縮餅乾,得去看看;還有雨水愛吃的奶糖,也該多存點……
一進鴻賓樓後廚,就聽見叮叮當當的炒菜聲。幾個廚子圍著灶台忙得熱火朝天,見何雨柱進來,小李舉著鍋鏟喊:“柱哥,你可來了!剛張經理還說呢,昨天那道‘九轉大腸’,有桌客人專門讓後廚出來謝廚子,說比上次還地道!”
何雨柱湊過去看,小李正往鍋裡淋醬汁,手腕翻轉間,醬汁均勻地裹在大腸上,色澤紅亮,香氣直往鼻子裡鑽。“不錯啊,火候拿捏得準了。”何雨柱拍了拍他的肩膀,“記得我說的‘九轉’精髓不?糖色要炒到起小泡,醋得分三次加,最後勾汁得順時針轉鍋,讓味兒往肉裡滲。”
“記著呢!”小李笑得一臉憨,“上次您說我轉鍋太急,汁掛不住,我這練了半個月,胳膊都酸了。”
旁邊的老王也湊過來,手裡端著盤剛炒好的“蔥燒海參”:“柱兒你看這個,客人說比前陣子鮮多了。”
何雨柱夾起一塊嘗了嘗,點頭道:“海參泡發得夠透,高湯也熬得醇,就是蔥得用章丘大蔥,蔥白切滾刀塊,炸到金黃再下海參,味兒能更濃些。”
後廚裡熱鬨得很,廚子們你一言我一語地問著,何雨柱耐心地指點著,偶爾接過鍋鏟示範兩下,灶台上的火苗舔著鍋底,映得每個人臉上都紅撲撲的。
正忙著,楊老板掀著門簾進來了。他穿著件藏青色綢衫,手裡拿著本賬冊,見了何雨柱就笑:“柱子,忙呢?”
“楊老板。”何雨柱擦了擦手,“剛看他們練菜呢。”
“我都聽說了,”楊老板翻開賬冊,指著上麵的記錄,“這月回頭客比上月多了三成,尤其幾道招牌菜,客人都說味兒更穩了。這都是你的功勞。”
何雨柱擺擺手:“是他們肯下功夫。”
“你就彆謙虛了。”楊老板合上賬冊,拉著他往角落走了兩步,語氣帶著點關切,“說正事,你那考大學的事,還在學?”
“嗯,差不多了。”何雨柱點頭,“六月七號就考,到時候得跟您請幾天假。”
“這有什麼說的,假肯定批。”楊老板爽快應著,又追問了句,“想好考哪個大學了?”
“清華大學,他們機械係不錯,我想報那個。”
“清華大學?”楊老板眼睛瞪了瞪,手裡的賬冊差點沒拿穩。他知道何雨柱有想法,卻沒料到敢往頂尖上衝。這清華大學可不是隨便就能進的,當年他鄰居家的小子,念到高中畢業,熬了三年才考上個普通師範,就這都成了胡同裡的驕傲。
柱子一個初中都沒念完的廚子,要考清華?
楊老板張了張嘴,想說“太難了”,可看著何雨柱那篤定的眼神,話到嘴邊又咽了回去。這小夥子從進鴻賓樓那天起,就沒讓人失望過——剛來三個月就把“全羊席”練得爐火純青,教廚子時一點不含糊,現在連考大學都敢往最高處奔。
“清華……好啊。”楊老板定了定神,語氣裡帶了點複雜,“那可是頂尖的學堂,能進去,將來前途不可限量。”
他心裡其實有點矛盾。既盼著這棵好苗子能有大出息,又舍不得這麼個頂用的廚子走——如今後廚離了何雨柱,雖說能轉得開,可那股子往上衝的勁頭,明顯差了些。
“就是不好考,你可得加把勁。”楊老板拍了拍他的肩膀,語氣裡帶著點不易察覺的私心,“真考上了,彆忘了回鴻賓樓看看,我給你做你最愛吃的‘軟炸裡脊’。”
“肯定的,楊老板。”何雨柱沒聽出他話裡的深意,隻當是鼓勵,“等我考完了,不管結果怎麼樣,都來給您報喜。”
楊老板笑著點頭,轉身往外走,心裡卻在嘀咕:這麼難考,說不定……考不上正好,還能留在後廚幫我。
何雨柱沒心思琢磨老板的心思,他望著窗外的日頭,心裡隻有一個念頭——還有一個月,加把勁,一定能成。
灶台邊的火苗還在跳躍,映著他年輕的臉,也映著一個正在悄悄生長的未來。
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