鹽晶錄·水紋謠
江南的雨總帶著股纏綿的軟意，蕭凡撐著油紙傘，看著陳禾蹲在河岸邊，指尖輕點水麵——烏篷船劃過的漣漪裡，竟漂著細小的鹽粒，在雨霧中泛著微光。這是他們抵達江南水鄉的第三日，尋遍了三條河道，終於在“月河灣”找到了藏著鹽氣的脈水。
“你看這水。”陳禾抬頭，眼裡映著河麵的波光，“比西域的沙鹵河淡，比北方的冰鹵泉潤，雨落在上麵都不散，倒像是裹了層薄鹵油。”她掏出鹽度儀，將探頭伸進水裡，屏幕跳定在“6.3‰”，“正好適合養帶水紋的鹽晶，要是能讓晶紋跟著船槳劃的波紋長，定比冰紋、沙紋更靈動。”
領路的水鄉匠人老周站在烏篷船尾，手裡搖著櫓：“這月河灣的水，老輩人叫‘活鹵’，漲潮時會從江裡帶進來鹹氣，退潮時又混著岸邊的草木汁，養出來的魚蝦都帶著甜鮮。就是沒人試過養鹽晶，你們要是能成，也算圓了老輩人的念想。”
老周的工坊在月河灣旁的老屋裡，推開窗就能看見河麵。工坊裡擺著幾排粗陶甕，老周說都是他祖輩傳下來的，專用來存水鄉的脈水：“有河灣水、荷塘水、井泉水，還有菱角塘裡的水，你們儘管用。”
蕭凡和陳禾先試月河灣的活鹵。陳禾把薄胎瓷片切成船槳的形狀，裹上鹵油後，用銅絲彎成水波的紋路纏在瓷片邊緣；蕭凡則按活鹵八成、井泉水兩成的比例調配，還往鹵水裡加了點菱角塘的水——他想著，菱角塘的水帶著水生植物的靈氣，或許能讓鹽晶更潤。
可第一回養晶並不順利。瓷片放進陶甕三天，隻長出一層薄薄的晶霜，連紋路的影子都沒有。陳禾盯著陶甕裡的瓷片，忽然發現水麵漂著層綠藻：“是不是水裡的藻類搶了鹵氣？得把活鹵過濾乾淨，再試試。”
第二回，他們用紗布把活鹵濾了三遍，又往鹵水裡加了點曬乾的荷葉碎——老周說荷葉能“清鹵氣”，讓鹽晶長得更透。這次陳禾把陶甕搬到窗邊，讓瓷片對著河麵，還在甕邊掛了串貝殼，風吹過的時候，貝殼碰撞的聲音能順著窗縫飄進甕裡：“說不定聲音能讓晶紋長得更順，像跟著船槳的節奏走。”
第五天清晨，雨停了。陳禾剛推開工坊的門，就看見蕭凡站在陶甕前，手裡捧著那塊船槳形的瓷片，眼裡滿是驚喜。她快步走過去，隻見瓷片上的鹽晶泛著淡淡的水綠色，晶紋像極了月河灣的水波，一圈圈順著瓷片的弧度蔓延，連烏篷船劃過的細微波浪都清晰可見，陽光照在上麵，竟能看見晶紋裡藏著的細小氣泡，像把整條河灣都縮在了瓷片上。
“成了！”老周湊過來，指著晶紋連連點頭，“這就是月河灣的水紋啊！要是做成烏篷船形狀的擺件，再掛上月河灣的釉色，定能讓江南的匠人都眼紅。”
蘇明遠聽說他們在江南找到活鹵，特意從蘇州趕了過來，還帶來了新調配的“水青釉”——釉色像雨後的河麵，透著淡淡的藍綠。“我在釉裡加了蘇州的太湖泥，能讓釉色更貼晶麵，還不會蓋住水紋。”蘇明遠說著，用軟毛刷蘸了點釉料，輕輕掃在鹽晶上，釉料順著水紋流淌，竟在紋路邊緣暈出淡淡的霧感，像河麵上的晨霧，雅致得緊。
正當三人對著水紋晶瓷片歡喜時，門外傳來了腳步聲，是江南“瓷韻齋”的掌櫃，手裡提著個精致的木盒：“聽聞蕭小哥培育出了帶水紋的鹽晶，特來拜訪。我想訂一批水紋晶擺件，用來參加下個月的‘江南工藝節’，最好能做成烏篷船、菱角、荷葉的形狀，越多越好。”
蕭凡拿出水紋晶瓷片遞給掌櫃，掌櫃看了眼就拍板：“就按這個樣式，訂六十個烏篷船擺件，四十個菱角擺件，再做二十個荷葉形狀的圓盤，工藝節前一定要完工。”他當場付了定金，還說要派匠人來幫忙，儘快趕工。
接下來的日子，工坊裡熱鬨非凡。老周負責燒製烏篷船、菱角形狀的瓷坯；蕭凡調配活鹵，根據不同的瓷坯形狀調整鹵水比例——比如烏篷船要讓鹽晶順著船身的弧度長，就多加一成井泉水；菱角要讓鹽晶長在菱角的邊緣，就多加一成菱角塘的水；陳禾則記錄數據、調整釉料，還教幫忙的匠人怎麼用軟毛刷掛釉，避免蓋住水紋；蘇明遠也留下幫忙，他負責給做好的水紋晶擺件上釉，還在擺件的底部刻上“月河灣脈水”的字樣，讓每個擺件都帶著江南的印記。
蕭晚從鹽田村寄來了包裹，裡麵裝著鹵霜草絮、棗花蜜，還有一本新的記錄冊，冊子裡畫著她新想的鹽晶樣式：“哥，陳禾姐，江南多雨，記得用鹵霜草絮把擺件裹好，彆讓鹽晶受潮；蘇大哥要是在，記得讓他嘗嘗我新曬的鹵霜草茶，解解江南的濕氣。”
離工藝節還有五天時，所有的水紋晶擺件終於完工。烏篷船擺件上的鹽晶水紋順著船身蔓延，船頭的晶紋裡還藏著細小的氣泡；菱角擺件的鹽晶長在菱角的邊緣，像給菱角鑲了層水鑽；荷葉形狀的圓盤上，鹽晶水紋像荷葉上的露珠，一圈圈散開，釉色水青，晶麵透亮，放在燈下，整個屋子都泛著江南的柔光。
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“瓷韻齋”的掌櫃來取貨時，忍不住感歎：“這哪是擺件，簡直是把江南的春天都裝在了瓷裡！工藝節上定能拔得頭籌。”
送走掌櫃，老周擺了桌酒，慶祝水紋晶擺件完工。席間，老周說起想在月河灣旁建個“脈水體驗館”，讓來江南的遊客都能看看活鹵養晶的過程，還能親手試試培育鹽晶。蕭凡立刻點頭：“咱們可以把活鹵養晶的方法教給遊客，再賣些小巧的水紋晶飾品，讓更多人知道月河灣的脈水故事。”
陳禾也來了興致，她拿出筆記本，翻到《脈水養晶錄》的手稿，在後麵添上江南的月河灣、活鹵、水紋晶的培育方法，還畫了“脈水體驗館”的草圖：體驗館裡擺著陶甕，遊客們圍在陶甕旁，手裡拿著小瓷片，正在培育鹽晶；窗外是月河灣的烏篷船，河麵上飄著菱角，一片江南水鄉的景象。
工藝節那天，“瓷韻齋”的水紋晶擺件一亮相就引起了轟動。有個來自嶺南的商人，看到水紋晶後，特意找到蕭凡：“蕭小哥，嶺南有珠江脈水，水帶著果香，還有丹霞山的紅鹵泉，水色偏紅，說不定能培育出帶果香、紅紋的鹽晶。我想邀請你們去嶺南看看，咱們一起把嶺南的脈水故事也寫進《脈水養晶錄》裡。”
蕭凡和陳禾對視一眼，都從對方眼裡看到了期待。陳禾在蕭凡手心寫：“帶上月河灣的活鹵樣本，帶上《脈水養晶錄》的手稿，去嶺南看看，讓脈水的故事，再添一段嶺南的篇章。”
出發去嶺南前，蕭凡把工坊的事托付給老周，又給阿岩、西域商人寫了信，說要去嶺南尋找新的脈水。阿岩很快回信，還寄來了北方的冰土樣本：“嶺南熱，鹽晶容易化，記得在鹵水裡加些冰土粉，能讓晶麵更穩；我在北方等著你們的嶺南鹽晶，到時候咱們一起辦‘南北東西脈水展’。”
嶺南的風帶著股濕熱的氣息，剛下船，就聞到了空氣中的果香——路邊的荔枝樹、龍眼樹掛滿了果實，連風裡都帶著甜意。嶺南商人騎著馬車在前頭引路，蕭凡和陳禾坐在車裡，懷裡抱著裝著活鹵樣本的陶甕，看著窗外掠過的丹霞山，心裡滿是期待。
走了約莫兩天，終於到了嶺南的“丹霞鹵泉”。泉水分明是淡紅色的，泛著光澤，泉邊的石頭都是紅褐色的，踩上去暖暖的。嶺南商人說：“這丹霞鹵泉的水，帶著丹霞山的礦物質，煮出來的水都帶著點甜，要是用來養晶，說不定能長出紅紋的鹽晶；還有珠江的‘果鹵’，是珠江邊的果林滲下來的水，帶著荔枝、龍眼的香氣，養出來的鹽晶定能帶著果香。”
蕭凡蹲下身，用陶勺舀了點丹霞鹵泉水，放在鼻尖聞了聞，有淡淡的土腥味，還有一絲若有若無的甜意。他掏出鹽度儀測量，鹽度是“10.5‰”，正好適合養晶。“這水養出來的鹽晶，說不定能帶著丹霞山的紅紋，再摻點果鹵，就能有果香，肯定特彆。”
陳禾則在泉邊找了些紅褐色的石頭，還有幾串剛摘的荔枝：“把石頭磨成粉，摻進鹵水裡，能讓紅紋更豔；荔枝煮成汁，加進釉料裡，能讓釉色帶著果香，還能貼合晶麵。”
嶺南的工坊在珠江邊，推開窗就能看見江麵的漁船。蕭凡和陳禾立刻開始實驗。第一回，他們用丹霞鹵泉水加兩成果鹵調配，還往鹵水裡加了點丹霞石粉，結果鹽晶長出來帶著點暗褐，不夠紅。陳禾想了想，把丹霞石粉煮成汁，過濾掉雜質，再兌進鹵水裡，還加了點荔枝蜜：“蜜能讓晶麵更亮，還能中和鹵水裡的澀味，讓果香更濃。”
第二回，鹽晶果然長得分明——晶麵泛著淡淡的紅，像丹霞山的顏色，晶紋像珠江的波浪，帶著點彎曲的弧度，湊近聞，還能聞到淡淡的荔枝香。蕭凡用蘇明遠之前寄來的淡紅釉料，加了點荔枝汁，調得極薄，掃在鹽晶上。釉料順著紅紋流淌，竟在紋路邊緣暈出淡淡的粉色，像荔枝的果肉，好看得緊。
“這‘丹霞果晶’比水紋晶還特彆！”嶺南商人拿著丹霞果晶瓷片，笑得合不攏嘴，“要是做成荔枝、龍眼形狀的擺件，再帶著果香，肯定能賣遍嶺南！”
這天晚上，蕭凡和陳禾坐在工坊外，望著珠江。月光灑在江麵上，泛著銀光；丹霞鹵泉的水在夜裡泛著淡紅色的光；遠處的果林裡，傳來陣陣蟲鳴，像在唱著江南的水紋謠，又像在迎接著嶺南的新故事。
陳禾拿出筆記本，翻到《脈水養晶錄》的手稿，在後麵添上嶺南的丹霞鹵泉、珠江果鹵，還有丹霞果晶的培育方法。她抬頭看向蕭凡，眼裡滿是笑意：“下次，咱們去川蜀吧，聽說川蜀的竹海脈水，能長出帶竹紋的鹽晶，還有溫泉鹵池，能長出帶熱氣的鹽晶，肯定能做出更多好看的作品。”
蕭凡握住她的手，點了點頭。他知道，關於脈水和鹽晶的故事，永遠沒有儘頭。從南方的鹽田村，到北方的冰鹵泉，西域的沙鹵河，江南的月河灣，再到嶺南的丹霞鹵泉，脈水在哪裡，他們就去哪裡。因為他們知道，每一處脈水，都藏著自然的智慧；每一顆鹽晶，都承載著匠人的心意。隻要跟著脈水走，就能讓鹽晶的光，照亮更多地方，溫暖更多人的日子。
陳禾的筆記本攤在膝上，最後一頁畫著一幅大大的圖：一條脈水從鹽田村出發，穿過海邊、山裡、蘇州、北方、西域、江南、嶺南，最後流向川蜀的竹海，脈水兩岸，長滿了鹵霜草、沙草、蘆葦、荔枝樹、竹子，結滿了冰紋晶、沙紋晶、水紋晶、丹霞果晶、竹紋晶，匠人們圍在脈水旁，手裡捧著晶光閃閃的作品，天空上飄著雪花、雲朵、細雨、果香，整個世界都充滿了脈水的氣息，充滿了鹽晶的光芒。
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