春分那天，朱雀街社區的小廣場格外熱鬨，不是因為過節，而是因為蘇軟桃的“貧困家庭公益藥膳課”要開課了。廣場的角落裡堆著一摞摞食材包——裡麵裝著小米、紅棗、蘿卜、蝦皮，都是軟桃特意挑選的“低成本、易保存”的食材，免費分發給來上課的家庭。
“大家安靜一下，”軟桃站在臨時搭起的講台上，手裡拿著一個大大的搪瓷碗，“今天咱們學兩道簡單的藥膳，一道是‘小米紅棗粥’，補氣血，適合老人和孩子；另一道是‘蘿卜蝦皮湯’，鮮掉眉毛，還能補鈣，做法都很簡單，大家跟著我做，保證一學就會。”
台下坐著三十多個貧困家庭的成員，大多是老人和母親，他們手裡拿著軟桃印發的“大字版食譜”，有的還帶著筆記本，眼神裡滿是期待。住在社區角落的王嬸也來了，她家裡有兩個正在上學的孩子，男人身體不好，平時舍不得買營養品，聽說有免費的藥膳課，一早就來了。
軟桃先教大家做小米紅棗粥。她拿出小米，放在手心展示：“小米要選顆粒飽滿、顏色金黃的，這樣的小米熬出來的粥才香。淘洗的時候不用洗太多次，一次就夠，洗多了會把營養洗掉。”她一邊說，一邊演示淘洗小米，動作緩慢，確保每個人都能看清。
然後是處理紅棗，軟桃拿起剪刀，在紅棗中間剪了個小口：“紅棗要去核，不然煮出來的粥會有點苦，用剪刀剪口再去核，又快又安全，大家試試。”
王嬸第一次去核，手有點抖，剪刀差點剪到手指。軟桃走過去，握住她的手，一起剪：“阿嬸，彆慌，慢慢來，剪在紅棗的中間，輕輕一掰，核就掉出來了。”王嬸跟著軟桃的動作，終於成功去核，臉上露出了笑容：“謝謝蘇姑娘，我以前總把紅棗核嚼碎了咽下去，難怪覺得苦。”
熬粥的時候，軟桃教大家控製火候：“大火煮開，然後轉小火，慢慢熬，熬到小米開花，粥變稠就行。大家看，粥麵上有一層米油，這是最有營養的，一定要熬出來。”她還提醒大家：“要是家裡人多，可以多放些水，要是人少，少放些米，彆浪費。”
接下來是蘿卜蝦皮湯。軟桃拿出蘿卜，切成細絲：“蘿卜要切得細一點，煮的時候容易熟，也容易入味。蝦皮要用溫水泡一下，去掉雜質和鹹味，泡蝦皮的水彆倒，煮湯的時候加進去，鮮得很。”
有個老人問：“蘇姑娘，蝦皮有點貴，能不能用彆的代替啊？”
軟桃點點頭：“當然可以，要是沒有蝦皮，用曬乾的小魚乾也可以，或者就用蘿卜煮清湯，加少許鹽和香油，也很好喝，重要的是家常、不浪費。”
課程進行到一半，蕭璟淵帶著王府的侍衛來了，他們手裡提著剛煮好的小米紅棗粥，分發給大家：“大家先嘗嘗，看看味道怎麼樣，有哪裡不懂的，再問蘇姑娘。”
王嬸嘗了一口粥，甜糯的味道在舌尖散開，眼淚差點掉下來：“這粥真好吃，我家孩子肯定喜歡，以前我總給他們煮白粥，沒想到加了紅棗這麼香。”
課程結束後，每個家庭都領到了食材包，王嬸抱著食材包，激動地對軟桃說：“蘇姑娘，謝謝你，以後我每天都給孩子煮小米紅棗粥，給我男人煮蘿卜蝦皮湯，讓他們身體好好的。”
軟桃笑著說：“不用謝，阿嬸，隻要大家能學到有用的東西，能讓家人吃得健康，我就開心了。以後要是有不懂的，隨時來桃記找我，或者來社區問，我們的學員會經常來這裡幫忙。”
蕭璟淵看著軟桃和大家交流的樣子，心裡滿是溫暖。他走到軟桃身邊，輕聲說：“你今天做得很好，這些家庭需要的不是貴重的東西，而是這樣實用的技巧，能讓他們用最少的錢，給家人最好的照顧。”
軟桃靠在蕭璟淵肩上，看著大家抱著食材包離開的背影，輕聲說：“娘以前總說，藥膳不是有錢人的專利，是給所有人的溫暖。我想把娘的這句話傳下去，讓更多人知道，不管日子多難，都能通過一碗簡單的藥膳，感受到生活的暖。”
夕陽的餘暉灑在小廣場上，留下了一地溫暖。軟桃知道，這堂公益課隻是開始，以後她還要把課開到更多的社區，更多的鄉村，讓藥膳的溫暖，走進每一個需要的家庭。
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