因為這裡的飛機要給前線的軍官提供新鮮的食材。
這條金目鯛正好就被送到陳知文所在的火車上。
鯛魚的味道相當的鮮美。
陳知文吃到的這條魚被廚師采用清蒸的方式來做成菜肴。
陳知文在品嘗了幾口之後，認為這條魚確實是異常的鮮美。
於是他將廚師叫到房間裡。
廚師還以為是自己做的菜讓陳知文不滿意，他是膽戰心驚地來到陳知文的車廂，生怕因為疏忽而失去這份工作。
“你做的這條魚味道不錯，所以我想問一下你是否是有什麼秘訣？”
陳知文對這魚的做法非常的好奇。
在得知是想要知道做菜的手法之後，廚師也是鬆了一口氣。
“太君，這魚是清蒸的，清蒸的魚不需要放什麼調料，我隻是在裡麵加入了一些蔥蒜生薑，去去除一下魚腥味，這魚之所以好吃，主要還是因為到我手裡的時候，魚還是鮮活的。”
但是陳知文依舊感覺非常的詫異。
魚他不是沒有吃過。
在南京，他吃的也是這些東西，新鮮的，從日本本土空運過來的食物。
作為大佐，他是不能隨意吃東西的，所有的飲食都要經過相關的檢驗。
金目鯛他也不是沒有吃過，隻是都沒有今天的這麼好吃。
陳知文很遺憾，他不知道這條魚的味道為什麼會這樣的突出。
但是如果這是一個物品有狀態欄的時間，就能發現，這條魚應該是至少藍色品質的。
因為一條魚等於三條生命。
不過如果陳知文知道這魚這樣鮮美的原因是因為有人為此付出生命的話，他依然會去品嘗。
這是一個吃人的時代。
何況吃掉的人也不是中國人。
雖然陳知文認為這條魚非常好吃，但是他知道吃東西需要適量。
所以他隻是將魚眼肉和魚肚子上的肉給吃掉，然後讓服務員將魚端給他的學員，讓學員們也品嘗一下這鮮美的魚肉。
在日軍中，為了彰顯上級的威嚴，軍隊總是喜歡給各個級彆的軍官製定相應的夥食標準。
在火車上，陳知文能享受到較高標準的待遇，但是他的學員們，隻是軍銜低了那麼一個等級，享受到的待遇就是完全不同的。
他們在火車上，雖然說也能享受小灶的服務，但是吃到的食材是完全不同的。
在肉類上，陳知文能享受到新鮮的肉類，但是這些下屬的軍官就隻能得到罐頭肉，和一些提前醃製好的肉類。
在火車上，有一個奢侈的小冰箱，小冰箱裡可以存放一些肉類蔬菜，但是因為儲存量很小，所以能夠享用的人也就很少。
陳知文的學員們想要吃到新鮮的食物，隻能靠陳知文的賞賜。
不過還好陳知文是一個大方的人，有些人寧願直接扔掉，也不會將自己的食物給下屬吃，因為在他們看來，下屬就是自己的下屬，不應該給他們什麼恩惠。
陳知文乘坐的是加急的軍列，這趟火車隻會在一些大型的站台停靠，進行加水和加煤。
火車的運行速度並不快在一些地方隻有四十公裡左右。
所以從一個車站到另一個車站需要兩三天的時間。