我問過她，她自己也說……課本上的東西都忘得差不多了，坐在教室裡也聽不進去，渾身不自在。
這年紀……再撿起來太難了這不，帶過來，也算是個勞力，能幫著飯店乾點活，也能看看盼盼和家裡幾個小的總比在鄉下乾耗著強。”
陸青陽看著劉小花低垂的腦袋心中了然。
這個年代，農村女孩子能完整念完小學的都少，像小花這樣中途輟學的太普遍了。
強扭的瓜不甜，而且眼下飯店也確實需要人手。
他沉吟片刻，溫聲道：“小花，念書是好事，能長見識，但人各有誌，也各有各的路，既然你暫時不想回學校，那就安心在飯店幫忙，不過，有句話你得記住，在哪兒乾活都得用心學本事，以後你想上學了也可以去上學。”
他轉向劉東和馬紅霞，也像是說給小花聽：
“嫂子剛才說了，大堂這塊主要靠你和小花，小花年紀小，學東西快，嫂子你多帶帶她，從最基礎的做起，這些都是學問，做好了，就是本事，將來咱們飯店要是做大了，需要領班，需要管事的，現在用心學的人就有機會！”
劉小花抬起頭，看著陸青陽鼓勵的眼神，又看看母親，用力點了點頭：“陸叔叔，我會用心學的，我不怕累。”
陸青陽讚許地點頭，“那咱們就抓緊時間，把開業前的準備工作做到萬無一失！”
“好嘞。”
……
陳大廚天不亮就能聽到他在後廚叮叮當當的聲音。
他帶著劉東試做開業菜單上的核心菜品，紅煨野兔、山珍野雞盅、蒜泥柳溪白肉、藍莓蜜醬山藥墩，還有新研發的“大黃米藍莓糕”和“山核桃菌菇燒豆腐”。
每一道菜的火候、調味、擺盤都力求完美。
馬紅霞和劉小花每天開窗通風是第一件事。
桌椅板凳每天用加了醋的熱水擦拭兩遍。
新采購的藍邊粗瓷碗盤和竹筷子，反複清洗，用大鍋開水煮燙消毒。
開業前最後一絲夕陽的餘暉消失在天際，飯店裡燈火通明，所有人都在做最後的檢查確認。
陸青陽的目光再次掃過前廳角落裡那個簡易的“消毒櫃”——一個釘了隔板的舊木櫃。
雖然碗筷都用開水煮燙過，但他心裡總覺得還不夠踏實。
在這個年代，衛生觀念普遍不強，國營飯店也多是象征性地用熱水燙燙，真正意義上的消毒設備根本不存在。
但陸青陽深知，食品安全和衛生是飯店立足的根本，尤其是他們這種定位特色、力求口碑的新店。
“不行，還是得有個真正的消毒保障。”陸青陽心中暗忖。
他借口去後院庫房拿東西，避開眾人視線，迅速集中意念溝通了空間。
片刻之後，他推著一輛臨時找來的平板車，上麵放著一個用厚麻布遮蓋得嚴嚴實實的大件東西，回到了前廳。
“咦？青陽，你這是搬的啥？”正在擦拭最後一張桌子的馬紅霞直起身，好奇地問。
剛擺放好筷筒的劉小花也停下了動作，目光落在那個被麻布覆蓋的，方方正正的大物件上。