眾人:“……”
“咳,你出去讓他們再等一會,菜馬上就來。”老板說完立馬轉頭看向蘇煜歡,臉上掛著再誠摯不過的笑容。
“小姑娘,你……”
“我姓蘇,您若是不介意可以喊我一聲小蘇。”
“好好好,小蘇,你的手藝確實讓人放心,隻是我這家店的菜色還是很豐富的……”
“您放心,我既然主動攬了這差事,必然不會叫您砸了招牌。貴店的菜單我剛剛在外麵都看過了,我能保證單子上的菜我都能做,且做出來的味道不輸這幾樣。”
老板頓時大喜過望:“那再好不過。今天屬於突發狀況,你要真能穩得住場,我也不會虧待你。朱師傅的工資是一個月十萬,折合下來,一天大概三千五。我們餐廳晚上的營業時間是到十點半,現在七點半,就三個小時時間。”
老板沉吟一聲,給出了一個公道的價格:“這樣吧,我算你半天工資,兩千給你,你看怎麼樣?”
“我沒意見。”
那位朱師傅之所以能得高薪,除了他祖傳的手藝外,本身名氣也占了很大一部分原因。
老板能夠按照他的工資來折算自己的酬勞,哪怕是看在臨時救急的份上,也可以說非常厚道了。
“那就這麼說定了。”老板說著又像是想到什麼,麵露愁容,“小蘇,你既然接了這份擔子,我也不瞞你,今晚有位大人物要來咱店裡吃飯,早早預定下菜單。其它都還好說,隻裡麵一道開水白菜……”
蘇煜歡有些意外:“這道菜我倒是會做,隻是這菜需要用到的高湯,得提前準備,現在弄怕是來不及了。”
“這個我知道,這道菜朱師傅前兩天就開始做了,隻是他這臨時一出事,這最後的工序……”
蘇煜歡聞言也跟著鬆了口氣:“那沒事,收尾我來做,保證不讓您在貴客麵前出一點紕漏。”
“那感情好,隻要一會能讓那些個大人物滿意,我個人額外再獎勵你一千。”
蘇煜歡雙眸微亮,老板舍得砸錢,打工人自然也不能辜負這些大紅鈔票。
之後的時間裡,蘇煜歡可以說是開足馬力,幾乎把後廚裡的鍋顛出火星子來。
那夥令老板嚴陣以待的大人物八點過後才到,菜上得差不多的時候卻已經臨近九點。
這個時候進店的客人已經逐漸少了,後廚也得以稍微清閒一些。
雖然還是有一些單子陸續送進來,好歹不用像之前那樣忙得腳不沾地。
老板就是這個時候進來的,進門時眉頭深鎖,一副心事重重的模樣。
蘇煜歡的心猛一咯噔:“老板,你怎麼這時候來了?難道是那些菜不合客人們的胃口?”
“不,你做的那些菜很合他們胃口。但他們中有一位老人,不怎麼能吃辣。那位東道主段先生,就臨時又多加了幾道菜。”
“加了什麼?”
“鬆鼠鱖魚、文思豆腐、還有寶塔肉……”
蘇煜歡跟後廚內的幫廚們聽完這些菜名滿頭問號,脾氣急的已經開始炸毛了:“這些菜,咱菜單上都沒有啊。”
蘇煜歡囧了一下,心說這些可都是蘇菜,你一個川菜館菜單上能有這幾樣菜才真是見了鬼了好吧!
還有這什麼奇葩客人,跑川菜館來點蘇菜,怕不是來踢館的吧?