“您彆嫌棄臣妾隻想著掙銀子世俗。”
太後聽了搖搖頭:“掙銀子怎麼了?朝廷要是不掙銀子怎麼能行?”
說著就笑了出來:“怪不得有宗親們進宮和哀家說你是菩薩座下的玉女,能點石成金,怎麼這是有了新的生意?”
想了想就說:“莫非是點心生意?”
陵容也點點頭:“正是。”
“宮裡的點心製作精良,餑餑又是每家每戶都要吃的。”
“您也知道臣妾擅做些點心,從前在家的時候就想過。”
接著陵容如數家珍一般說:“這點心有包類、餃類、糕類、團類、卷類、餅類、酥類、其他類。”
“比如包子裡就有提褶包,如三丁包子、小籠包等;花式包,如壽桃包、金魚包等;無縫包,如糖包、水晶包等。”
“這餃子根據形狀可分為:木魚形,如水餃、餛飩等;月牙形,如蒸餃、鍋貼、水餃等;梳背形,如蝦餃等;牛角形,如鍋貼等;雀頭形,如小餛飩等。”
“米粉類的糕有:鬆質糕,如五色小圓鬆糕、赤豆豬油鬆糕等;粘質糕,如豬油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等。麵粉類的糕有:千層油糕、蜂糖糕等。”
“團類品種有:生粉團,如湯團,鴿子圓子等;熟粉團,如雙餡團等。其他還有麻團等品種。”
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“卷類品種有:酵麵卷,可分為卷花卷,如四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷等;折疊卷,如豬爪卷、荷葉卷等;抻切卷,如銀絲卷、雞絲卷等。米粉)團卷,如如意芝麻涼卷等。蛋卷,如果醬蛋糕卷等。酥皮卷,如欖仁擘酥卷等。餅皮卷,如芝麻鮮奶卷等。還有春卷等。”
“餅類可以根據不同的坯皮分為:水麵餅,如薄餅、清油餅等;酵麵餅類,如黃橋燒餅、酒釀餅等;酥麵餅類,如蔥油酥餅、蘇式月餅等;其他還有米粉製作的煎米餅,蛋麵製作的肴肉鍋餅,果蔬雜糧製作的荸薺餅、桂花粟餅等。”
“酥類大多為水油麵皮酥類。根據表現方式可以分為:明酥,如鴛鴦酥油、萱化酥、藕絲酥等;暗酥,如雙麻酥餅等;半暗酥,如蘋果酥等。其他還有桃酥、蓮蓉甘露酥等混酥品種。”
“其他還有麻花、粽子等。”
太後和竹息聽陵容娓娓道來,都有些驚訝,二人對視一眼不由點了點頭。
陵容這時說完才有些不好意思起來:“讓您見笑了,都說吃喝二字貫穿一世,臣妾失禮了。”
說著有些可惜:“倒是可惜了,也好,不擔個與民爭利的惡名。”
太後反而搖搖頭:“哀家還從未做過生意,誰說就一定要與民爭利,咱們就是薄利多銷,造福大眾。”
“依你看,這要上哪些?”
陵容想了想說:“按理說專精幾道點心,這才能打響名聲,可若是造福百姓,還是多多益善的好。”
“過壽用的壽桃,端午的粽子,中秋的月餅,十五的元宵,頒金節吃的薩其馬,清明的艾草團子,娶親要用花饃。”
“這酥皮點心類就種類繁多,更不必說其他種類。”
太後笑著點頭:“韓信點兵,多多益善。”
陵容也笑著說:“日後老百姓走親戚帶著禮,也都說一句這是老佛爺同款點心,倍有麵兒!”
太後有些驚訝:“老佛爺?”
“那是自然了,您心係百姓,不是老佛爺又是什麼?您自然是在世活菩薩。”
今兒這事匆匆一提,陵容還要去看銀錢入庫,分了銀子出來交接給了戶部,剩下的拉到了延慶殿。
眾妃嬪都得了消息,那運銀的馬車噠噠噠噠,可是敲在了眾人的心上!
華妃都忍不住吃味:“真是顯著她了!”
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