陸青陽笑了笑，沒有直接回答，而是招呼道：
“嫂子，小花，你們過來搭把手，把這個放到那邊牆角去，就放原來那個木櫃子旁邊。”
三人合力，小心翼翼地將這個沉甸甸的家夥抬到指定位置。
陸青陽深吸一口氣，揭開了厚麻布。
一個大櫃子出現在母女倆眼前。
它比旁邊的舊木櫃高一些，也更寬厚，正麵是兩扇嚴絲合縫的玻璃門，透過玻璃能看到裡麵分層的不鏽鋼架子。
櫃子側麵有簡潔的旋鈕和一個小小的指示燈。
“這……這是啥？”馬紅霞圍著這個“鐵櫃子”轉了一圈，伸手摸了摸冰冷光滑的外殼，又湊近玻璃門往裡看，“放碗筷的？這也太大、太……太高級了吧？”
劉小花更是被這從未見過的“高科技”產品震住了。
陸青陽儘量用她們能理解的語言解釋：“嫂子，小花，這個叫消毒櫃，是……是我托人從南邊弄來的新玩意兒，專門給碗筷盤碟消毒用的。”
“消毒？”馬紅霞不解，“咱不是都用大鍋開水煮嗎？那還不乾淨？”
“開水煮當然能殺死大部分細菌，但還不夠徹底，而且費時費力，碗筷也容易碰壞。”
陸青陽指著消毒櫃，“這個櫃子就厲害了，它有兩種本事：一種是高溫，能把裡麵加熱到像蒸籠一樣滾燙，什麼細菌都活不了，還有一種是紫外線，就是……一種看不見的光線，也能專門殺滅那些小到看不見的臟東西，雙管齊下，保證放進去的碗筷碟子，拿出來的時候，比剛用開水煮過還要乾淨十倍！絕對衛生！”
“像蒸籠那麼燙？還有看不見的光殺臟東西？”劉小花聽得似懂非懂，但“比開水煮還乾淨十倍”這句話讓她印象深刻。
馬紅霞雖然還是覺得有點玄乎，但陸青陽的話她信服。
“乖乖，南邊的新東西可真不得了……這得花不少錢吧？”她咂咂嘴，有點心疼。
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“錢的事嫂子彆操心，衛生最重要。”陸青陽擺擺手，開始演示操作，“看，用起來也簡單，洗乾淨的碗筷，瀝乾水，這樣豎著放進去，放滿一層，然後關好門，擰這個旋鈕……”
他旋動開關，消毒櫃內部亮起了柔和的光線，同時發出了低沉的嗡嗡聲指示燈也亮起紅色。“
看到這個紅燈了嗎？等它滅了，變成綠燈，就表示消毒完成了，裡麵的東西就可以拿出來用了，保證乾乾淨淨，一點細菌都沒有！”
“那……那這櫃子，會不會漏電啊？”馬紅霞有些擔心地看著那些旋鈕和電線。
“放心，設計得很安全，隻要不把水潑到這些開關上，或者用濕手去碰，就沒事。”
陸青陽保證道：“小花，以後前廳的碗筷消毒就交給你負責了，記住流程：洗刷乾淨＞瀝乾＞放進消毒櫃＞關門打開消毒開關＞等綠燈亮起＞取出備用。，每次消毒完，取碗筷的時候記得戴這個乾淨的手套。”
他拿出幾雙嶄新的棉紗白手套遞給劉小花。
“嗯，我記住了！”劉小花接過手套，感覺責任重大，用力點頭。
陸青陽又強調：“嫂子，小花，咱們飯店以後必須堅持用這個消毒櫃，要是客人要是問起來，你們就大方地介紹，說這是咱們為了保證衛生，特意引進的先進消毒設備！”
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