“炸豬排？不是，你想了半天，就得到這麼一個結論啊！”
光頭夥夫都快氣笑了，他還以為夏鳴狠話都放了，肯定會來個驚天地泣鬼神的操作，沒想到就這？
一旁的宴席研究生也認為這個選擇有點太穩妥了。
“冰火魔廚，我能理解你想要兼顧多方麵因素，但炸豬排應該很難在評委那邊拿到分的。”
夏鳴卻是搖搖頭。
“你不能這麼想，研究生，你把自己從比賽選手的視角跳脫出來，假如今天你飯店來了一個公司團建，要你2個半小時準備一道百人料理。”
“要求隻是儘可能的符合大家口味，並避免任何不確定因素，那你會選擇什麼。”
宴席研究生聽到這話後沉默了片刻。
“我會選擇燉牛肉搭配炒飯並給一碗例湯。”
夏鳴笑了笑。
“這不就結了~有時候，問題並沒有那麼複雜，隻是我們把它想複雜了。”
宴席研究生還是有些猶豫。
“冰火魔廚，現在的情況不一樣，100位評審，他們會從專業的角度去考慮食材，擺盤，主題，甚至是口味，我承認炸豬排適口性很強，但這也就證明了它很難出彩。”
夏鳴點了點頭，相比光頭夥夫有點莽莽的氣質，宴席研究生明顯考慮問題時更細膩。
“我知道你在想什麼，你想說，這次比試，更傾向於考核創意性與廚師的臨場反應能力...好吧，你們過來一下。”
說著，夏鳴悄悄走到選手看不見的角落，光頭夥夫和宴席研究生互相看了一眼，然後也跟了過去。
鏡頭前，夏鳴很神秘的湊到了兩人耳邊說了些什麼，聽完夏鳴的話，兩人都是一愣。
“冰火魔廚，你說的是真的？”
夏鳴笑了笑。
“當然，你不會以為我真是因為害怕，所以沒站【海】的那邊吧~”
宴席研究生此刻也露出了思索的表情，半晌後，她點點頭。
“行，如果是這樣的話，確實你的方法更合適，不過，炸豬排也分厚切薄切和超厚切，你希望做哪種。”
光頭夥夫猛的一拍手。
“當然是薄切啦，現場肉的醃製也好處理，然後每個評委分三分之一就完全足夠了，這樣時間肯定來得及。”
夏鳴看著眼裡閃爍著光芒的光頭夥夫，笑著拍了拍他的肩膀。
“恭喜你！一個沒中...”
“？”
光頭夥夫睜大眼睛疑惑的看著夏鳴。
“一個沒中？”
夏鳴點點頭。
“沒錯，我們不止不做薄切，還要做超厚切，我們不給評委1/3，1/2，我們每個評委都實打實的給一大塊。”
宴席研究生聽到夏鳴的話後差點吐出血來。
“不是，冰火魔廚，我承認你有你擅長的領域，但你知道100塊超厚切炸豬排意味著什麼嗎？兩個半小時，你是在玩火！”
光頭夥夫也附和的點點頭。
“對啊，我就先不談超厚切如何醃製豬肉，就算我和研究生一起炸這個時間也不夠吧！”
夏鳴搖搖頭。
“我算過，足夠的，對了，夥夫你不用去炸豬排，你還有其他的任務。”
說著，他側過頭看向一旁的研究生。
“每塊豬排都要進行複炸，以確保最後端上去的時候豬排的溫度，100塊，給你兩個小時，能不能做。”