江家尋味小館，就是活招牌，國賽冠軍的噱頭，肯定能引來一批又一批的人。巷子裡的住戶可以借這場東風發家致富。
趙德敏一個人想著，越發覺得可行：“還得是你們年輕人，腦子就是靈光。這是我和街坊們說一聲，誰願意乾就乾。”
說著，起身就要走。
江棠雪伸手，拉住了她：“沒有規矩，不成方圓。巷子這麼長，住戶那麼多，肯定會有老鼠屎。我覺得這事要好好考慮，出一個限製規則，把不安分的人按死在搖籃裡。”
趙德敏有些沒明白：“街坊領居們平時是小氣了點，但也沒什麼壞心思。”
江棠雪搖頭：“好名聲積攢不容易，壞起來很快。強買強賣，商品要價過高這樣的行為出現一個人，整條街的名聲就壞了。”
“擺攤的人多了，競爭大了，總會有人起壞心思。我就碰到過一個，為了賣出去東西，要求隻要手碰過的，就必須買下來。我們要做的長久買賣，不是嗎？”
趙德敏聽了進去：“我知道了，我找個街道辦的人商議一下對策。”
送走了趙德敏，江棠雪開始安排店裡的事情。
希望店裡中午開店時間是十一點，看著今天這麼多的人，江棠雪決定提早。
“萍姐，孩子情況怎麼樣？有沒有好點？”
林如萍昨晚照顧孩子，幾乎一宿沒睡，今天坐在櫃台後麵，精神有些不濟：“後半夜退燒了，今天早上起來，恢複了精神頭。小孩子病的時候折騰人，病好了自己生龍活虎，大人倒是被累得夠嗆。”
“孩子好了，你也就放心了，今天下午人不多的話，你就可以先回家，補補覺。”
林如萍有些不樂觀：“我看著門外排隊的人越來越多，估摸著今天一天都不會人少。”
她忍不住歎了一句：“這些人都不上班嗎？這個時間點還能出來排隊。”
江棠雪道：“那今天辛苦你了，那麼多人排隊占了半個街道，影響不好，我打算待會兒提前一個小時開門。”
“好，包在我身上”，林如萍上崗這麼長時間了，忙碌的日子兩隻手數的過來。
江棠雪每個月給她的工資不低，她知道這是江棠雪的好意，但自己心裡總有些不踏實。
現在中午有用的上她的地方，依然是義不容辭。
“你忙你的去，前麵我給你掙場子。”
事情安排妥當，江棠雪進了後廚。
趙瑞安今天依舊一早來了，或許是昨天的事情壓在心上，沒有往日的跳脫。
看到江棠雪，喊了一聲：“師父。”
江棠雪道：“我今天要做新菜，大鍋菜那兒你負責，早點做完，我把新菜的做法交給你。”
學新菜，讓趙瑞安的興致提了一點。
“師父，我看著今天排隊的人比較多，你今天能抽的出空嗎？”
一邊準備著接下來要用的食材，一邊應道：“有事？可以擠點時間出來。”
“昨天我和家裡人說了那事，我爸說想來找你問問情況。”
江棠雪以為這事怎麼也得等個幾天才能有結果，沒想到趙家人這麼快，想來，對崔玉林是真的放在了心上。
“他什麼時候來？”
“估計的到了晚上吃飯的點，下午他要去工地看看進度，然後說句來店裡一趟。”
她是個有頭有尾的人，既然要有，一起的都要安排妥當。
“行，你爸來了，你和我說。”
十點一到，外麵開門了。
定單流水似的往廚房送，江棠雪排除了其他的雜念，一心顛勺。
趙瑞安提前做好了大鍋飯，一直跟在江棠雪表上，幫著端端盤子，遞遞菜。
幾位切菜的大姐也沒有站著，洗碗，收桌，小館迎來了難得的高峰期。
曾想從工地送餐回來，進了後廚：“今天人真的多，我走得時候，隊快排到了我家門口，這會兒都越過了我家。”
江棠雪兩隻膀子發酸。
人太多了，她根本忙不過來。
“曾想，你出去找幾張紙，裁成巴掌大小，寫上二十個號，號上寫個江字。咱今天再招待二十桌人，就休息不乾了。”
客人的數量是江棠雪沒有料到的，不隻是她身體吃不消，昨天備下的菜也快用完了。
下午還得讓人備菜。
曾想出了大廳，林如萍正在給客人結賬。
等了十來分鐘，看林如萍得了空，才湊上去說道：“姐，江師傅讓寫二十個條子，說我們再招待二十桌，今天就先關門了。”
林如萍抬手按了按太陽穴：“再招待二十桌？”
拉開了抽屜，掏出了以疊卡片：“這個是之前棠溪做的，為了方便我算賬。後來我上手之後，就沒用過。”
數出來了二十張，遞給了曾想：“你拿去發吧，另外告訴小秦一聲，接下來進門吃飯的客人，點餐之前要把卡片交回來。”
曾想看了看手裡的卡片，是硬紙板做的，中間是用毛筆寫的數字，角上有一個“江字”。餘下空白的地方，花了些花花草草，看樣子應該是江堂梨畫上去的，每一張都不一樣。
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小秦這會兒正在記菜單，曾想走到了跟前，小聲說道：“後麵進來吃飯的人，必須有卡才能吃，萍姐說了，點菜之前把卡收回來。”
“好。”
店裡安排好，曾想出去發卡。
二十張卡，很快就發完了，曾想舉著大喇叭道：“後麵的同誌們注意了，今天大家的熱情我們小店已經感受到了，但是很抱歉，店裡人手，備菜有限，無法容納這麼多人，後麵店裡還能招待二十桌。沒拿到號碼牌的同誌們，就彆等著了，耽誤時間，明天提早來排隊。”
這消息一出，人群中不少人嚷嚷。
“我這都等了一個多小時了，現在告訴我食材不夠，招待不了，我的時間誰來賠？”
“就是，我還是特地請假出來的，沒想到卻是這麼一個結果。”
“到底就是個體戶，一點規矩都沒有。廚藝再好，人品差了，這店也長久不了。”