翌日。
溫葉睡到日上三竿才起床,剛洗漱完,正在思考人生(發呆)。
“哼,小丫頭,你讓我好找!”一個高喝聲響起。
溫葉回頭,竟然看到汪掌櫃趕著驢車過來。
“汪掌櫃今天怎這麼空閒,竟然散心散到咱村來了。”溫葉一邊打開柵欄門,一邊說。
汪掌櫃臉色卻不太好,把驢車牽進來,在院子裡一坐,便板著臉說:
“那個方子你收了我們150兩,可才半個月,整個盛安縣都知道這個方子了。”
溫葉嗤笑,一邊上茶一邊道:“掌櫃可彆蒙我。便是縣裡也賣涼拌,也是跟風你們家賣的。彆的酒樓廚子也不是吃素的,多試段時間,總是能試出來。”
汪掌櫃沉著臉:“縣裡就不管了,可咱們早就說好了,方子賣給我們後,你們隻能在鎮上賣一個月。可現在......方子最主要的幾味香料人儘皆知,期限一到你能製止他們繼續賣?”
“所以......掌櫃過來找我是......”
汪掌櫃不作聲,就盯著她。
溫葉道:“我就問你,靠著我的方子,你們酒樓掙到錢沒有?本錢回來沒有?生意上漲沒有?出名了沒有?壓對家一頭沒有?回答我!LOOk&nyeyeS!&neWhy!Why!”
汪掌櫃瞪大眼:“你說啥?”
溫葉:“我說......回答我!看著我的眼睛!告訴我!你們掙錢沒有?生意上漲沒有?出風頭沒?”
汪掌櫃被她嚇得一愣一愣的:“掙、掙了!生意比以前好!”
“那不就行了!”溫葉一拍手,“你錢也掙了,生意更興旺,還出儘了風頭。你還想咋樣?”
“要是我不把方子賣給你,而是等方子流傳到你們麵前,你們還能掙到這麼多錢嗎?還能出這風頭嗎?”
汪掌櫃:她好有道理喲!
溫葉繼續道:“我賣給你的是先機!是奠定你們酒樓更上一層樓的基礎。”
汪掌櫃:她好會說!
但他可不是好糊弄,又聽完她一番漂亮話,便道:“話是挺好聽的,不過......”
“掌櫃的,賣給你的方子還有彆的妙用。那個熬醬油的藥材其實可以直接煮肉。先把肉焯水去腥,放到水裡,再放進適量的藥材和調料,煮上一個時辰左右,待肉入了味,那就叫鹵肉了,香得很。”
汪掌櫃瞪大了眼:“真的?用那個藥材煮肉?”
“對對!你聽我的,準好吃。到時又是你們酒樓的特色菜了。”
汪掌櫃恨不得現在就回酒樓試做:“藥材放多少?”
“這就得你們自己琢磨了。有一次,我用這個藥材意外煮出了香香的肉。後來想再複刻,卻因廚藝欠佳,味道一般般。放多少,得看你家大廚的功底了。”
反正她隻教一個方法,鹵肉她也不會做。
汪掌櫃神色激動:“好好,要是這菜成了,少不了你的好處。”
溫葉笑眯眯的:“那我就卻之不恭了。”
汪掌櫃把茶喝了,轉身就駕著小驢車離開。
溫葉看著他的背影,輕輕吐出一口氣來。
當時賣方子時,她就違約了。因為方子早被溫老三透給了老宅,雖然不全麵,但那也是從她這裡出去的。
更彆說她還教了玉兒裡正等人,還流傳到了整個大合鎮。
可當時的情形,她不得不賣。
得財酒樓拿到她的方子確確實實是回本並賺了錢。
偏她有了把柄。
得財酒樓生氣倒是沒有生氣,而是有些彆扭。汪掌櫃過來,應該是想她吐一部分錢出來。
而她早就準備好了應對之策,就是這個鹵肉。
她倒是不虧。
因為一通百通,便是她不說,相信過不了幾天,得財酒樓的廚子也會想到把大料用作肉上。
倒不如自己提點一下,用這個徹底平了得財酒樓的彆扭,還能賣一個好。
直到現在,這件事算是完美解決了!
至於後麵做點什麼生意,她已經有主意了。
就是做老式麵包。
前世她對烘焙有點興趣,會做點簡單的,還特喜歡刷烘焙教程,雖然懶得動手,但喜歡過眼癮。最基本的麵包她還是會做的。
複雜點的,多試驗幾次應該也能成。