第48章 做肉醬和果醬_帶著超市到七零賣盒飯_线上阅读小说网 

第48章 做肉醬和果醬(1 / 2)

送走李同誌之後,薑鬆幫小豆一起簡單的收拾了一下,竹籠洗完,衛生做了,薑小豆還拿了一籠發糕讓薑鬆帶回去吃,說是給薑阿爺阿奶的,薑鬆沒有辦法拒絕。

反正在小豆妹妹這裡,想拒絕她也有很理由讓你接受。

薑鬆隻好開開心心的拿著一整籠發糕回家了。

薑小豆今天賺的錢,還不夠換物資,還要倒貼,不過看著這麼多東西,之後都會變成一大筆錢,她就很高興了。

這兩種不一樣的玻璃罐,一斤的不管裝肉還是果醬,一個罐子都至少價值五塊錢,大的那種至少都是九元往上了。

把這些罐子都裝滿,甚至隻需要用掉一部分,薑小豆就能升到下一級了。

乾活乾活了。

先回房間裡領物資。

薑小豆召喚出超市,進度條到了三百五十塊了,還差一百五就能升級啦!今天的十個格子分彆是。

十斤大米,十斤麵粉,十斤玉米麵,十斤綠豆,十斤魚麵,十斤豬耳朵,十斤十三香,十斤藍莓,十斤鵝肝,十斤小銀魚。

今天看著都不錯呀!而且魚麵還是魚做的,都能算半個海鮮了。

十三香不管是用來醃肉還是鹵肉都很好吃呢!而且之前的十三香用的也差不多了。

藍莓和鵝肝都能做成醬,剛好有甜有鹹的。

小銀魚可以用來煎蛋,還有裹粉油炸,撒上胡椒粉和孜然粉都會很好吃。

或者可以直接油炸,炸乾炸透,也可以做成罐頭。

薑小豆把東西先收拾好,魚麵趁的太陽還沒有下山,先攤開曬一下。

豬耳朵明天鹵掉一些吃,其他也做成香辣豬耳,裝到罐頭裡,不管是用來賣,還是放在家裡吃都好。

裝到罐頭裡就不會壞掉了。

藍莓也可以明天再處理,今天要把鵝肝和小銀魚做掉,不然怕是放不住。

晚上薑小豆煮一些八寶粥,之前領了八寶米之後,就還沒有煮過呢!

八寶米裡麵有大米,紅豆,黑豆,綠豆,花生,玉米片,蜜棗,葡萄乾八樣,不過這個配比都是隨機的,各個地方都不太一樣,煮出八寶粥之後加點紅糖或者白糖就很好吃了。

薑小豆早上已經把米泡上,裡麵有各種豆類,要多泡一會兒,不然等會不好熟。

銀魚做一盤銀魚抱蛋,再用雞蛋液混著麵粉做成麵糊炸一盤,剩下都用乾炸,之後拌上調料和辣椒,裝玻璃瓶裡,銀魚做出沒有多少了,就裝了三個一斤的玻璃罐。

鵝肝做一道用爆炒的方式做一道。

剩下就都做成簡易的鵝肝醬了,主要薑小豆這裡很多材料都沒有,隻能看著做了。

鵝肝先用她喜歡的味道調好,下鍋煎熟之後,拿出來用錘子錘成泥,把裡麵的筋膜調乾淨,再放入味道調味,薑小豆完全用肉醬的方式做鵝肝醬,不過味道沒有下那麼重,還能吃出鵝肝鮮美細膩的口感。

鵝肝醬裝了一斤的罐子一個,兩斤罐子兩個,還好鵝肝不像銀魚一樣,會縮水那麼多。

把做好的鵝肝醬放好。

瘦肉計成斜十字花刀,裹上麵糊放到油鍋裡麵炸,這個薑小豆打算做福建名菜,荔枝肉。

卷成荔枝形狀的肉撈出來,接著調味,蒜末蔥花,一點點醬油,糖和白醋調和成帶著一點點紅色的醬汁,晶瑩剔透,把炸好的肉放進去,翻炒幾下,等每一顆肉都掛上醬汁,就像一顆顆荔枝一樣,就可以出鍋了。

薑小豆又紅燒了一個豬蹄膀,剩下一個薑小豆也打算做成肉醬,不然放太多吃不完,要是不醃掉會壞了。

晚飯好了,不過小華他們回來得先學習才可以。

四個小孩沐浴著各種食物的香味在一筆一畫的學習著。

今天薑小豆先簡單的教了一下一到十的繁體字,不過繁體字筆畫比較多,薑小豆讓他們今天先看,自己學著寫,明天才會開始學。

昨天作業還要補的人,今天就痛苦了。

學習結束後,薑小豆開始點評,點評過後,拿出了兩個哈密瓜作為今天的水果,其中一個是屬於三妹一個人,剩下的一個是全家人一起分的。

三妹領了一整個哈密瓜又害羞又高興,這可是當小組長的獎勵啊!

是小豆姐姐獎勵我的。

其他羨慕的眼睛都紅了,雖然他們都有一次點菜機會,現在都記在本子上了。

“好了,今天小米的綜合表現不錯,進步最大,明天讓小米當組長,再給你一次點菜機會。”

“耶,太好了,太好了,大姐那你獎勵我什麼啊!”

“明天再告訴你,吃飯吧!”獎勵你一套五三要不要,社會的險惡不是你這個小朋友能明白的。

“小華,明天再抄兩遍,下次再這樣,就會翻倍了。”

小華的字怎麼說,真的是一言難儘。

“知道了,大姐。”寫字為什麼這麼難啊!

“小弟,明天抄一遍,字寫端莊,不要飄。”

“好,小豆姐姐。”

“我不要你們說好,知道了,要你們做到可以嗎!做的到嗎!”

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“可以。”

“大聲點。”

“可以!!!”

“好,吃飯吧,多吃點。”


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