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第394章 鹽晶謠·脈水生(1 / 1)

鹽晶謠·脈水生

入秋後的第一場雨來得猝不及防,細密的雨絲打在曬鹽場的竹架上,濺起細碎的鹵花。蕭凡剛把新一批鹽晶擺件搬進作坊,衣角就被雨水浸得發潮。陳禾抱著油紙包好的筆記跟在後麵,指尖在包角輕輕摩挲——那裡麵夾著昨日村民送來的新采鹵霜草,葉片上還沾著後山的泥土氣息。

“得給竹架加個雨棚。”蕭凡擦了擦玻璃皿上的水珠,目光落在窗外的鹽田。雨水順著田埂往下淌,在收雪池裡積成淺淺的水窪,倒映著灰蒙蒙的天。他忽然想起實驗室裡的恒溫培養箱,“要是能讓鹽晶生長不受天氣影響就好了,不管晴雨,都能長出讓人安心的樣子。”

陳禾聞言,從筆記裡抽出張泛黃的紙。那是爺爺留下的《鹵脈考》,上麵用朱砂畫著個奇怪的土灶,灶膛裡埋著陶管,旁邊注著“溫脈水,恒其性”。她指著陶管的圖樣,在蕭凡手心寫:“或許能用這個。”

兩人當即扛著鋤頭往後山走。按《鹵脈考》的記載,後山的岩層下藏著天然暖泉,與鹽田的鹵脈相通。他們在長滿鹵霜草的坡地停下,蕭凡用地質錘敲了敲岩石,傳來悶悶的回響。“就是這兒了。”他蹲下身,撥開草葉,果然看到岩層縫隙裡滲出細小的水流,指尖觸上去竟帶著暖意。

挖灶的活兒驚動了村裡的阿伯。他扛著鐵鍬趕來時,蕭凡正把陶管往岩縫裡塞,陳禾在旁邊用黏土封嚴縫隙。“你們這是要做啥?”阿伯抹了把汗,目光落在陶管另一端——那端連著根粗竹管,正往臨時搭的土池裡淌水。

“引暖泉的水,給鹵水保溫。”蕭凡舀起一瓢池裡的水,用鹽度儀測了測,數值竟和晴天時的鹵脈水相差無幾。“這樣就算下雨,鹵水也能保持溫度,鹽晶生長就穩了。”

阿伯眼睛一亮,轉身就喊來幾個年輕小夥。眾人手忙腳亂地擴建土池,又在池邊搭起木棚。陳禾則蹲在旁邊,把暖泉的流向、水溫變化都記在筆記上,偶爾抬頭看蕭凡——他正手把手教小夥們調整陶管的角度,額角的汗混著雨水往下滴,卻笑得比誰都歡。

三日後,暖泉鹵池建成了。蕭凡把裹著鹵油的銅絲放進池裡,又往池邊擺了圈鹵霜草。“讓草葉的氣息順著水汽飄進池裡,鹽晶會長得更潤。”他說著,給陳禾遞了個放大鏡。透過鏡片,能看到銅絲表麵已經附著了一層極細的晶核,像撒了把碎星。

可沒過幾日,新的麻煩來了。蕭晚抱著個裂了紋的玻璃皿跑進來,聲音裡帶著急意:“哥,剛做好的鹽晶擺件裂了!好幾件都這樣!”

蕭凡趕緊跟著她去作坊。隻見桌上的幾件鹽晶梅枝擺件,花瓣邊緣都出現了細密的裂紋,有的甚至斷了枝椏。他拿起一件,對著光仔細看,又摸了摸皿底——是涼的。“是溫度的問題。”他皺起眉,“暖泉池裡的鹵水溫度夠,但擺件取出後,室溫太低,熱脹冷縮就裂了。”

陳禾也跟著著急,翻筆記的手都快了幾分。忽然,她停在一頁畫著棗木盒的圖樣前,上麵寫著“棗木蓄溫,可護晶”。她拉著蕭凡往院角走,那裡堆著去年砍的棗木,樹乾粗得要兩人合抱。

“用棗木做盒子裝擺件?”蕭凡摸著棗木的紋理,忽然有了主意,“不光是裝,咱們把棗木掏空,裡麵鋪一層鹵霜草絮,再把擺件放進去。棗木能保溫,草絮還能保持濕度,這樣擺件就不會裂了。”

說乾就乾。阿伯帶來了村裡最好的木匠,按蕭凡畫的圖樣,把棗木切成大小不一的方塊,再一點點掏空內部。陳禾則帶著幾個婦人,把鹵霜草曬乾、揉成絮,仔細鋪在棗木盒裡。蕭晚也沒閒著,她在草絮上撒了點稀釋的棗花蜜,讓盒子裡飄著淡淡的甜香。

當第一件裝在棗木盒裡的鹽晶擺件做好時,蕭凡特意把它放在院外淋了會兒雨。取出時,玻璃皿上沒有一絲水汽,鹽晶花瓣依舊飽滿,連最細的枝椏都完好無損。“成了!”他把盒子遞給周掌櫃的夥計,“這樣就算運到蘇州,路上再顛簸、溫度再變,擺件也不會壞。”

夥計捧著棗木盒,打開看了又看,連說要多訂五十個棗木盒,說蘇州的達官貴人肯定喜歡這“又實用又雅致”的物件。訂單多了,作坊裡的人手又不夠了。阿伯提議讓村裡的婦人都來學做鹽晶,蕭凡欣然同意,還特意在作坊裡搭了個講台,每天傍晚教大家辨認鹵霜草、調配鹵水比例。

陳禾則成了“記錄員”,把蕭凡教的內容都記在筆記上,再配上圖樣,貼在作坊的牆上。有次,村裡的張嬸問:“蕭小哥,為啥有的鹵霜草能讓鹽晶長花,有的就不行啊?”

蕭凡沒直接回答,而是帶著大家去後山。他指著坡上的鹵霜草:“你們看,長在暖泉邊的草,葉片更厚,汁也更濃,因為這裡的脈水養著它;而長在鹽田邊的草,葉片薄,汁淡,適合做淡鹽的膏體。”他摘下兩片草葉,分彆碾出汁,讓大家嘗——暖泉邊的草汁帶著點微苦,鹽田邊的則偏清甜。

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“草性隨脈水,脈水養草,草又養晶,這都是連在一起的。”蕭凡的話,讓張嬸恍然大悟。陳禾在旁邊記著,忽然覺得筆記上的字都活了過來,像一條條連著草、水、晶的線,織成了鹽田村的日子。

入冬前,周掌櫃親自來了趟鹽田村。他帶來了蘇州的好消息:鹽晶擺件在蘇州賣得極好,連知府夫人都訂了一套“鹽田風光”擺件,還說要把鹽晶推薦給京城的官員。“蕭小哥,我這次來,是想跟你商量件事。”周掌櫃喝了口棗粥,眼神裡滿是期待,“蘇州要辦年貨集市,我想在集市上設個鹽晶攤位,讓你親自去講講鹽晶的故事。”

蕭凡有些猶豫。他從小就怕人多的場合,更彆說在大庭廣眾下說話。陳禾看出了他的心思,在他手心輕輕畫了個鹽晶的形狀,又指了指窗外的鹽田——那裡的暖泉鹵池冒著熱氣,竹架上的鹽晶在寒風裡泛著光,像在鼓勵他。

“我去。”蕭凡抬起頭,眼裡有了光,“不光是去賣擺件,還要讓更多人知道,鹽田不是隻有曬鹽,還有這些藏在脈水裡的智慧。”

出發去蘇州的前一晚,陳禾熬夜給蕭凡做了個棗木書簽,上麵刻著一朵鹽晶花,還在花心裡嵌了粒細小的鹽晶。“帶著它,就像帶著鹽田村的脈水。”她把書簽放進蕭凡的背包,又往包裡塞了包鹵霜草籽——萬一在蘇州遇到合適的土,說不定能種出鹽田村的草。

蘇州的年貨集市格外熱鬨。蕭凡的鹽晶攤位剛擺好,就圍滿了人。他抱著棗木盒,有些緊張地打開,裡麵的鹽晶擺件在燈籠光下泛著暖光,引得眾人陣陣驚歎。“這鹽晶怎麼能長這麼好看?”有人問。

蕭凡深吸一口氣,拿出陳禾畫的筆記,指著上麵的暖泉鹵池圖樣:“這是我們村後山的暖泉,脈水是溫的,再配上鹵霜草的汁,鹽晶就能順著銅絲長,長成花、長成樹的樣子。”他又拿起一粒淡鹽,遞給眾人嘗,“這淡鹽是用鹵霜草汁和棗花蜜煉的,老人孩子都能吃,鹹裡帶著點草木香。”

人群裡,一個穿著青布衫的年輕人聽得入神。他是蘇州有名的瓷器匠人,叫蘇明遠。等人群散去,他走到蕭凡麵前:“蕭小哥,我能不能跟你合作?我用瓷器做底座,你在上麵長鹽晶,做成鹽晶瓷器,肯定更雅致。”

蕭凡眼睛一亮。他想起陳禾筆記裡畫的瓷瓶,上麵就畫著鹽晶纏繞的樣子。“好啊!”他立刻答應,“等我回村,就給你寄鹵水和鹵霜草,咱們先試試。”

在蘇州的日子裡,蕭凡還去了當地的書院。院長聽說他帶來了鹽田的新技藝,特意請他給學生們講課。蕭凡站在講台上,手裡拿著放大鏡,給學生們看鹽晶的生長紋路:“你們看這紋路,像不像脈水的流向?早上水流急,紋路就銳;夜裡水流緩,紋路就圓。自然的東西,都是有脾氣的,得順著它來。”

學生們聽得入迷,紛紛圍著他問鹽田村的事。蕭凡拿出背包裡的鹵霜草籽,分給大家:“要是你們有興趣,就把這些籽種在土裡,等長出草,說不定能想起鹽田村的脈水。”

從蘇州回來時,蕭凡帶了滿滿一背包的東西:蘇明遠寄來的瓷器底座、書院學生寫的感謝信,還有一包蘇州的泥土——他想試試,把蘇州的土和鹽田村的土混在一起,能不能種出不一樣的鹵霜草。

剛到村口,就看到陳禾和村民們在等他。蕭晚跑過來,手裡舉著個裂了紋的瓷器:“哥,蘇師傅寄來的底座,我們試著長鹽晶,真的成了!就是有點裂,陳禾姐說再調調鹵水比例就行。”

陳禾笑著走過來,遞給蕭凡一個新的筆記。翻開第一頁,是她畫的蘇州集市,蕭凡站在鹽晶攤位前,手裡捧著棗木盒,周圍圍滿了人。“蘇師傅說,等咱們做出不裂的鹽晶瓷器,就拿到京城的集市上去賣。”她在蕭凡手心寫。

蕭凡點點頭,目光落在遠處的鹽田。暖泉鹵池冒著熱氣,竹架上的鹽晶在陽光下泛著光,新種的鹵霜草籽已經發了芽,嫩綠的葉片上沾著露珠。他忽然想起在蘇州時,蘇明遠說的話:“好的手藝,是能跟著脈水走的,走到哪,就能把根紮在哪。”

開春後,鹽田村的鹽晶瓷器真的做成功了。蘇明遠寄來的白瓷瓶上,鹽晶順著瓶身生長,長成了纏繞的藤蔓形狀,瓶底還刻著“脈水生晶”四個字。周掌櫃把這對瓷瓶送到京城,很快就傳來消息,宮裡的娘娘都喜歡,讓再送十對。

作坊裡更忙了。村民們有的做銅絲,有的揉草絮,有的打磨瓷器底座,每個人臉上都帶著笑。阿伯看著滿院的鹽晶,對蕭凡說:“以前總覺得鹽田隻能曬鹽,沒想到還能長出這麼多好東西。這都是你和陳禾帶來的福氣啊。”

蕭凡卻搖了搖頭,指著院裡的鹵霜草:“不是我們帶來的,是脈水早就藏好的。我們隻是順著脈水的性子,把這些好東西找了出來。”

陳禾在旁邊聽著,往筆記上寫:“脈水養草,草養晶,晶養人,人護脈水。”寫完,她抬頭看向蕭凡,兩人相視而笑。遠處的收雪池邊,幾個孩子正在玩蕭凡做的鹽晶燈籠,燈籠裡的鹽晶在燭光下泛著光,像一顆顆小小的星星,照亮了鹽田村的夜。

又到了鹵霜草開花的季節。後山的坡地上,一片白茫茫的花海,風一吹,草籽隨著脈水往下淌,落在鹽田的泥土裡,等著明年再發芽。蕭凡和陳禾坐在暖泉鹵池邊,手裡捧著新做的鹽晶瓷器,裡麵盛著用棗花蜜泡的鹵霜草茶。

“明年,咱們去海邊看看吧。”陳禾在蕭凡手心寫,“說不定海邊的脈水,能長出不一樣的鹽晶。”

蕭凡握住她的手,目光望向遠方:“好啊。不管去哪,咱們都帶著脈水的籽,帶著鹽田村的草,把這些藏在脈水裡的智慧,講給更多人聽。”

夕陽西下,暖泉鹵池的水麵泛著金光,竹架上的鹽晶在餘暉裡像撒了把碎金。陳禾的筆記放在旁邊,最後一頁畫著兩個背影,站在海邊的鹽田邊,手裡捧著鹽晶,遠處的海麵上,脈水正順著洋流,往更遠的地方流去,帶著鹽田村的草籽,帶著鹽晶的光,走向下一個春天。

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