可追溯至先秦時期，以下是關鍵時間線與文化脈絡：
一、先秦至漢晉：早期藥用與飲用萌芽
1.先秦：
湖北江陵馬山戰國楚墓距今約2300年）出土植物殘骸，檢測出與藤茶成分相近的黃酮類物質《考古學報》，2001），實證其在先秦已被利用。
《詩經·邶風》中“荼”考證含野生藤茶）的記載，反映遠古對其味覺甘苦）的認知。
2.漢代：
長沙馬王堆漢墓帛書《五十二病方》距今約2200年）記載“取藤葉煎服”，是藤茶入藥的最早文字記錄，用於治療炎症、外傷等，體現其藥用價值。
民間飲用習俗在東晉時期距今約1700年）已現，如湖南衡東等地的飲用傳統，土家族、瑤族將其作為“神茶”傳承。
二、唐宋：藥典收錄與貿易流通
1.唐代：
《新修本草》距今約1300年）首次官方記載：“藤茶生於山崖，味甘苦，解熱毒”，標誌其進入醫藥體係，從民間草藥走向規範化應用。
2.宋代：
《證類本草》詳述形態莖蔓、花實特征），與現代植物學一致；茶馬互市檔案《宋會要輯稿》）記載藤茶餅用於“禦瘴癘”，成為跨區域貿易商品，凸顯其防治濕熱病症的價值。
三、元明清：民俗深化與文化傳承
1.元代：
忽思慧《飲膳正要》1330年，距今近700年）記載藤茶的飲食養生功效，是首部係統記錄其食用價值的典籍，推動從藥用向“藥食同源”的轉化。
2.明代：
嘉靖年間，武陵山土司將藤茶作為軍中良藥禦寒祛病），民間傳說“神茶救兵”如抗擊倭寇）；《救荒本草》記載其生長與功效，強化其在災荒時期的食用與藥用價值。
3.清代：
《草木便方》1873年）記載藤茶“代茶喝”的飲用習慣；瑤族《過山榜》將其列為經濟作物，融入少數民族文化，成為日常生活的一部分。
四、近現代：科學與產業發展
20世紀：確認藤茶顯齒蛇葡萄）的植物學分類，揭示其富含黃酮類化合物二氫楊梅素等），科學驗證其抗氧化、抗炎等功效，推動產業化如湖北來鳳、湖南張家界的藤茶產業）。
當代：作為“藥食同源”資源，其曆史文化價值與健康屬性被重新挖掘，成為地方特色產業，傳承數千年的“藥茶兩用”文化。
核心結論：
最早實物證據：先秦楚墓出土的黃酮類物質距今超2000年）。
最早文字記載：漢代《五十二病方》藥用，距今超2200年）；唐代《新修本草》官方藥典，距今超1300年）。
文化意義：曆經數千年，藤茶從民間草藥到藥典收錄，從地方飲品到貿易商品，見證了中國傳統植物資源的開發曆程，其“藥食同源”的屬性在曆史中不斷深化，至今仍在健康產業中煥發活力。
注：以上梳理結合考古、典籍與民俗，呈現藤茶從遠古到現代的完整曆史軌跡，其中漢代藥用記載與唐代藥典收錄是其曆史地位的關鍵支撐。）
顯齒蛇葡萄藤茶莓茶）
入藥部位及最佳采摘季節
一、核心入藥部位與采摘時間節點
1）嫩葉藥用首選部位）
采摘季節：春季清明至穀雨，4月中旬5月上旬）
時間節點：新梢萌發後1520天，葉片展開未完全硬化時葉長35，芽頭鮮嫩）。
依據：
春季嫩葉中二氫楊梅素含量達全年峰值3235），且粗纖維少，有效成分易溶出；
過晚采摘如立夏後）葉片纖維化加重，黃酮含量下降至25以下，口感苦澀。
2）老葉及莖莖藤）