第三章 黃金蛋炒飯_火紅年代,從擺攤賣蛋炒飯開始_线上阅读小说网 

第三章 黃金蛋炒飯(1 / 2)

王瓊看著其樂融融的家人,眼眶微微有些泛紅,悄悄的吸了吸鼻子,這才開口問到:“大娃,那這個蛋炒飯準備賣好多錢一份?”

陳淵想了想:“三毛錢。”

聽到蛋炒飯的價格,陳錦繡微微咋舌,都可以買兩個肉包子或者六個饅頭了。

陳昌駿看著自家兒子,欣慰的點了點頭:“我先去礦上了,你們都早點休息,二娃明天就幫下你大鍋,曉得不?”

十四歲的少女有些不忿,陳淵笑道:“給你開工錢,五毛錢一天。”

王瓊就戲謔的調侃:“有沒有生意上門還難說,沒掙到錢看你從哪個地方給二娃發工資。”

安然小團子奶呼呼的喊道:“窩也幫大鍋~”

陳淵笑道:“要得,賺到錢給我們幺妹兒買叮叮糖,買巧克力。”

小家夥興奮得尖叫起來:“大鍋你真好~”

天還未亮,才四點半,陳淵就起床淘米,把米飯蒸在甄子裡,這裡的米都是本地小粒粳米,若是有長粒香米,蛋炒飯的味道還能更進一步。

絕對能把那些娃兒饞哭。

雞蛋五分錢一個,昨晚消耗了十個,就剩下五十四個。

索性把零頭拿出來,蒸了雞蛋羹。

把花生舂成小碎粒,熬煮花生漿稀飯,不一會兒,香味就悠悠飄蕩起來。

老媽做的泡菜沒有什麼技術含量,就一個味道,鹹。

壇子裡麵是生薑,豇豆,蘿卜,還有黃瓜和苦瓜,陳淵用筷子撚了些,切成小丁兒,倒入自製的香油,來點糖和味精,開胃極了。

等到廣播響起,母女三起床才發現,早餐已經擺在了桌子上。

陳淵的勤快,把王瓊和陳錦繡都驚呆了。

這還是老陳家那個好吃懶做的玩意兒?

小團子揉著眼睛,如狗狗般翕動著鼻子,奶呼呼的喊著:“好香呀~”

見到老媽拿著毛巾走近,小家夥使勁兒的憋著氣,讓毛巾在臉蛋上搓動,當毛巾離開,這才呼呼的喘息著,接過自己的牙刷和小杯子,來到門口排水溝跟前蹲著,認真的刷著牙。

吃了比往日美味太多的早餐後,小家夥就跟在了陳淵的身後,像隻小尾巴。

立式柴火灶放著一口大鋁鍋,風口被關上,讓煤炭陰燃著熱水。

陳昌駿明日換白班,聽到早餐是自己這好大兒所做,高興得把剩下的花生漿稀飯全都喝了,誇讚個不停。

陳淵自己寫的招牌,也掛在了爐子上:黃金蛋炒飯,三毛/1碗。

有路過的看到了,不禁嗬嗬笑道:“還真的在賣蛋炒飯。”

“陳家大娃,你還不如整點早餐賣。”

“油條包子豆漿多巴適噻。”

陳淵就當沒聽到,忙著添煤,蒸米飯。

礦上的大型食堂足足有著三個,幾乎啥都有,而蛋炒飯卻不在食堂的菜單上,這叫人無我有。

臨近中午,一個穿著白色製服,大約四十來歲的公安走近,見到這裡果真擺了個小攤,不禁笑了起來:“陳大娃,聽你老漢兒吹殼子,說你整的蛋炒飯吃了一回想吃第二回,給我來一碗試試?”

見到來生意了,陳淵猛地站起身來:“公安叔叔請先坐會,我現在就給你做。”

炒鍋換上,風門大開。

蒲扇扇了兩下,讓火焰先燃燒起來,他不禁暗歎,若是有鼓風機就好了。

打蛋,攪拌,倒油,緊接著翻炒,顛勺,那動作可謂是賞心悅目。

而蛋炒飯獨特的香氣,也在皂角樹下氤氳開來。

陳昌駿和王瓊忙不迭的邀請這位楊副所長坐下,還沒聊上幾句,陳淵已經把蛋炒飯裝盤,順便將早上炒好的泡菜給打了一勺放進去。

鋁鍋裡的水開了,倒入陳醋,加入薑蔥調味。

黃金蛋炒飯,和一碗免費的醋湯,便迅速的送到了楊安華的麵前。

這位從部隊轉業的公安,聞著這蛋炒飯的味道,隻覺饞蟲直冒,刨了一口在嘴裡後,瞬間瞪大了眼睛。

蛋香混合著蔥花的清香在口腔中炸開,酸辣爽脆帶著微甜的泡菜更激發了蛋炒飯的香氣,讓他欲罷不能。

他忍不住又扒了一大口,腮幫子鼓鼓地咀嚼著,連聲讚歎:“這也太好吃了。”

隨即端起醋湯喝了一口,酸香開胃的湯水衝淡了油膩,讓他忍不住又扒了幾大口飯。

片刻之後,一大碗蛋炒飯被消滅得乾乾淨淨,就連那碗醋湯也全都灌進了肚子裡。

打了個飽嗝後,這才意猶未儘的道:“果真名不虛傳,巴適慘了!”

“小子,好好乾。”

付了錢後,這才悠哉遊哉的往回走去。

見到楊公安這位挑剔的老饕都覺得蛋炒飯好吃,本來要去食堂用飯的一些職工,就來到皂角樹下,讓陳淵這位礦上的大名人,給他們來一碗蛋炒飯。

於是,陳淵的小攤在開業的第一天,就忙得不可開交。

錦繡這丫頭忙著收錢,給客人們端飯。

沒有板凳了,王瓊就讓客人們去理發店坐著吃,臉上笑得比花都燦爛。

當陳淵一邊用毛巾擦著汗水,一邊吼著隻有最後一份蛋炒飯時,那些慕名而來的客人們,便有些遺憾的離開。

倒是正在用餐的客人,覺得慶幸起來。

這為愛貸款的大冤種,竟然有如此好的手藝,簡簡單單的蛋炒飯,好吃得讓人心跳加速,血脈賁張,而且分量十足,那種胃部被填滿的感覺令人回味無窮。

錦繡這丫頭可興奮了,買菜的籃子裡,如今裝著不少的毛票和硬幣。


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