第十章 紅糖麻餅蓮子羹_美食內卷:古代廚娘修煉手冊_线上阅读小说网 

第十章 紅糖麻餅蓮子羹(2 / 2)

她瞥了眼案上的糖餅,又補了句:“姑娘這餅看著就不錯,給我來一份吧,我帶了孩子的小瓷碗。”

漢子聽戚蘿報了價,又瞅著那金閃閃的餅,更樂了:“成!就衝你這實在價,來兩個餅一碗粥!”說罷轉身就回艙取碗。

等他拿碗回來,戚蘿正用婦人帶來的小瓷碗盛粥,又遞過用油紙包好的糖餅。婦人忍不住多嘴問:“姑娘這手藝是家傳的吧?聞著就舒坦。”

“就自個琢磨的,能讓客官們吃著順口就好。”戚蘿低頭攪著鍋裡的粥,手上動作沒停。

漢子迫不及待咬了口餅,紅糖混著芝麻的甜香在嘴裡炸開,外皮焦脆內裡軟和,他眯眼咂摸:“琢磨得好!比我自個瞎糊弄強多了,下雨天本就沒胃口,吃這口熱乎的,舒坦!”

正說著,艙尾傳來一陣小跑聲,一個十三四歲的書童擠過來,手裡攥著塊碎銀,急道:“姑娘!我家公子聞著香味了,讓我來買!要四個餅、兩碗粥,我帶了碗!”

說著從懷裡掏出個描金細瓷碗,碗沿還帶著點餘溫。

戚蘿見他急得額角冒汗,麻利應道:“夠的,稍等!”

轉身就往油紙裡撿最熱乎的餅,盛粥時特意多舀了兩勺蓮子:“這粥熬得爛,你家公子吃著方便。”

書童接過東西,把碎銀遞過來:“不用找了,快點就行!”

說完轉身就跑,生怕慢了耽誤事,倒引得周圍人都笑了。

戚蘿拿著碎銀追了兩步:“慢點吃啊餅燙,再者也用不了這麼多!”

卻見書童早鑽進了前艙,隻好先把銀子收好,心裡那點緊張徹底散了,看來這雨沒白下,這錢掙得算順當。

書童捧著油紙包和描金碗,一路腳步沒敢停。

油紙邊角燙得發暖,甜香混著蓮子的清潤氣直往鼻尖鑽,他喉頭忍不住滾了滾,偷偷抬眼瞅了瞅四周,還好沒人注意,這才敢飛快咽了口唾沫。

想著自家公子和夫人都是汴京城裡出了名的嘴刁,尋常點心看不上眼,偏就愛這口熱乎甜軟的。

剛才在艙門口聞著那香味,就知道錯不了,這股子焦脆裡裹著綿甜的勁兒,正合汴京人愛吃的那口“熨帖”。

等奉上去,要是夫人問起在哪買的,說不準還能得賞,越想腳步越急,掀簾進艙時差點撞到桌角。

“公子,夫人,買回來了!”

艙內鋪著軟墊的榻上,宋修臨窗翻書,聞言抬眼。

他身側的拔步床上,半臥著位穿月白綾羅的美婦人,鬢邊斜插支珍珠釵,慢悠悠支起身子,鼻尖先動了動:“這味兒……竟比城南‘福瑞齋’的糖糕還勾人。”

書童趕緊把粥碗擱在小幾上,又小心翼翼剝開油紙,糖餅的焦香瞬間漫開,金脆的外皮上還沾著幾粒芝麻,紅糖餡透過薄皮微微發亮。

“夫人您聞,”書童獻寶似的把餅往前遞了遞,“那姑娘說,紅糖裡摻了芝麻,甜得不齁人。”

宋修放下書卷,先舀了勺粥。

糯米黏糊糊裹著蓮子,入口即化,清甜味順著喉嚨往下滑,他眉峰微鬆:“熬得倒爛。”

婦人已撚起塊餅,指尖剛碰到就“呀”了聲:“還熱乎著呢。”

咬了小口,眼尾立刻彎起來,含糊道:“修兒你嘗嘗,這餅皮焦得正好,紅糖流心不燙嘴,比你舅舅家做的還合我意。”

宋修剛要伸手,婦人卻把剩下的半塊往自己嘴邊送,嘴上還道:“你年輕人體力好,先喝粥墊墊,這餅我替你嘗嘗有沒有糊弄人。”

“娘。”宋修無奈喚了聲。

婦人眼一斜,假裝沒聽見,又咬了一大口,糖汁沾在唇角也不顧,反倒衝書童笑:“這姑娘手藝不錯,叫什麼名字?住哪艙?”

書童剛要答,就見婦人已經伸手去拿第二個餅,趕緊道:“夫人慢些吃,還有兩個呢!那姑娘說,餅雖趁熱香,但食快了容易燙著舌頭。”

“知道知道,”婦人含糊應著,卻把餅往宋修手裡塞了個,“給,算你有口福。”又指了指粥碗,“這粥裡的蓮子去了芯,倒細心。”

宋修咬了口餅,外脆裡軟,紅糖混著芝麻的香在舌尖漫開,果然甜得恰到好處。抬眼時正撞見母親偷偷把最後一個餅往自己袖裡藏,忍不住撇了撇嘴。

婦人手一頓,反倒理直氣壯:“夜裡說不定餓,留個當宵夜。”說著又舀了勺粥,眉眼彎得像月牙,“這姑娘要是在汴京開鋪子,我定要常去。”

書童在一旁看得直樂,心裡更踏實了,就衝夫人這模樣,剛才沒白咽那幾口唾沫,這趟差事辦得值!


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