更何況陳曉冬還進行了本土化改良，使得這道菜能適合國人口味，隻要搭配比例合適，確實也能算一道中西合璧的“創意新品”。
但就算有上述諸多理由，黃祈雲依然不覺得這是一個好的方向，很明顯，他身旁的楊豔斌也這麼認為的。
約莫過了十幾秒，楊豔斌還是開口了。
“我還是覺得太冒險了，要不醬汁不變，我們做烤肉吧。”
陳曉冬聽到楊豔斌的話眉頭微微皺起，他在自家做主廚做習慣了，這樣幾次三番被拒絕想法使得他有些煩躁。
“烤肉不行的，你知道那是100張嘴嗎？你烤到最後一份的時候，前麵的早就冷了。”
“實在不行，這樣，我們折中一下，肉還做「特製韃靼」，盤子我們用溫的，麵包片也用溫熱的，這樣在入口的時候，第一口嘗下去是暖的，這總行了吧！”
“問題是哪來的麵包，如果按照標準方式做法棍的話，估計得做到明天吧！”
“那就不用法棍，用麥香濃鬱一些的漢堡麵包！”
“咳咳，我插句話，其實可以使用炸土豆片代替的，那樣口感也會更厚實。”
“那還不如用薄脆...”
“隻有兩個半小時，你沒有時間從頭開始做發酵麵食！”
...
聽著對麵四人的爭吵，夏鳴淡然一笑，這就是大廚與選手的第一個障礙。
【身份差】
大廚們要麼是廚藝天才，要麼是經過了多年艱苦打拚後，形成了一套自己的理論。
在這種情況下，將四位大廚放在一起，如果一旦出現意見相左的情況，就會很麻煩。
這種情況下，要麼其中一人強壓其他人，要麼四人就得追求一個相對的平衡。
很明顯，在爭吵了一陣後，黃祈雲也意識到了這個問題。
“不能再這麼吵下去了，聽我說，從現在開始，無論大家有什麼意見，都先彆說話。”
“曉冬，現在，你根據自己的想法，然後綜合時間，綜合我們的特性，直接了當的告訴我，我們做什麼！”
陳曉冬聽聞此話，吐出一口氣後開口。
“好，現在，我們製作一道以「韃靼牛肉」為原型的醃製生食牛肉料理，搭配“酸辣口醬汁”和炸製過的“薄薯格”，配菜使用青豆和胡蘿卜碎，整體擺盤偏簡潔。”
聽完陳曉冬的話後，黃祈雲嗯了一聲，接著回頭看著剩餘兩人。
“那麼，豔斌，宏楠，對這道菜，你們還有其他意見嗎？”
聽著黃祈雲的話，楊豔斌本來還準備開口說什麼，但在看到大屏幕的倒計時後，還是將話咽了回去。
“我沒意見。”
“我也沒意見。”
看到兩人都點了頭，黃祈雲也是點了下頭。
“好了，那既然都同意了，我們就趕快開始分工吧！”
...
對麵，陪著夏鳴乾坐了10來分鐘的光頭夥夫實在忍不住了。
“不是，冰火魔廚你倒是說句話啊，現在時間都快結束了，我們都還沒開始聊呢！”
一旁的宴席研究生也抬眼看向夏鳴。
看到兩人的目光，夏鳴終於開了口。
“好了，我已經想到我們這次要做的料理了。”
光頭夥夫見狀連忙開口詢問。
“是什麼？”
夏鳴朝著對麵看了一眼，然後嘴角微微一勾。
“炸豬排”