沒想到你是這樣的王世貞。
不過是一隻還沒有人巴掌大的鵝而已，顧閒要養就隨他去吧。
這小子總不能每天帶著隻鵝送他去上衙。
顧閒得了張居正首肯，屁顛屁顛去給小鵝搭了個窩，又去廚房討了把菜葉子喂鵝。
瞧見小鵝狼吞虎咽地吃了起來，顧閒忽然記起以前他師父養過隻特彆喜歡吃玉米的大鵝，每次他掰玉米時都跑過來嘎嘎吃。
這會兒玉米應該已經出現了，隻是估計還在東南沿海打轉。
顧閒記得後來大清人口增長到三四億人，玉米和紅薯這兩樣外來作物喂飽過許多人的肚子——隻不過也僅限於不被餓死，不等於能讓幾億人過得好。
要怎麼樣才能叫廣大人民都過上好日子，始終是個無解的難題，至少就顧閒所知道的那些有識之士也隻能罵罵政府、罵罵官僚、罵罵軍閥、罵罵封建社會、罵罵帝國主義。
哪都有問題。
哪都不安穩。
誰都無能為力。
顧閒忍不住敲了敲鵝頭。
吃得正歡的小鵝嘎地一聲，要來啄顧閒手。
顧閒把凶小鵝摁回菜葉堆裡，暗自歎了口氣。
不能因為知道結果不太好就眼睛一閉、耳朵一捂，什麼都不去看、不去聽、不去做。
他師父那麼善於明哲保身的人，最終不也沒能置身事外嗎？
顧閒欺負夠了小鵝，溜達回廚房洗淨手看看有什麼自己可以現做的。
養生飲子自是要煮的，他準備再給大夥添一兩個菜。近來由春入夏，各種瓜類堪堪長成，正是最鮮嫩的時候。
顧閒拿起個白茭瓜掂了掂重量，感覺很適合做個香噴噴的煎餅。
隻消煎個一兩鍋，一家老小都能吃上，相當方便快捷！
顧閒說乾就乾，捋起袖子給茭瓜切絲。
這分明是最簡單的工序，他一動手還是利落得讓旁邊年紀小的幫廚看得目不轉睛，隻覺這位表少爺連切個菜都跟他們不一樣。
看那切成的瓜絲就知道了，根根都大小均勻！
顧閒剛學廚那會沒機會上手做菜，練的全是基本功，一練就是好幾年。當時他還不情不願，如今每每再拿起菜刀，卻是開始感念起師父的嚴厲來。
基本功練好了，什麼菜都能做好。
張居正官大，有錢，顧閒很大方地敲了幾個雞蛋下去，沒一會就煎出一盤兩麵金黃的茭瓜煎餅。
他手起刀落，把大大的一鍋煎餅切分成一個個均勻的三角，順手把胡蘿卜雕出來的花放上去，輕輕鬆鬆完成又好看又好分的擺盤。
當初西學東漸，外國文化在中國大行其道，達官貴人大多有崇洋心態，連吃飯都是“宴客娛賓，必嘗番菜”。
顧閒師父很不服氣，帶他去嘗了次鮮，回到家說分餐製有什麼稀罕的，這些所謂的禮儀和擺盤咱也有。真要講究，他們能比西餐講究一百倍！
為著這事，顧閒又練就了許多沒啥用處的“講究”技巧，比如隨便來幾根胡蘿卜他都能給雕出十二生肖來。
張居正上桌一看，第一眼就瞧見那盤茭瓜煎餅。
主要是尋尋常常一盤雞蛋餅，擺得那叫一個漂亮。
最顯眼的是那胡蘿卜雕成的芍藥花，那不是簡簡單單一朵花，而是一乾分四歧的“金纏腰”。
那可是宋代一個很有名的“四相簪花”典故，講的是北宋名臣韓琦得了棵開了四朵的金纏腰，覺得是個好兆頭，邀自己手底下的王安石、王珪以及恰好路過辦差的陳升之一起簪花喝酒，後來在場的四個人果然輪流當了宰相！
一眼看出典故的張居正：“……”
你做得再好吃，這也隻是一盤雞蛋餅（裡頭還有一些疑似瓜絲的東西），怎麼還雕上金纏腰了？
張簡修年紀小，正是藏不住話的時候，瞧見那胡蘿卜花後驚奇地說：“好好看的花，能吃嗎？”
顧閒說：“能吃是能吃，不過就是普通的胡蘿卜味。”
小孩子大多不喜歡吃胡蘿卜，張簡修一聽是胡蘿卜味立刻就把目光轉向金黃誘人的茭瓜雞蛋餅。
他看看餅，又看看張居正，再看看餅，眼睛裡流露出明明白白的渴望——想吃！
張居正一陣沉默。
他怎麼生了個饞鬼兒子。
張居正心裡雖然挺嫌棄，筷子還是很誠實地夾了塊茭瓜雞蛋餅。
眼下是吃瓜的好時候，不管什麼瓜都鮮嫩又清甜，配上煎香的雞蛋餅更是開胃佳品。
張居正開了頭，其他人也不約而同地把筷子伸向這道明顯出自顧閒之手的新菜。
整盤茭瓜雞蛋餅沒一會就一掃而空。
香的嘞！