薑小豆拿著這五百塊錢,那手可就鬆的不得了。
當然,平時她家吃飯也是絕對不吝嗇的。
這次還請了趙延宗的戰友,特彆是劉青山夫妻。
劉青山以後可是要給薑小豆送貨的專門司機,可不得招待好了。
冬天最合適吃的不就是羊肉湯。
薑小豆當天直接在超市裡麵領了兩隻羊出來。
準備一隻用來烤,一隻用來燉。
當然還有各種其他的做法,這麼多羊肉呢!
薑小豆提前一天就開始準備。
趙延宗也一一提前通知了要來的客人。
接著全家人都在家裡幫忙。
羊已經先處理好了,不過還要開始分肉切骨頭。
這個重力活,趙延宗在,自然就分給他了。
薑小豆在旁邊指揮著。
“趙大哥,羊頭兩個都切下來,這一隻攤平,等會要烤的。”
“好,小弟把桶拿過來。”
趙延宗在旁邊揮著刀子。
小弟和小華在旁邊看著,準備等大姐指揮,就把羊肉拿去洗了。
“小華,你拿著這隻羊和兩個羊頭先去洗了,羊頭丟早上煮好的鹵鍋裡去,整羊交給三妹,她會醃。”
“好,我們去了。”
小弟和小華兩人合作。
薑小豆挑選羊可不小,一隻整理乾淨至少都六七十斤。
在烤羊界算挺有分量了。
“小豆,這隻呢!”
“嗯,羊蠍子剁出來,打個火鍋,兩隻羊腿再做一個手撕飯,羊排弄個蔥燒,剩下的清燉吧!”
“行,我先分一下,你再看切多大塊。”
“好,趙大哥,這些肉分開放前麵幾個碗。”
“行。”
薑小豆把不同大小碗盆放到麵前,指揮著趙延宗乾活。
果然當領導這件事還是讓人很快樂的。
趙延宗聽著薑小豆柔柔的聲音,身上仿佛有了用不完的力氣。
兩人配合的好。
小華小弟把洗好的羊頭整羊拿到廚房裡。
三妹和小米穿著薑小豆給她們特意定製廚師服,還有可愛的圍裙。
小米的是一株禾苗,三妹的是一顆星星,都可愛極了。
當然薑小豆對小華小弟也一視同仁,兩個男孩子都是一把卡通的木倉。
四個小孩現在都是廚房的一把好手,特彆是三妹是其中特彆有天賦的。
薑小豆看她喜歡,也更認真的教導她。
三妹讓小華小弟把整羊放到專門醃製肉類的大盆裡。
用薑小豆和她一起調製好的醃料,給羊肉仔細而均勻的塗抹上去。
“小弟幫我翻一下。”
“就來了。”
......
外麵的薑小豆和趙延宗把羊肉也分好了。
羊肉比較好處理,就算是燉湯,等到晚上下鍋慢慢燉都來得及。
比較難處理的是羊下水這些。
不過有趙延宗在,趙延宗可會搶著乾活呢!
薑小豆找來草木灰,先把羊下水的黏液清洗乾淨。
接著一遍又一遍的用鹽,用醋,最後用麵粉,把羊下水仔細的洗乾淨。
兩隻羊的羊下水可不少。
等薑小豆和趙延宗處理好,都要到中午吃飯了。
午飯就讓三妹她們簡單的做了一點。
排骨燉山藥一大鍋。
又煮了一大鍋的粉條。
小弟跑到國營飯店那邊買了油條油餅回來,還帶了二十來個肉包子。
三妹快速炒了一道醋溜白菜,和香辣土豆絲。
幾人吃的簡單又滿足。
用大碗夾出大半碗粉條,再澆上排骨山藥做湯,粉乾吸著排骨湯的鮮美,熱乎乎的,粉條吸溜吸溜到嘴裡,馬上溫暖了整個身體。
再喝上一大口湯,再美不過了。
薑小豆喜歡把油條折成一小塊一小塊的泡到湯裡,就泡一小會,一半軟一半還脆著。
好吃極了,簡單的美味,讓人十分的快樂。
薑小豆吃不完一整個包子,國營飯店的包子還是一如既往的紮實。
整個包子比薑小豆的手都要大,薑小豆正準備掰一半給小華和小弟,反正他們兩個食量,幫她消滅半個包子絕對沒有問題。
薑小豆正要伸手給其中一個弟弟遞過去的時候,抬頭就和趙延宗四目相對了。
薑小豆的手停在了半空中。
沒想到,趙延宗先開口了。
“吃不完,給我吧!”
“啊!哦,好。”
好吧,在小弟小華殷勤的期盼中,被趙延宗給截胡了。
啊!這可是大姐分給他們的啊!
小華還想著,上次給小弟吃了,這次該他了,沒想到,被趙大哥吃了。
可惡啊!
這就是她們家很日常的一天。