第五十六章 蔥爆羊肉_美食內卷:古代廚娘修煉手冊_线上阅读小说网 

第五十六章 蔥爆羊肉(2 / 2)

李編修覷了他一眼,見他並無深談之意,便也識趣地轉了話題,聊起近日翰苑瑣事。

宋修偶爾應上一兩句,心思卻似乎飄向了那條喧囂漸歇、煙火氣未散的街市。

今日客來雲集。

正忙得腳不沾地,門口一陣小小的騷動。

青禾一身利落的丫鬟打扮,笑吟吟地擠了進來,目光在熱火朝天的館子裡逡巡一圈,最後落在灶台後那個忙碌的身影上,揚聲便道:

“戚姑娘,這重新開張的好日子,也不提前知會我一聲,害我緊趕慢趕,差點連站的地兒都沒了。”

戚蘿聞聲抬頭,見是青禾,臉上立刻露出真心實意的歡喜,手下利落地將炒好的菜裝盤:“青禾姐姐,你怎麼得空來了?快,阿桃,給青禾姐姐搬個凳子,就擱灶房邊上,避開門道。”

青禾也不客氣,真就搬了個小杌子坐在灶房門口,看著戚蘿和阿桃如同兩隻高速旋轉的陀螺,眼裡滿是驚歎和笑意。

“我可不是來白蹭飯的,”青禾從懷裡掏出一份泥金帖子,笑著遞過去,“郡主遣我來送這個。”

戚蘿在圍裙上擦擦手,接過帖子。

是一封製作雅致的請柬。

“西山那處山莊的茶舍和馬場,基本收拾利落了。”青禾解釋道,聲音不高不低,恰好能讓近處幾桌好奇的食客聽清,“郡主想著,重陽節是個好日子,想辦個‘開山宴’,請些親朋好友去樂嗬樂嗬,這宴席的章程嘛……”

她頓了頓,笑容裡帶上幾分打趣和鄭重:“郡主說了,味真館的戚姑娘心思巧,手藝好,最懂時令吃食。想將這‘開山宴’的一應茶點、菜式,都托付給您來操持。山莊廚房的人手、一應食材物料,都隨姑娘調度,就等您接下了。”

周遭似乎安靜了一瞬,不少食客都豎起了耳朵。

戚蘿捏著那份請柬,指尖能感受到紙張細膩的紋理。

她心臟跳快了幾分,不是因為惶恐,而是被一種巨大的、被認可的興奮感攫住。

她深吸口氣,壓下胸腔裡的激動,反複斟酌後定定道:“郡主信重,戚蘿感激不儘。這等大事,必當竭儘全力,不敢有負所托。”

“好!”青禾抽帕一笑,“我就知沒問題,回頭我喊山莊的管事來與你細談章程、用料采買,至於這酬勞……”

戚蘿搶先一步,笑著擺手。

“青禾姐姐,能得郡主青睞,承辦宴席,本身便是天大的臉麵了。酬勞一事,咱們便按市麵規矩,該多少是多少,不然,我這心裡反而不踏實。”

青禾微微一愣,隨即眼中讚賞之意更濃,笑道:“成!就依姑娘。公是公,私是私,郡主一向是喜歡這爽快勁兒的。”

兩人相視一笑。

周遭的食客們聽得這話,心下對這味真館和這位小戚掌櫃,更是高看了一眼。

忙過午間最鼎盛的那陣,人潮稍歇。

青禾臨走時吃的直呼食多了食多了。

戚蘿曉得她既是府裡有頭有臉的大丫鬟,又常奔走辦事,端是極大的體麵。

前些時日去過兩次郡主府,也聽聞了些提點,曉得青禾娘老子是很有些資曆的媽媽管事,平日愛吃些小酒。

硬是塞給一大個油紙包,裡麵裝著剛出鍋、還燙手的蔥爆羊肉,並一小罐新調的醬料。

“不是什麼金貴東西,姐姐帶回去加個菜。”

青禾客氣推拒兩下也就笑著接了,這才告辭離開。

戚蘿送她到門口,看著人流漸疏的街口,揉了揉有些發酸的手腕,對正在清點收入的阿桃笑道:“阿桃,晚上咱們也炒個羊肉吃。等閒下來,可得好好琢磨琢磨,這重陽‘開山宴’,該端出些什麼菜式和新奇點心,才能既不墜了郡主府的顏麵,又讓咱們味真館炒勺下的功夫,好好宣揚一番。”

阿桃用力點頭,捧著算盤,仿佛已經看到那日熱鬨的宴席場麵。


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