開業前一日，天色微明，喬兮月便精心準備了一番。
她先去了王員外府上。
門房早已認得這位常給夫人送來新奇玩意兒的喬老板，很快便通傳進去。王夫人正用著早飯，聽說喬兮月來了，立刻讓人請她進來。
“喬老板，今日怎得空這麼早過來？莫非又得了什麼好東西？”王夫人笑著打趣，顯然心情頗佳。
喬兮月行過禮，笑吟吟道：“夫人明鑒。民婦是特意來告知夫人，明日我在西大街新開的食肆‘錦繡食肆’便要開業了，特來請您賞光。”
“哦？新鋪子？又是賣盲盒？”王夫人饒有興趣地問。
“這回倒不儘然。”喬兮月搖搖頭，故作神秘，“這食肆主打的是兩種新奇吃法。一種名曰‘火鍋’，有一特製銅鍋，中間分出四格，可同時放入四種不同湯底——有醇厚滋補的雞湯、酸甜開胃的紅玉果湯、鮮美無比的山菌湯，還有一味秘製濃香麻辣湯！屆時將切得薄如蟬翼的肉片、各式鮮蔬丸滑放入滾燙的湯中稍加涮燙，蘸上特調醬料，滋味妙不可言！”
王夫人聽得美目圓睜，光是聽著描述就已覺得口舌生津：“竟有如此吃法？一格四味？還能自己涮著吃？有趣！當真有趣！”
喬兮月見她被吸引，繼續道：“另一種吃法，名曰‘燒烤’。是將醃製好的肉串、菜蔬直接置於炭火之上炙烤，期間刷上我家獨門榨取的香醇花生油，撒上西域傳來的孜然香粉和辣椒麵，烤得外焦裡嫩，香氣撲鼻，那才是真正的豪邁痛快！”
“自己烤？”王夫人想象了一下那場景，覺得既新奇又有些躍躍欲試，“這……聽著就讓人心癢！喬老板，你這腦袋裡怎總有這麼多稀奇古怪又誘人的點子！”
喬兮月笑道：“明日開業，夫人若是得空，不妨親來體驗一番。這自己動手的樂趣，言語難以描述其萬一。屆時還有更多驚喜菜色，保準讓夫人儘興而歸。”她巧妙地留了一半懸念，吊足了王夫人的胃口。
王夫人果然被勾得心癢難耐，連連點頭：“好好好！明日我一定到！這等新奇事兒，怎能少了我！我不光自己去，還得把我的小姐妹帶著去一起給你捧場！”
“那我明日為夫人提前預留出一個包廂！”
離開王員外府，喬兮月又轉道去了縣衙。
因著上次榨油之事，守門的衙役都認得她，知曉她是縣令夫人的座上賓，很痛快地便進去通傳了。
縣令夫人見到她，還以為她是來詢問榨油之法上奏的進展，便溫和道：“喬娘子來了。可是問那折子的事？莫急，京城路遠，即便快馬加鞭，一來一回至少也需月餘工夫，眼下尚無消息。”
喬兮月忙行禮道：“夫人誤會了，民婦今日並非為此事而來。是民婦在鎮上的新鋪子‘錦繡食肆’明日開業，主打些新奇吃食。想著夫人平日對民婦多有照拂，特來相邀，若夫人明日得閒，萬望賞光，品嘗指點一二。”
縣令夫人聞言，臉上露出感興趣的神色：“新鋪子？又是何新奇物事？莫非比那盲盒還有趣？”她對喬兮月弄出來的東西頗有好感。
喬兮月便將與王夫人說的那番關於火鍋和燒烤的介紹，又細細說了一遍給縣令夫人聽，重點描述了那四宮格火鍋同鍋不同味的妙處，以及燒烤自個動手的野趣。
縣令夫人聽得嘖嘖稱奇：“火鍋？燒烤？聽著便覺熱鬨非凡。同鍋四味，自個烹煮，這主意真是絕妙！好，明日若得空，我定去瞧瞧你這新花樣。”
得到縣令夫人的口頭應允，喬兮月心下更安。這兩位重量級人物若能到場，本身就是最好的宣傳。
下午，喬兮月讓福伯跑了一趟，將錦繡閣、黎記錦繡小吃鋪的所有夥計、掌櫃，連同食肆這邊新招的村民、兩位廚娘，全都召集到了已然準備就緒、窗明幾淨的“錦繡食肆”大堂。
幾十號人聚在一起，都有些不明所以，互相低聲交談著，猜測東家有何安排。
喬兮月站在眾人麵前，聲音清亮：“大家安靜。明日，咱們這‘錦繡食肆’便要開業了。開業之前，辛苦各位一直以來的忙碌。今日，咱們就在這兒，提前嘗一嘗咱們食肆的招牌——火鍋和燒烤！也算是我犒勞大家，預祝咱們開業大吉，紅紅火火！”
話音落下，眾人先是一愣，隨即爆發出巨大的歡呼聲！
“東家萬歲！”
“謝謝東家！”
“火鍋？燒烤？是啥啊？”這是錦繡閣的老員工的提問。
“肯定是好東西！東家拿出來的哪次不是寶貝！”這是李荷花對東家的自信。
尤其是黎河村新來的那些村民，他們練習了幾天燒烤，卻還沒嘗過火鍋的滋味，此刻更是期待萬分。
喬兮月笑著指揮大家分組落座。很快，一個個四宮格銅鍋被端上桌，炭火升起，四種不同湯底開始咕嘟冒泡，濃鬱的香氣交織彌漫，瞬間征服了所有人的嗅覺。
燒烤架也被抬到院子中央，生起炭火，各種醃製好的肉串、菜蔬被端上來，任由大家取用自烤。
“哇！這鍋怎麼有四個味兒！”
“好香啊！這紅湯看著就帶勁！”
“這菌湯太鮮了！”
“快看！肉片下去一涮就熟了！”
“蘸這個芝麻醬！香迷糊了！”
“哎哎哎，我烤的雞翅好了！誰要？”
“給我一串！這五花肉烤得滋滋冒油，配上孜然辣椒，絕了！”
大堂內和院子裡頓時熱鬨非凡。驚呼聲、讚歎聲、歡笑聲、咀嚼聲此起彼伏。所有人都被這前所未有的美食體驗所震撼，吃得滿嘴流油，不亦樂乎。
潘鳳霞和黎大江忙著互相涮肉添菜，好不甜蜜；黎子釗則穿梭在各桌之間，溫文爾雅地為大家介紹各種吃法和搭配。黎天佑和趙桂花看著這熱鬨和諧的場麵，臉上笑開了花。
喬兮月揚聲道：“大家放開吃！管夠！但有一點，吃完之後，你們要負責，把衛生打掃得乾乾淨淨，桌椅灶台都要恢複原樣！咱們要以最整潔的麵貌，迎接明天的開業！”
“東家放心！保證收拾得鋥光瓦亮！”眾人齊聲應和，乾勁十足。有如此美味犒勞，打掃衛生算什麼？
喬兮月看著眼前熱火朝天的景象，臉上露出篤定而自信的笑容。她絲毫不覺得開業前在鋪子裡大擺筵席有何不妥，反而認為這是凝聚人心、熟悉流程、同時也是最好品控測試的方式。員工的滿意和自信，才是開業成功最堅實的基石。
明日，錦繡食肆必將一鳴驚人。