擺弄了些時日的食攤，戚蘿做糯米燒麥的本事愈發熟絡。
單手抄起竹製盞，拇指食指輕輕一夾，泡得油潤的糯米裹著肉沫，便如流金般滑落盞中，粒粒分明飽滿，不帶一星半點潑灑。
跟著手腕輕旋，抓把青豆筍子粒，往盞裡一揚，料像長了腿，齊齊鋪滿糯米麵，絕無東厚西薄的。
末了捏褶，三指快速收攏，眨眼間，燒麥頂便開出朵小巧“菱花”，利落得好似漕船水手收帆繩。
她盯著案上碼好的燒麥，心裡暗笑：這撒料捏褶的模樣，倒有點像老船工說的“撒豆成兵”，不過是把糯米當豆、燒麥作兵，在這漕船攤兒上，也能排兵布陣呢。
買賣愈發興旺，除了常來的熟臉，連船頭撐篙的老把式，也繞路來嘗鮮，說咬開這燒麥，糯米香能從船頭飄到船尾，吃一個，跑三十裡水路都不帶餓的。
漕船上來往的富貴客，常差小廝丫鬟來買。
“我家老爺嘗過你做的燒麥，在艙裡試著讓廚子仿，怎就沒這漕水滋養的煙火氣！”一個十四五歲的小丫鬟，攥著絲帕邊等邊念叨。
姑娘眉眼俏，笑時鮮活討喜。
“老爺說，你調的糯米餡藏著門道，到底添了啥？”
戚蘿擦淨手，眼尾彎出笑：“我天天在這漕船支攤，老爺若饞這口，差人直接來取便是，水上漂著本就難，何苦費神琢磨蒸製，省些心力看兩岸風光不好？”
小丫鬟聽完，眨眨眼，覺得在理。
有那心思活絡的男人，湊上來搭訕。
“小娘子怎麼稱呼?”
“在這條漕船多久啦?”
這類人，要麼是跑慣水路、油滑的船幫販子，要麼是富家貨艙裡，愛湊熱鬨的閒夥計。
戚蘿抬眼掃過，那人慌慌擺手，怕女郎翻臉。
她卻慢悠悠開口：“要裹筍丁肉沫的燒麥，還是配著綠豆飲子湯？”
被這不著四六的回擊打了個愣，可看她笑盈盈的，發作顯得自己沒品，大多蔫頭耷腦，乖乖報要啥吃食。
戚蘿當然更不氣惱，這種程度，比船幫漢湊到攤前眯眼笑“小娘子這燒麥褶捏得俏，跟你眉眼似的，給留兩籠，讓老子夜裡揣著暖心窩”還含蓄呢。
今日這位搭訕的，卻不一樣。
不油滑，也不故作風流。
眉眼帶著三分文氣羞意，年紀輕輕二十來歲，身著月白錦袍，腰懸溫潤玉玨，舉止間自有股從容雅致。
讓戚蘿恍然想起在金陵見過的那些公子。
他們或倚在畫舫，或立在朱樓，望過來時，也有這般藏著三分赧然、七分誠摯的眼神。
像被柔光浸過的舊年玉扣，雖隔了漕船風浪，卻仍泛著溫潤的光。
“再也回不去的金陵光景喲。”她在心裡輕歎。
因著這縷悵惘，戚蘿看向他時，多了分耐心。
看書生對著籠屜出神，主動搭話：“客官想嘗幾隻？這燒麥是糯米實心餡，吃多易滯，配碗綠豆飲子湯最相宜，能把那股黏膩順開。”
書生抬眼，睫毛顫了顫，斟酌道：“兩隻燒麥，再勞煩女郎，一碗湯添桂花蜜，一碗留本味。”
戚蘿眼梢帶笑應下，看他付了銀錢，將食盒仔細收入靛青布囊，臨了又回頭朝自己笑了笑才走。
第二日，這書生又來。
一氣兒要了五個肉沫筍丁糯米燒麥。
簡稱豪華版燒麥。