接下來的幾天,原本門可羅雀的破敗廠區,突然變得“熱鬨”起來。
郵遞員每天都要送來厚厚幾大摞信件,辦公室裡臨時找來的幾個臨時工,拆信拆得手都軟了。
信封各式各樣,有的工整,有的隨意,裡麵裝著的信紙更是五花八門,有的甚至是用作業本撕下來的紙寫的。
“快看這個,爽口佳,說喝了咱們的汽水爽口又佳!”
“這兒有個沁芳,文化人兒起的吧?”
“哈哈,這個有意思,‘透心涼’,直白!”
“還有叫南極冰的,聽著就解渴!”
辦公室裡,大家一邊分揀信件,一邊念著那些千奇百怪的名字,時常爆發出陣陣笑聲。
征集活動成了街談巷議的話題,不僅在報紙上,甚至在一些單位的黑板報、居委會的通知欄裡,都有人討論著該起個什麼好名字。
年輕人覺得這方式新鮮有趣,積極參與。
張忠文看著那堆積如山的信件,嘴巴都快咧到耳根子了,對著陸青陽直豎大拇指:
“青陽,我是真服了你了,這還沒開工呢,名氣就先打出去了,這一百塊錢花得值,太值了!”
經過幾天的緊張篩選和討論,結合來信的推薦頻率和名字本身的寓意、響亮度,他們最終從數千份來稿中,選定了一個呼聲很高、也讓陸青陽眼前一亮的名字“沁爽”。
這個名字,“沁”字帶著水分滲透、滋潤心田的清涼感和舒適感。
“爽”字則直截了當地點出了飲用後的暢快體驗。
兩個字組合在一起,朗朗上口,易於記憶,又精準地傳達了飲料解渴、清涼的核心賣點。
他們按照啟事承諾,聯係了那位提議“沁爽”的工廠女工,鄭重地送上一百元獎金和一張特製的“免費飲用一年”的憑證。
同時,也在報紙上公布了最終結果,並向所有參與者表示了感謝,告知了領取贈飲券的方式。
一時間,“沁爽”這個名字,伴隨著這樁新奇的“有獎征名”事件,迅速在京城百姓中傳開了。
人們都在好奇地談論和等待著,這個還沒正式投產,就鬨出這麼大動靜的“沁爽”汽水,到底會是個什麼滋味兒,是不是真的能讓人喝下去就感到那種透心的沁涼與舒爽。
陸青陽用極小的成本,不僅解決了命名問題。
更是成功地為即將問世的新產品,做了一次覆蓋範圍極廣、印象深刻的預熱宣傳,吊足了市場的胃口。
廠房的翻修和新設備的安裝調試,在張忠文的全力督促下,以最快的速度推進著。
破敗的廠區漸漸煥發出新的生機,紅磚牆被粉刷一新,窗戶也換成了明亮的玻璃,幾條嶄新的生產線已經就位,隻待合適的血液來讓它真正運轉起來。
然而,當涉及到最核心的飲料配方和成本核算時,陸青陽意識到這是自己的知識盲區。
他將這項關鍵任務交給了廠裡原先一位姓李的老師傅和一位剛從食品工程專業畢業的年輕技術員小高共同負責。
在第一次配方研討會上,陸青陽沒有過多乾涉具體的技術細節,但他提出了一個明確的核心原則。
“李師傅,小高,具體怎麼調配,用什麼工藝,你們是專家,我聽你們的,但我有一個要求,希望你們能儘力往這個方向去研究,我們的‘沁爽’汽水,能不能儘量少用那些化學合成香精和色素?多用些天然的、對身體負擔小的東西來做基底。”
李師傅聞言,習慣性地皺起了眉頭,手裡捏著一小瓶橙黃色的合成色素,有些為難:“陸廠長,這……現在市麵上的汽水,基本都是用這些,成本低,顏色亮,味道也足,要是改用天然果汁或者植物提取物,成本恐怕要上去不少,而且顏色和風味穩定性也未必有合成的好控製。”
年輕的技術員小高則眼睛一亮,顯然對這個想法很感興趣。
陸青陽理解李師傅的顧慮,但他耐心解釋道:“李師傅,您說的這些是現實問題,但我們不能隻看眼前,你想想,如果我們的汽水,孩子多喝幾瓶,家長也不用太擔心裡麵亂七八糟的添加劑太多,是不是會更願意買?這沁爽兩個字,不能隻停留在口感和名字上,更得落到實實在在的產品裡,讓大家喝得放心。”
他看向小高:“小高,你是學這個的,多想想辦法,比如,檸檬味,我們能不能用真正的檸檬汁來調主味,輔以少量安全的天然檸檬香精來提香?橙色不一定非要用那種刺眼的合成色素,用一些β胡蘿卜素行不行?哪怕成本高一點,顏色淡一點,隻要味道純正,喝著放心,我相信慢慢會有人認的。”
小高連連點頭:“您說的對,應該聽您的。”
小高拿著陸青陽那番關於“天然、健康”的指示,一頭紮進了實驗室。
這個想法在當時無疑是超前的,市麵上幾乎找不到現成的、成熟的天然食品添加劑解決方案,更彆提應用於工業化生產了。
他反複試驗,用真正檸檬榨取的汁液作為檸檬風味的主調,發現不僅成本高,酸度控製和風味穩定性也確實是個難題,很容易出現沉澱或者口感不均。
就在他一籌莫展之際,陸青陽看似無意地來實驗室轉了一圈,拿起一瓶試驗品嘗了嘗,微微蹙眉,然後仿佛隨口提點了一句:“小高,天然的東西,不一定非要直接用果汁原漿,可以想想辦法,看看能不能找到從天然水果裡安全提取出來的香料物質,或者找找那些本身味道就比較突出、又能經得住處理的天然食材,比如……薑?或者一些有特殊香氣的植物?”
這話像一道光,瞬間劈開了小高腦子裡那堵名為“常規做法”的牆。
對啊,不一定非要拘泥於果汁。
他開始將研究方向轉向尋找和測試那些相對容易獲取,風味獨特且更適合工業化處理的天然原料,嘗試複配和優化工藝,雖然過程依舊磕磕絆絆,但總算看到了可行的路徑。
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