告辭時，李娘子往她手裡塞了個油紙包：“明早的醬菜，配你要做的油墩子正好。”
回屋收拾碗筷，見灶台邊的粗瓷碗還沾著點鹵汁，她忍不住伸出指尖舔了舔，那醇厚的醬香裡，竟嘗出點彆樣的滋味。
天蒙蒙亮時，巷口胡餅攤的白汽混著晨光漫進來，戚蘿剛挎上竹籃，就見王屠戶扛著扁擔在院門口等。
“姑娘走快點！”他嗓門亮得像敲鑼，“那磨芝麻的老漢最是性急，去晚了他就收攤回家侍弄菜園子了。”
兩人踩著青石板上的露水往早市去，剛拐過金陵橋，就聞見股焦香。
王屠戶指著街角個支著石磨的小攤：“瞧見沒？那就是老馬，他這芝麻磨得細，摻點綿白糖，能香到後腦勺去。”
老馬是個乾瘦老漢，正蹲在磨盤邊篩芝麻，見王屠戶來，直起腰笑：“屠戶哥，昨兒說的新主顧就是這姑娘？”
“正是！”王屠戶拍著大手，“她要做芝麻糖包，你這芝麻可得給足了香！”
老馬舀了勺芝麻往石磨裡倒，轉著磨盤道：“放心！我這芝麻都是汴河沿岸的新收的，先炒得焦香，再慢慢磨，半點雜味都沒有。”
石磨轉得沙沙響，細碎的芝麻末飄出甜香，戚蘿湊過去聞了聞，果然比以往見過的芝麻多了點清潤氣。
“稱三斤！”
戚蘿剛要掏錢，王屠戶已經把銅板拍在攤上。
“記我賬上！”
轉頭衝她擠眼。
“老馬跟我熟，往後你要多少，直接來拿，月底一起結，他這芝麻，保準讓你糖包香過整條巷！”
老馬笑得眯起眼：“姑娘若常來，我給你算便宜些。往後你那糖包出攤，給我留兩個嘗嘗鮮就行。”
“哎，保管給您留好。”
戚蘿笑著應下。
王屠戶幫著稱完芝麻，又指著早市深處：“往前去第三家，張婆的綿白糖最純。”
兩人在岔路口分開，戚蘿先尋到張婆的糖攤。
綿白糖盛在陶缸裡，像堆細雪，她稱了兩斤，指尖沾了點嘗，甜得綿密不齁。
采購一番。
戚蘿提著芝麻等物往麵攤去，老周的麥粉細白得晃眼，她特意多稱了兩斤，想著留著做麵坯。
回到院裡，先把酸梅倒進陶盆搓洗乾淨，去核後碼進陶罐，撒上甘草與冰糖，注滿井水封好，搬到窗台下陰著。
這酸梅飲子得泡足一個時辰，酸氣才能透出來。
轉身處理薺菜，沸水鍋裡撒點鹽，薺菜倒進去翻湧兩下就撈出來，過涼水擠乾時，指腹都染上了青碧色。
剁成碎末晾在竹篩裡，清苦的香氣漫開來，倒讓廚房添了點野趣。
該和麵了。
她舀出兩碗新麥粉，中間扒個窩，溫水裡摻了點自己帶來的老麵肥，慢慢往裡倒，指尖攪成絮狀，再揉成光潤的麵團，蓋上濕布放在灶邊暖著。
發麵得等些時候，她直起身捶了捶腰，肚子忽然空落落叫起來。
原是忙得忘了朝食。
瞅著案板上的新麥粉，索性又舀了小半碗，加涼水揉成硬麵團，擀成薄餅切成細條。
鍋裡燒開水，索餅下進去煮得浮起，撈出來過遍涼水，嚼著竟帶點韌勁。
最後抓把剛焯好的薺菜碎拌進去，淋點香油，撒把鹽，又從行李裡摸出半罐蝦皮醬，挖了一勺拌開。
索餅端到門檻上，索餅裹著薺菜的鮮和蝦皮的鹹，吃得人鼻尖冒汗。
磨剪刀的張師傅扛著凳子經過，遠遠就喊：“姑娘這朝食聞著就香！中午油墩子能出攤不？我讓我那小孫子等著！”
戚蘿含著索餅使勁點頭。