巳時剛過半,錦繡食肆門外便已裡三層外三層地圍滿了人。
空氣中彌漫著一種他們從未聞過的、複雜而霸道的香氣——那是牛油的醇厚麻辣、菌菇的清新山野、雞湯的濃鬱鮮香以及番茄的酸甜果味交織在一起的複合味道,勾得人肚裡的饞蟲蠢蠢欲動,卻又摸不著頭腦。
人們交頭接耳,議論紛紛:
“謔!這啥味兒啊?這麼香!聞著又麻又辣,還帶點酸溜溜?”
“不知道啊,瞧這新鋪麵,叫錦繡食肆,估摸是吃飯的地兒?”
“吃飯的地兒能有這麼衝的香味?我活了大半輩子也沒聞過這樣的!”
“你看那門口擺的桌子,盤子裡那些生肉生菜是乾啥的?擺著看?”
“還有那口怪鍋,咋中間還分格子呢?稀奇真稀奇!”
“聞著是真香,可這咋吃啊?價錢肯定貴吧?”有人搓著手,既好奇又猶豫。
喬兮月在門內看著外麵的景象,知道火候差不多了。
她立刻吩咐下去:“把燒烤架抬出去!行動!”
幾個精神小夥應聲而動,利落地將兩個燒得正旺的燒烤架抬出大門,一左一右安置好。又迅速抬出兩張小桌,上麵擺滿了裝著孜然粉、辣椒粉、花生油的小罐,以及一大筐拆開後的各式燒烤食材——羊肉串、五花肉、雞翅、大蝦、韭菜、蘑菇、饅頭片……琳琅滿目。
兩個叔伯係上喬兮月特意準備的、印著“錦繡食肆”字樣的乾淨圍裙,往燒烤架前一站,頗有氣勢。他們拿起肉串,刷上香噴噴的花生油,熟練地放在炭火上。
“滋啦——!”
油脂滴落,火苗竄起,更加濃烈奔放的烤肉香氣瞬間爆發出來,如同投入滾油中的一滴水,瞬間將門口圍觀人群的情緒引爆!
“哎呀媽呀!這這這……這是烤肉?咋這麼香!”
“快看!那油刷上去就冒煙!香死了!”
“那紅的是啥粉?一撒上去,哎呦我的口水!”
“小夥子,這肉串咋賣啊?”有人忍不住高聲問。
負責燒烤的小夥咧嘴一笑,按照喬兮月教的回答:“大叔,今日開業,門口燒烤免費品嘗!一會兒東家發話就成!”
“免費?!”這兩個字像是有魔力,人群瞬間騷動起來,往前又擠了擠,眼睛都快粘在那些滋滋冒油、色澤金黃、散發著致命香氣的肉串上了。
孩子們踮著腳尖,扯著大人的衣角:“爹!娘!要吃!要吃那個!”
午時正刻一到,錦繡食肆那扇沉重大門被緩緩拉開。喬兮月一身利落新衣,笑盈盈地出現在門口,對著黑壓壓的人群朗聲道:
“各位街坊鄰居,過往的行人客商!錦繡食肆今日開業大吉!承蒙各位賞光駐足!門口這燒烤,是我們食肆的特色之一,今日特備於此,各位可自行取用,免費品嘗!聊表心意,大家嘗嘗鮮!”
話音甫落,早已被香氣折磨了半天的眾人先是愣了一秒,隨即如同開閘的洪水般,“轟”地一聲湧向兩個燒烤架和旁邊擺放成品的小桌!
“給我來一串!”
“哎呀彆擠!我先來的!”
“這雞翅!給我拿那個雞翅!”
“娘!快!快拿這個!”
“謔!這羊肉串忒香了!一點膻味都沒有!”
“老天爺!這肉咋這麼嫩!外麵焦焦的,裡麵全是汁兒!”一個漢子燙得直吹氣,卻舍不得停下嘴。