隻見四個粗獷的漢子一馬當先衝到了盲盒售賣區,大手筆的要了4個火鍋肉類盲盒、兩個火鍋丸子盲盒、一個火鍋蔬菜盲盒和兩個火鍋主食盲盒。
隻見他們被引到桌子坐下,連忙催促小二快點上鍋底。直至炭火鍋底碗筷上齊,隻見其中一個漢子,率先夾起一大筷子羊肉片,全部下進麻辣鍋,眼睛盯著翻滾的紅湯,嘴裡念叨:“這味兒正!夠勁!”肉片瞬間變色,他撈起蘸滿香油蒜泥,一口吞下,頓時辣得倒吸一口涼氣,隨即滿臉暢快:“嘶哈!過癮!麻得舌頭跳舞,辣得渾身舒坦!香!真他娘的香!”
另一個漢子比較細心,他試了試菌菇鍋,燙了一片蘑菇,仔細品味後點頭:“嗯!這鍋鮮!蘑菇味兒足,解辣又好喝!”但他顯然更愛麻辣鍋,很快又投入紅湯的懷抱。
還有人發現了新大陸,他把丸子下進菌菇鍋:“嘿!這丸子在菌湯裡煮了,鮮上加鮮!好吃!”
最後一個人則對麵條情有獨鐘,他把手擀麵下進麻辣鍋,煮得吸飽了湯汁後撈起,呼嚕嚕吃了一大口,滿足地歎道:“這麵絕了!裹滿了辣湯,又筋道又入味!頂飽!”
四人吃得大汗淋漓、十分痛快時,他們看到隔壁桌有人拿來燒烤盲盒自己烤,頓時來了興趣。漢子甲大聲招呼跑堂小夥:“小哥!你們那燒烤架子,俺們自己能烤不?看著忒帶勁了!”
跑堂小夥立刻上前,笑容滿麵:“當然可以,客官!您幾位稍等,我這就去取個小烤爐和烤網來!”
趁著跑堂小夥拿東西的功夫,四人又去了售賣區,拿了4個燒烤盲盒。
很快,一個小巧的炭爐和烤網被安置在他們桌邊的燒烤凹槽上。跑堂小夥拿起一個燒烤盲盒,一邊拆開一邊耐心指導:
“幾位爺,燒烤不難,講究個手勤快。您看,像這羊肉串,得勤翻麵,讓它受熱均勻。”他示範著翻轉,“刷油要趁熱,鎖住水分。看到表麵微微焦黃,滋滋冒油,就撒料。先撒孜然粉增香,”他拿起孜然罐均勻撒上,“喜歡吃辣,最後撒辣椒麵,不然容易糊。您幾位試試?”
四個漢子興致勃勃地輪流上手,一開始有些手忙腳亂,不是烤焦了就是沒熟透,在跑堂小夥耐心的指點下,很快掌握了訣竅。
“哈哈!原來如此!翻麵要快!”
“這油刷上去果然更香!”
“孜然!多來點!辣椒也要!”
當他們吃上自己烤出的、雖然賣相不如門口師傅但味道同樣不錯的肉串時,成就感爆棚,笑聲更加豪邁:“自己烤的就是香!好玩!下次還來自己烤!”
四人吃得心滿意足,對麻辣鍋讚不絕口,對能自己燒烤的體驗更是給予高度評價,直言下次要帶更多工友來。
另一桌則是三位年輕小姑娘,隻要了兩個火鍋肉類盲盒、兩個火鍋丸子盲盒、兩個火鍋菌類盲盒、一個火鍋蔬菜盲盒和一個火鍋主食盲盒。
身著鵝黃色衣裙的姑娘先試了番茄鍋,燙了一片青菜,吃完後眼睛一亮:“哇!這個番茄鍋好好吃!酸酸甜甜的,菜葉子煮了都特彆入味!感覺皮膚都能變好!”
身著嫩綠色衣裙的姑娘喜歡菌菇鍋,她小心翼翼地把金針菇和香菇下進去:“這個菌子湯好鮮啊!味道很清爽,吃起來沒負擔。”她尤其喜歡蘸芝麻醬吃。
身著淺藍色衣裙的姑娘則愛上了雞湯鍋,她涮了一片雞肉,又喝了一小碗湯,讚歎道:“雞湯好醇厚,好溫暖的感覺!雞肉也很嫩。這個最適合不能吃辣的人了!”
她們也嘗試了把丸子下到不同的鍋裡,發現:“魚丸在番茄鍋裡煮久了,吸滿了湯汁,更好吃了!”
“蝦滑放在菌菇鍋裡,鮮味加倍!”
整個過程充滿了驚喜的輕呼和小聲的討論。
“你看這個肉片,好薄啊!一下去就熟了!”
“這個蘸料怎麼調好吃?我覺得蒜泥香油配辣鍋應該不錯,可惜我怕辣,不敢吃。”
“那個寬粉好好玩,煮透明了糯嘰嘰的!”
她們吃得相對斯文,但速度一點也不慢,尤其是番茄鍋,很快就被喝掉大半,要求加湯。
這時,一對年輕的夫妻帶著一個約莫五六歲的小男孩進了門,孩子一進門就被熱鬨的氣氛和好看的食材吸引了。
然後孩子娘做主,點了兩個火鍋肉類盲盒、一個火鍋丸子盲盒、一個火鍋蔬菜盲盒和一份火鍋主食盲盒。
孩子爹先嘗了雞湯,點頭:“嗯,這湯熬得不錯,真材實料。”他主要涮肉吃,覺得肉質新鮮,涮煮的方式很有趣。
孩子娘則更喜歡番茄鍋,她細心地把蔬菜和丸子下進去:“這個番茄湯真好喝,酸甜開胃,感覺營養也很豐富。”她尤其注意把孩子要吃的東西多煮一會兒。
小男孩對“自己涮”這件事充滿了興趣,拿著筷子躍躍欲試。孩子娘幫他涮了一片雞肉,在雞湯裡煮熟後,吹涼了給他。
“小心燙。”
孩子咬了一口,眼睛瞪得圓圓的:“娘,好吃!肉肉好嫩!”
他又指著番茄鍋裡的紅色湯底:“娘,我要吃那個紅色的麵麵!”(指的是寬粉)。
孩子娘幫他把寬粉下到番茄鍋,煮得軟軟的,孩子吸溜著吃完,笑得特彆開心:“甜甜的,滑滑的!還要!”
這時,孩子看到彆桌在燒烤,也吵著要玩。孩子爹便詢問跑堂可否體驗。跑堂立刻拿來小烤爐和適合孩子的食材,如饅頭片、不太容易烤焦的蔬菜和少量雞肉串。
跑堂小夥蹲下來,耐心地指導孩子爹:“給孩子烤,火候要更溫和些。像這饅頭片,刷一點點油,小火慢烤,烤到兩麵金黃酥脆就好,撒一點點孜然就很好吃。雞肉串一定要烤到全熟,可以撕開檢查一下。”
在孩子爹的幫助下,孩子成功地“烤”熟了一片饅頭片,興奮地舉起來:“爹!好棒!我烤的!”雖然味道可能一般,但體驗感和成就感滿分。
這三桌的場景在大廳中隨處可見,跑堂的小夥子忙的暈頭轉向,大廳裡吃飯的人其樂融融,好不熱鬨!
“喬娘子,我可是來晚了?”