後廚裡香氣越來越濃鬱，燉肘子的醇厚醬香、油燜大蝦的鮮甜、鬆鼠鱖魚的酸甜，還有其他菜肴的各種香味交織在一起，飄得整個院子都是。
前來赴宴的客人們還沒開席，就被這香味勾得頻頻往廚房這邊張望。
有幾位懂行的老領導，聞到這熟悉的味道，不禁點了點頭：“這菜的香味兒，有點像豐澤園那位老師傅的手藝啊，不簡單！”
何雨柱卻依舊沉穩地站在灶台前，額頭上滲出了細密的汗珠，但眼神依舊專注。
他又陸續做了蔥燒海參、九轉大腸、京醬肉絲等拿手好菜。
每一道菜從選材、處理到烹飪、調味，都一絲不苟，儘顯大師風範。
李師傅在一旁看得心服口服，他拍著何雨柱的肩膀，感慨道：“柱子，真不是哥誇你，就你這手藝，在整個京城的廚師裡，也得是頂尖的！王處長請你來，真是請對人了！”
何雨柱擦了擦額頭的汗，笑了笑：“李哥過獎了，就是乾一行愛一行，把菜做好，是我的本分。”
說話間，第一波菜肴已經準備就緒，幫廚們端著盤子，小心翼翼地往客廳走去。
何雨柱看著自己的作品被端走，臉上露出了滿意的笑容。
他知道，今天這頓飯，他又能給王處長掙足麵子，自己的名聲，也會在這個圈子裡更響一分。
前廳客廳裡，七八張八仙桌已經滿滿當當坐滿了人。
王處長穿著一身嶄新的中山裝，正陪著幾位頭發花白的老領導說話，臉上滿是紅光。
何雨柱做的菜一道接一道地端了上來，很快就擺滿了桌子。
那道紅燒肘子剛上桌，濃鬱的醬香就先飄進了每個人的鼻子裡。
“謔！這肘子看著就地道！”坐在主桌的一位老領導率先開口，他用筷子夾起一塊，輕輕一抿，肥而不膩的肉就脫骨了。
“嗯！軟爛入味，鹹甜適中！這火候，絕了！”老領導連連點頭，對王處長說，“小王啊，你這婚宴辦得有水平，這廚子在哪兒請的？”
王處長笑著回答：“張局長，這是我特意請的何雨柱師傅，手藝確實沒的說，人家可是得了豐澤園魯菜大師牛保國的真傳！”
張局長一聽“豐澤園”和“牛保國”這兩個名字，眼睛一亮，立刻露出了恍然大悟的神情。
他連連點頭稱讚道：“哦？原來是牛師傅的高徒！難怪了，難怪有這等功力！”
“我就說這菜的味道怎麼這麼地道，有老豐澤園的風骨！”
“小王啊，你可真是有心了，能請到這樣的高手來掌勺，不容易啊！”
王處長聽了，臉上笑得更燦爛了，連忙說道：“還是您眼光毒辣，一嘗就知道是行家！”
何雨柱的名聲在小範圍內其實已經傳開了，旁邊立刻有人附和：“哦！是何師傅啊！我聽說過，上次張廠長家的壽宴就是他做的，味道特彆好！”
緊接著，油燜大蝦和鬆鼠鱖魚也端了上來。
大蝦紅亮誘人，醬汁包裹著每一寸蝦肉。
一位女賓客嘗了一口，眼睛立刻亮了：“這蝦做得太好吃了！酸甜口兒的，一點都不膩，我家孩子肯定愛吃！”
而那道鬆鼠鱖魚更是成了全場的焦點。金黃的魚身昂首翹尾，澆上鮮紅的糖醋汁後，還在微微冒著熱氣。
有人夾了一塊魚肉，放進嘴裡輕輕一嚼，外皮酥脆，魚肉鮮嫩，酸甜的汁水在口腔裡爆開。
“太精致了！這刀工，這造型，簡直是藝術品！”
“味道也好，外酥裡嫩，酸甜可口，比大飯店做得還地道！”
客人們的稱讚聲此起彼伏，每道菜上桌都能引起一陣小小的轟動。
蔥燒海參軟糯入味，九轉大腸處理得乾乾淨淨，肥而不膩，京醬肉絲醬香濃鬱，配上薄餅和蔥絲，一口下去滿嘴都是滿足感。
何雨柱在廚房也能隱約聽到前廳的誇讚聲，他嘴角不自覺地揚了起來，手上的動作卻絲毫沒有減慢。
王處長和他愛人更是笑得合不攏嘴，不住地向前來道賀的賓客道謝。
能讓領導和朋友們吃得這麼滿意，這場婚宴就算是辦得非常成功了。
婚宴接近尾聲，客人們酒足飯飽，臉上都帶著滿意的笑容。
王處長送走了最後一批客人，立刻快步走到了後廚。
此時何雨柱已經卸下了圍裙，正在收拾自己的工具。看到王處長進來，他連忙站起身：“王處長，您忙完了？”
王處長一把抓住何雨柱的手，臉上滿是感激和讚賞：“柱子，今天真是太謝謝你了！
你做的菜，所有客人都讚不絕口，尤其是張局長，還特意問了你的名字，說下次有機會一定要請你露一手！”
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“您太客氣了，這都是我應該做的。”何雨柱謙虛地說道。
王處長從口袋裡掏出一個鼓鼓囊囊的信封，塞到何雨柱手裡：“柱子，這是給你的酬勞，還有一點心意，你一定要收下！今天辛苦你了！”
何雨柱捏了捏信封，感覺裡麵的錢和各種票證可不少。
他有些不好意思地推辭道：“王處長，您之前已經給過定金了，這太多了，我不能收。”
“哎，拿著拿著！”王處長硬是把信封塞到他手裡，“這是你應得的！就你這手藝，這點錢算什麼？以後我家有什麼事，還得麻煩你呢！”
何雨柱見推辭不過，隻好收下：“那我就不客氣了，謝謝王處長。”
“跟我還客氣什麼！”王處長拍了拍他的肩膀，“以後有什麼事，也儘管跟我說！”
何雨柱心裡一陣溫暖，他知道，今天這一趟，不僅掙到了錢，更重要的是，他的手藝得到了領導的認可，這比什麼都重要。
他收拾好自己的帆布包，又從灶台邊拿過兩個早已準備好的、滿滿當當的飯盒。
在烹飪過程中，何雨柱特意為自己留出了最精華的部分：肥瘦相間的紅燒肉，燉得軟爛入味；還有油燜大蝦，是他特意多做的一份；另外剛出鍋、香氣撲鼻的京醬肉絲。
他把這些精心挑選的菜肴細心地裝進飯盒，帶回家正好給於莉、婁曉娥和雨水她們嘗嘗鮮。他把飯盒小心翼翼地塞進帆布包，拉好拉鏈。
和王處長、李師傅道彆後，何雨柱推著自行車走出了機關大院。
此時剛過下午一點，日頭還很足，暖洋洋的陽光灑在他身上，他的心情格外舒暢。
何雨柱的身影消失在胡同口，隻留下一串清脆的自行車鈴聲，和空氣中似乎還未散去的菜肴香氣。
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