一、歸京重開市，異客攜味至
京城的雪連下三日，終在臘月初八這天放了晴。林晚星的"晚星酪鋪"從巷尾挪到了西市街口，新搭的木棚架起了青瓦頂，簷下掛著串青瓷風鈴，風一吹便叮當作響。棚內擺著四張梨木桌，桌麵擦得發亮，牆角的炭盆燒得正旺，把"洞庭山白杏"的清香烘得滿棚都是。
林晚星正用細紗布濾著杏仁漿，竹架下的陶碗裡已積了半碗乳白的漿汁。蘇硯蹲在炭盆旁翻烤著"南疆椰棗"，棗皮烤得發焦時，他用指尖捏起一顆掰開，琥珀色的棗肉裡淌出蜜來："沈公子說這椰棗能代替蜜蠟，摻在酪裡既有嚼勁又不膻。"他話音剛落，棚外傳來馬蹄踏雪的聲響，一個穿藏青棉袍的漢子牽著馬站在棚口，背上馱著個竹編大筐，筐沿垂著塊寫著"蜀地乾貨"的布幡。
"店家，可收新鮮食材？"漢子掀棉簾時帶進股寒氣，筐裡的東西隨著他的動作晃了晃——裡麵碼著些棕褐色的菌子，傘蓋上還沾著濕泥，"這是青城山的"竹蓀菌"，清晨剛采的，用山泉水泡發了燉酪，比鬆茸還鮮。"他從懷裡摸出個油紙包，解開時露出些深紫色的顆粒，"還有這"漢源花椒"，磨成粉撒在鹹酪裡，能驅寒。"
林晚星正將杏仁漿倒進銅鍋，聞言探頭看了眼竹筐："正好試試做"竹蓀羊乳鹹酪"。"她從櫃裡翻出個陶甕，倒出些米白色的粉末，"這是前幾日從江南運來的"菱角粉"，摻在酪裡能凝得更滑。"蘇硯已把椰棗搗成了泥，聞言又往泥裡拌了些"陳皮丁"："再加點這個，解菌子的土氣。"
剛把銅鍋架在炭盆上，棚外的青瓷風鈴突然"叮鈴"亂響。三個穿皂衣的捕快擠了進來，為首的李捕頭摘下氈帽，露出額角的刀疤："晚星姑娘，借你這棚子歇腳——方才追個偷雞賊，跑了半條街。"他眼尖瞥見筐裡的竹蓀菌，突然拍了下大腿，"前兒驗屍時，死者指甲縫裡就有這菌子的碎屑！"
林晚星手裡的竹勺頓了頓。她想起沈瑾前日說的"糧草案餘黨可能藏匿於西市"，指尖無意識地摳著鍋沿："李捕頭說的死者，可是前幾日在北城井裡發現的貨郎？"李捕頭往炭盆邊湊了湊，搓著凍紅的手："正是。那貨郎包袱裡藏著張字條，寫著"臘月初八，酪鋪見，以菌為記"。"
蘇硯正往銅鍋裡撒菱角粉，聞言突然嗆了口煙："菌為記？難道......"話沒說完，棚外傳來個嬌俏的女聲："林姐姐，我帶好東西來了！"沈知意提著個紅木食盒跑進棚，盒蓋沒關緊，露出裡麵層疊的瓷碗，"祖母做了"桂花糖藕"，說讓你們配著酪吃。"她剛站穩，目光突然落在藏青棉袍漢子身上，"咦？這位大叔的竹筐，看著和我家丟失的那隻一模一樣......"
漢子的手猛地攥緊了筐繩，指節泛白。李捕頭的手悄悄按在了腰間的刀鞘上，炭盆裡的火星"劈啪"炸響，把棚內的影子晃得忽明忽暗。
二、舊案藏新謎，甜酪辨真凶
"姑娘怕是認錯了。"漢子乾笑兩聲，往門口挪了半步，"這筐是我從蜀地帶來的，用了三年了。"他說著彎腰去拎筐，指尖卻碰翻了腳邊的陶碗——碗裡的竹蓀菌滾了出來，露出底下壓著的半張紙條，上麵用墨筆寫著"西市酪鋪，取貨"。
李捕頭"噌"地拔出刀："果然是你！"漢子猛地掀翻梨木桌，木屑混著酪漿濺了滿地。他撞開棉簾往巷尾跑，沈知意尖叫著抱住頭，沈瑾卻不知何時出現在棚口，抬腳就絆了漢子一下。漢子摔在雪地裡，竹筐滾出個黑布包，裡麵掉出串銅鑰匙和個刻著"漕運"二字的木牌。
"糧草案的餘黨竟和漕運有關？"林晚星扶著沈知意站起來，指腹擦過桌上的酪漿——漿裡混著些暗紅色的粉末，"這是......血？"蘇硯用竹筷挑起粉末聞了聞，臉色驟變："是"鶴頂紅"！剛才那漢子往酪裡摻了毒！"
棚外突然傳來馬蹄聲，翊王帶著侍衛勒馬站在街口，玄色披風上落著雪："沈瑾，你要的人找到了。"他目光掃過地上的漢子，又落在沈瑾身上，"三年前你假死脫身，就是為了查漕運局私藏官糧的事吧？"沈瑾彎腰撿起木牌，指腹摩挲著"漕運"二字："五年前糧草案，並非簡單的貪腐案——漕運局借運糧之機，私藏了十萬石軍糧，至今下落不明。"
李捕頭突然"啊"了一聲，從漢子懷裡搜出個油紙包，裡麵是些灰黑色的顆粒："這是"巴豆粉"！他剛才不僅想下毒，還想......"話沒說完，棚外的青瓷風鈴又響了。賣絨花的陳婆挎著竹籃站在雪地裡，籃子裡的絨花掉了一地："我剛才看見張屠戶往井裡倒東西......"
眾人趕到井邊時，張屠戶正抱著個木桶要往下跳。蘇硯一把拽住他的後領，木桶"哐當"落地，裡麵的東西滾了出來——竟是些發黴的米餅，餅上印著"漕運局"的火漆。張屠戶癱在雪地裡，哆嗦著說："是......是漕運局的王主事讓我藏的......他說等風聲過了，就把米餅運去關外......"
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沈瑾突然看向翊王："王爺可知王主事的下落？"翊王勒緊馬韁，披風掃過積雪："三日前，王主事已帶著家眷出城，說是去江南采買年貨。"他從袖中摸出張字條，"這是從王府舊庫找到的，上麵寫著"臘月初十，江南碼頭，以酪為記"。"
林晚星突然想起前日那穿月白錦袍的青年——不對，沈瑾明明是昨日才表明身份，那前日的青年......她猛地回頭看向棚內，炭盆旁的梨木桌上，還放著碗沒動過的杏仁酪，酪上撒著的"嶺南相思子"，竟和沈瑾帶來的一模一樣。
三、新味引真章，舊影現原形
臘月初十的清晨，江南碼頭飄著細雨。林晚星和蘇硯扮成賣酪的商販，推著木車站在棧橋上，車棚裡擺著個陶甕，裡麵盛著剛做好的"竹蓀羊乳鹹酪"。沈瑾穿著件粗布短打，扛著個麻袋站在碼頭角落，麻袋裡裝著些"蜀地乾貨"，實則是翊王派來的侍衛。
巳時三刻，一艘烏篷船靠了岸。船頭站著個穿藏青棉袍的漢子，正是那日在酪鋪被抓的人——不對，林晚星突然眯起眼，這漢子的耳後沒有痣，而那日被抓的漢子耳後有顆黑痣。漢子跳上岸，目光掃過棧橋上的商販，最終落在林晚星的木車上："店家，來碗鹹酪。"
林晚星用陶碗盛了半碗酪，遞過去時故意晃了晃，酪漿濺在漢子的袖口上。漢子皺眉擦了擦，指尖剛碰到酪漿，突然臉色驟變——那酪裡摻了"漢源花椒"，而真正的漕運局餘黨對花椒過敏。他猛地後退，卻被沈瑾扛著的麻袋絆倒，麻袋裂開，裡麵的侍衛瞬間圍了上來。
"你們是誰？"漢子掙紮著喊道，袖口的布被扯破，露出裡麵的月白錦袍——和前日在酪鋪出現的青年穿的一模一樣！沈瑾踩住他的背，從他懷裡搜出個玉佩，上麵刻著隻銜著桂枝的青鳥，與沈知意家傳的玉佩成對，隻是這隻青鳥的眼睛是空心的。
"沈家族譜裡，除了失蹤的沈瑾，還有個庶出的沈瑜。"沈瑾捏碎玉佩，裡麵掉出張紙條，"你不是沈瑾，也不是漕運局的人——你是當年陷害沈家的沈瑜！"漢子突然大笑起來，笑聲裡帶著瘋癲："沒錯！我是沈瑜！五年前我假托沈瑾之名，與漕運局勾結，就是為了奪回沈家的家產！"
雨突然下大了，打濕了棧橋上的木車。林晚星掀開陶甕的蓋子，裡麵的"竹蓀羊乳鹹酪"還冒著熱氣，酪上的竹蓀菌在雨裡微微顫動。她突然想起那日在酪鋪，沈瑾頸間的月牙形胎記——沈知意的祖父胎記在左頸，而沈瑾的胎記在右頸。
"真正的沈瑾，到底是誰？"林晚星看向沈瑾，隻見他慢慢抬起手，擦掉臉上的偽裝——那根本不是沈瑾，而是翊王身邊的侍衛長！侍衛長苦笑一聲："真正的沈瑾，三年前就死在了關外。翊王怕沈家絕後，才讓我假扮沈瑾，引出沈瑜。"
雨霧中，一艘官船緩緩靠岸。船頭站著個穿素色長衫的老者，手裡拄著根竹杖，杖頭刻著朵梅花——正是沈知意的祖父！沈老夫人扶著老者走下船，看到棧橋上的沈瑜，突然泣不成聲："瑜兒，你怎麼能......"
沈瑜癱在雨裡，看著老者頸間的月牙形胎記，終於垂下了頭。林晚星推著木車走到老者身邊，遞過碗溫熱的鹹酪："沈老先生，嘗嘗這個。"老者接過碗，用竹勺舀了口，眼裡突然泛起淚光："這味道......像極了當年你祖母做的"竹蓀酪"。"
四、酪香繞歸程，新味續家常
臘月廿三的小年，京城西市的"晚星酪鋪"擠滿了人。沈老夫人坐在梨木桌旁，正教林晚星做"棗泥酪"，陶碗裡的棗泥混著羊乳，在炭盆上慢慢凝成形。沈知意挎著竹籃跑進棚，裡麵裝著些嫣紅的"枸杞"："周嬸說撒在酪裡，寒冬裡吃了不凍手。"
蘇硯蹲在棚外翻烤著"南疆椰棗"，烤好的棗肉裹上"蔗霜"，引得巷口的孩童圍了一圈。賣絨花的陳婆提著個瓦罐進來，裡麵裝著些"薑汁紅糖"："我做了些這個，你們摻在酪裡，暖身子。"李捕頭也擠了進來，手裡拎著個油紙包："前兒查抄沈瑜家時，搜出些"漠北蜜蠟"，說是能去膻。"
林晚星看著滿棚的人，突然笑了。陶罐裡的"竹蓀羊乳鹹酪"還在冒著熱氣，竹蓀的鮮混著花椒的麻，在棚子裡繞來繞去。簷下的青瓷風鈴被風吹得叮當作響，滴下的水珠落在青石板上，濺起細小的水花——原來這人間的味，從不是獨來獨往，不管藏著多少陰謀，過了多少春秋，總有碗熱酪、碟蜜餞，在老地方等著，把失散的人心，一點點暖回團圓的模樣。
棚外的雨已經停了，陽光透過雲層照在木牌上，"晚星酪鋪"四個字泛著暖光。蘇硯正用竹篩篩著杏仁粉，林晚星將剛凝好的"棗泥酪"放進棉筐，沈老夫人和沈知意湊在炭盆旁看舊食譜，陳婆的笑聲混著酪香飄得很遠，連落在青瓦上的雨珠，都像是撒了層甜津津的蜜蠟。
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