喬兮月正忙著核對賬目,忽聽得一陣清脆歡快的說笑聲由遠及近。
她偏頭望去,隻見王夫人一馬當先,身後跟著李夫人、張夫人和趙夫人,正嫋嫋婷婷地走進來,環佩叮當,香風陣陣,瞬間吸引了大堂裡不少食客的目光。
“喬老板!你這新鋪子可真是不得了!我們在街口就聞著味兒了,香得人走不動道兒!”王夫人未語先笑,聲音透著興奮,“快與我們說說,這又是什麼新奇花樣?”
喬兮月連忙迎上前,笑著行了一禮:“哎喲,我的幾位好夫人大駕光臨,真是讓小店蓬蓽生輝!您幾位一來,我這食肆的香氣都跟著貴氣了幾分!”
她引著幾位夫人來到展示桌前,再次將“火鍋”的吃法和四種湯底詳細介紹了一遍。
幾位夫人聽得美目放光,嘖嘖稱奇。
李夫人掩口驚訝道:“一鍋四味?自己涮煮?這吃法真是聞所未聞,見所未見!雅致又新奇!”
張夫人點頭附和:“確實巧妙。既可眾口同調,又能各取所好,喬老板心思玲瓏。”
趙夫人則已經盯著那紅豔的麻辣鍋底咽口水了:“那紅油鍋看著就誘人,定要嘗嘗!”
王夫人最是心急,玉手一揮:“光聽有什麼用!姐妹們,快!挑東西去!喬老板,你這盲盒,每樣先給我們來五盒!讓我們嘗嘗鮮!”
這財大氣粗的手筆引得周圍食客紛紛側目。
喬兮月笑著應下,讓李荷花她們趕緊準備。
很快,各類盲盒被拆開,精美的食材擺滿了幾個大托盤。喬兮月親自引著她們上樓:“樓下嘈雜,幾位夫人請隨我上二樓雅間,清靜些。”
二樓共有十個包廂,分彆以蘭亭雅序、墨韻留香、清風徐來、暗香疏影、皓月千裡、碧波凝翠、錦瑟華年、杏林春曉、鬆濤竹韻、金玉滿堂為名。喬兮月將她們引入了最為寬敞的蘭亭雅序。
包廂內布置清雅,中間的特製圓桌已然放好了四宮格銅鍋,炭火正旺,湯底翻滾。
幾位夫人落座,興致勃勃地開始嘗試。
王夫人自然是麻辣鍋的忠實擁躉,她夾起毛肚,學著喬兮月教的樣子“七上八下”,然後蘸滿香油蒜泥送入口中,頓時辣得鼻尖冒汗,卻大呼過癮:“嘶……痛快!這味道夠勁!麻而不木,辣而不燥,香醇厚實!真是絕了!”
李夫人則更偏愛菌菇鍋和番茄鍋,她細品一口菌菇湯,讚道:“清鮮甘醇,山野之味儘在其中,甚好。”又嘗了番茄鍋涮的蔬菜,“這紅玉果湯底酸甜適口,涮煮菜蔬彆有一番風味,甚合我意。”
張夫人每種都嘗了嘗,最後評價:“雞湯溫潤,菌湯清新,番茄酸甜,麻辣豪邁。四種湯底各有千秋,搭配不同食材,妙趣無窮。喬老板,你這食肆,堪稱一絕。”
趙夫人則是吃得最歡的一個,她尤其喜歡在麻辣鍋裡煮丸子,又發現:“這紅薯片放在番茄鍋裡煮到軟糯,甜滋滋的,好吃!”她幾乎嘗遍了每一種搭配。
吃著吃著,王夫人又看到了桌邊那個長方形的燒烤凹槽,好奇地問:“喬老板,這莫非也是……”
喬兮月笑道:“夫人好眼力,這也是燒烤之用。幾位夫人可要試試?”
“要!自然要試!”王夫人立刻響應,其他幾人也滿臉期待。
喬兮月便讓人取來小烤爐和烤網,又拿來一個燒烤盲盒。她親自示範,如何刷油、翻麵、撒料。
幾位夫人覺得新奇極了,也顧不得矜持,輪流拿著肉串嘗試,一時間手忙腳亂,驚笑連連。
“哎呀!翻慢了!有點焦了!”
“竹青,快幫我刷點油!”
“辣椒麵!少點少點!”
“唔!自己烤的好像格外香呢!”王夫人成功烤好一串羊肉,得意地分給眾人品嘗,獲得了的一致好評。
很快,麻辣的後勁上來,幾位夫人吃得嘴唇紅腫,嘶嘶吸氣。王夫人趕緊吩咐丫鬟:“竹青,快去錦繡閣,買幾杯冰鎮的珍珠奶茶來!要多多加冰!快去快回!”
竹青笑著應聲而去。不一會兒,便提著幾杯冰涼沁人的奶茶回來。幾位夫人忙不迭地喝上一大口,冰爽甜潤的口感瞬間緩解了舌尖的灼熱,滿足地喟歎:“啊……活過來了!這奶茶真是解辣神器!喬老板,你店裡的東西總是搭配得如此巧妙!”
正當幾位夫人吃得熱火朝天、玩得不亦樂乎之時,李荷花噔噔噔地跑上樓來,在喬兮月身邊低聲道:“東家,縣令夫人到了,正在樓下呢。”
喬兮月聞言,立刻對四位夫人告罪一聲:“幾位夫人慢用,縣令夫人駕到,我需得下樓迎一下。”
王夫人等人一聽,也稍稍收斂了些嬉笑,點頭道:“快去吧,快去吧。”
喬兮月整理了一下衣裙,快步向樓下走去。
這貴客臨門,一波接著一波,錦繡食肆今日想不火都難了。