陳太初，利用職務之便，將糖酒生意做的很不錯，開德府的工坊就是給朝廷供著，大名府這邊，大名府有糖坊，每月也有產出不少，所以軍器坊這邊的糖酒生意基本上被陳太初得廂軍給包圓了。
糖球的買賣，也被漕幫給包圓了，現在天南海北都是水果糖球，一個大子兒五個糖球，那些漕運漢子的家屬一月也能賣上幾百蚊錢。
最掙錢的當屬“玉冰燒”，酒水是暴利啊，這個從古至今都是存在的，一個玉冰燒，做成係列酒，玉冰燒陳釀，玉冰燒5年陳，玉冰燒果味酒等等，從高端到低端，從原料甘蔗，到甘蔗渣，再到糖渣，被陳太初給運用到極致。
宋朝人哪見過這麼花式的營銷方式，自然每款酒都是大賣。
一、瓊霄玉液高端係列）
形製：青瓷梅瓶配鎏金銀絲囊，瓶身繪《千裡江山圖》殘卷，塞口用遼東貂絨浸蜂蠟密封。
酒體：取太行山巔初雪化水，混入窖藏五年的甘蔗酒基，添南海龍涎香、長白山參須秘釀。
飲法：以豫章窯冰裂紋盞淺酌，佐以昆侖紫玉冰鎮。
市易：
歲貢禦酒三千壇，專供延福宮宴飲
汴京七十二正店限量發售，礬樓曾拍出百貫一壇的天價
蘇杭豪紳訂製"生辰綱"特供版，壇底嵌金葉刻名
利市：
成本二十貫，官定售價八十貫，榷場黑市溢價至二百貫
年利約二十五萬貫，占玉冰燒總利三成
二、塞上孤煙中端係列）
形製：白瓷扁壺飾契丹狼頭紋，壺嘴鑄成鷹喙狀，配駝皮酒囊刻西夏黨項文。
酒體：基酒摻三成黃河濁水，添隴西花椒、漠北沙棘，入口灼喉如吞火炭。
飲法：遼人慣用犀角杯豪飲，西夏貴族喜混馬奶調飲。
市易：
雄州榷場以"大宋軍釀"名號限量放貨，遼商需用戰馬兌換酒引
西夏黑水城設地下酒市，一壇酒換兩張上等弓弦
金國密使暗購作犒軍之用，酒壇夾層藏大宋邊境布防圖
利市：
成本五貫，榷場官價三十貫，走私價達百貫
年利逾四十萬貫，占玉冰燒總利四成五
三、竹露清歡果味係列）
形製：琉璃海棠瓶描金邊，塞口懸絲絛係玉牌，分"桃夭梅隱荔丹杏雨"四色。
酒體：基酒浸漬嶺南鮮果，汴京樊樓花魁秘傳"七蒸七露"法提香，尾調留桂花蜜韻。
飲法：配冰裂紋琉璃盞，李師師曾創"三步飲法"——嗅香、含冰、吞火。
市易：
專供東京七十二青樓，礬樓獨家發售"李師師手釀"簽名版
後宮命婦以妝奩匣偷運，劉貴妃寢殿暗藏酒窖
應天府書院儒生仿製"杏雨酒"，被學正斥為"酥骨蝕誌"
利市：
成本十五貫，售價六十貫，黑市炒至三百貫
年利約十五萬貫，占玉冰燒總利一成七
連帶收益：青樓特供酒具、冰鑒、果脯等年利五萬貫
四、柴門醉月低端係列）
形製：粗陶壇纏草繩，壇蓋壓王家糖坊紅印，兌水可退壇返三文錢。
酒體：糖渣酒，添薑片茱萸驅寒，老匠稱作"三刀倒"——入口一刀、入喉一刀、入腹一刀。
飲法：碼頭力夫慣對壇吹，寒冬以鐵鍋煮酒配鹽豆。
市易：
漕幫包銷沿河酒鋪，五十文一壇管醉
邊軍特供"壯行酒"，出征前砸壇祭旗
私釀者眾，大名府獄中三成囚徒因仿製此酒獲罪
利市：
成本二十文，售價五十文，年銷百萬壇
年利約三萬貫，占玉冰燒總利三厘
隱形收益：籠絡民心、監控私釀、培養飲酒習慣
陳太初在大名府釀造低端的玉冰燒，除了供應周邊地區，基本上都是以中端酒賣給契丹人，而本來的中端酒賣高端的價格。
所以陳太初這支廂軍，這大半年來軍餉雖然沒見著，但是夥食跟上了，利錢也很應時發放。
當然光富不行，嶽飛將這群殘兵也給訓練的像模像樣了。
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