“大人,蒸糕好了!”廚娘端著一籠熱氣騰騰的年糕出來,米香四溢。按照北地習俗,誰家除塵最快,就要分食“頭籠糕”討吉利。
薑淮掰開軟糯的年糕分給眾人,張老漢突然提議:“今年三十兒,請大人來咱家過年吧?”
“對對,去我家!”
“我家殺了年豬!”
百姓們七嘴八舌地邀請。
薑淮笑著擺手:“今年三十,本官要在府衙設宴,請各位鄉鄰都來!特彆是兒女在外的老人家,一個都不能少。”
除夕這天,雪停了。府衙大堂擺開十張八仙桌,薑淮親自安排座次:“李阿婆眼睛不好,坐亮堂處;王老爹腿腳不便,靠門坐著...”廚下飄來陣陣香氣:燉肉的濃香、蒸魚的鮮香、炸丸子的油香,還有北地特有的土豆甜糕的甜香。
暮色四合時,賓客陸續到來。張老漢抱著個酒壇子,神秘兮兮地湊到薑淮跟前:“大人,這是用您當年保下來的土豆釀的酒。”
薑淮拍開泥封,一股醇厚酒香頓時彌漫開來。他給每桌都斟上一碗,舉杯道:“這第一碗,敬北地風調雨順!”
“敬風調雨順!”眾人齊聲應和。
酒過三巡,最年長的陳阿公突然老淚縱橫:“老頭子活了八十歲,頭一回在衙門裡吃年夜飯...往年這時候,不是躲債就是餓肚子...”
席間漸漸安靜下來,老人們你一言我一語說起往昔:三十年前那場大旱,易子而食的慘狀;二十年前胡人犯邊,家家戴孝的淒涼。說到動情處,滿座唏噓。
“可現在不一樣了。“張老漢抹了把臉,指著窗外燈火通明的街市,“渠水通了,糧食足了,連胡人都來做買賣了!”
像是呼應這話,遠處突然傳來清脆的爆竹聲。孩子們立刻坐不住了,紛紛拉著薑淮的衣袖:“大人,放炮仗去!”
院中早已備好煙花炮竹。薑淮拿著線香,幫孩童們點燃小鞭炮,又親自舉起一支“滿天星”。隨著“嗖”的一聲,銀花火樹在夜空中綻開,照亮了每一張仰起的笑臉。
薑淮看著這一幕,也是滿臉欣慰。
“該守歲啦!”張老漢的小孫子嚷嚷著。按照習俗,守歲時要包藏著銅錢的餃子,誰吃到誰來年就有好運。
廚娘端上案板,薑淮挽起袖子和百姓們一起包餃子。他手法生疏,包的餃子不是露餡就是歪嘴,惹得婦人們笑作一團。最後還是張老漢的兒媳看不下去,手把手教他捏出漂亮的麥穗邊。
子時的鐘聲敲響時,熱騰騰的餃子剛好出鍋。薑淮那碗裡,有個格外飽滿的餃子,一咬下去,“當”的一聲咬出枚銅錢。
“大人好運道!”滿堂歡呼。
薑淮笑了笑,悄悄將銅錢塞給了身旁眼巴巴看著的小娃娃。
大年初一,薑淮天不亮就帶著衙役挨家拜年。每到一戶,主人家必定捧出最好的吃食:李家新磨的豆腐,王家秘製的臘肉,還有家家戶戶都有的土豆糕,將土豆蒸熟搗泥,摻入糖和核桃,壓成花朵形狀,甜糯可口。
走到張老漢家時,院裡正在殺羊。見薑淮來了,老漢急忙攔住:“大人且慢轉身!”說著從鍋裡撈出一碗羊雜湯,“按咱北地規矩,初一第一碗頭湯得給恩人喝。”
薑淮接過粗瓷大碗,熱氣模糊了視線。湯裡沉浮著羊肚、羊肝,還有幾個小巧的土豆丸子,一口下去,暖意從胃裡擴散到四肢百骸。
初三早晨,一場新雪將北地妝點得銀裝素裹。
“薑公渠”結了厚厚的冰,成了天然的冰場。薑淮被孩童們的歡笑聲吸引,信步來到渠邊,隻見數十個身影在冰麵上飛馳嬉戲。
“大人來滑冰!”孩子們一擁而上,七手八腳給他綁上自製的冰鞋,木板下釘著磨光的馬骨。
薑淮戰戰兢兢地站上冰麵,沒挪兩步就摔了個結結實實,惹得眾人哈哈大笑。正鬨著,遠處傳來駝鈴聲,竟是哈裡帶著胡商隊來拜年了!
“通判大人新年好!”哈裡用生硬的漢話喊道,身後胡商們捧著奶疙瘩、風乾肉等草原特產。更令人驚喜的是,他們還帶來了一隊駱駝,背上綁著彩綢,叮當作響。
不知誰先起的頭,胡漢兩族的年輕人開始在冰上比試舞姿。胡人的旋子快如閃電,漢家的秧歌紅火熱鬨,最後竟融合成新的舞步。薑淮被張老漢拉著加入圓圈舞,笨拙的舞步又引來陣陣善意的哄笑。
夕陽西下時,玩累的人群三三兩兩坐在渠岸上分食胡人帶來的奶酪。哈裡突然指著冰麵:“大人,看!”
隻見夕陽將冰層下的渠水染成金紅色,幾條早醒的魚兒遊過,攪動一池碎金。更遠處,新開墾的萬畝良田覆蓋著皚皚白雪,安靜地等待著春日的到來。
薑淮捧起一捧雪,看著它在掌心慢慢融化。幾年前初到北地時,何曾想過能有今日這般光景?耳邊傳來孩童們新編的歌謠:“薑公渠水長又長,流過咱村到那莊,澆出麥子黃燦燦,種出土豆滿筐筐......”
歌聲飄向遠方,與炊煙一起,融入了北地。
很快,薑淮就要去邊關巡視了。
....……
此刻,清晨的北地城門外,薄霧還未散儘,官道兩旁已擠滿了百姓。薑淮一襲靛藍官袍,腰間懸著尚方寶劍,正與張老漢等鄉老話彆。
“大人此去邊關,定要保重。”張老漢顫巍巍捧出一個粗布包袱,“這是鄉親們湊的乾糧,路上墊墊肚子。”
包袱裡是烤得金黃的土豆餅,還帶著餘溫。薑淮接過時,發現老人粗糙的手掌上滿是裂口,想必是連夜趕製這些乾糧留下的痕跡。
“老丈放心。”薑淮將包袱係在馬鞍上,“待本官巡查完畢,還來看你們種的春麥。”
孩童們擠到最前麵,舉著剛摘的野花。一個小姑娘怯生生地拽了拽薑淮的袍角:“大人,我娘說您救了我們...”
薑淮蹲下身,將野花彆在小姑娘的發辮上。
他抬眼望去,城門外烏泱泱的人群中,有拄拐的老者,有懷抱嬰孩的婦人,還有去年在“薑公渠”工地上並肩勞作的壯年漢子。
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