一、晨光催籌備，街坊攜禮助宴來
西市街的晨光剛把“晚星酪鋪”的招牌染成暖金色，老槐樹的影子就斜斜地鋪在門口的青石板上。林晚星正和沈玉容一起擦拭白瓷碗，碗沿沾著的春芽酪痕跡還沒乾透，透著淡淡的香椿香。
“晚星！我來幫忙啦！”張奶奶提著個竹籃走進來，裡麵裝著剛烙好的香椿拌豆腐，“這是我按老法子做的，配你們的春芽酪正好！”話音剛落，王大爺也扛著一捆老香椿枝進來：“我把香椿枝砍了些，插在門口當裝飾，讓街坊們一進來就聞著香椿香！”
劉達穿著新洗的白圍裙，手裡拿著塊抹布，有些不好意思地說：“林老板，我來擦桌子吧！我還帶了些打包盒，等會兒給街坊們裝酪品用。”蘇辰則舉著手機，正在調試直播設備：“家人們早上好！今天是晚星酪鋪的‘春季酪宴’，帶大家看看我們的籌備現場！”
林晚星看著忙忙碌碌的街坊們，心裡暖暖的。腕上的“酪”字印記突然發燙，眉心係統光屏“唰”地亮了：
【柳氏酪道傳承係統·宴客模式已激活】
【當前狀態：舉辦“春季酪宴”，用酪品串聯鄰裡情，讓柳氏酪道成為西市街的“情感紐帶”】
【關鍵線索：“四季酪宴”除了主打的春芽酪，還需搭配“四季小食”——春之香椿、夏之薄荷、秋之栗子、冬之紅棗，目前“夏荷酪”的“荷葉汁”還沒準備好，需要新鮮的嫩荷葉；蘇明哲記得西市街西頭的荷塘裡有野生嫩荷葉，隻是荷塘主人李奶奶很少給人采摘】
【隱藏危機：李奶奶的孫子小李在外地工作，最近聽說荷塘要被開發商征用，心裡很著急，誤以為是晚星酪鋪要借荷葉炒作，想阻止他們采摘】
二、荷塘遇阻攔，劇情反轉現誤解
“荷葉的事交給我！”蘇明哲自告奮勇，帶著林晚星和蘇辰往荷塘走去。荷塘裡的荷葉剛冒尖，嫩得能掐出水來，李奶奶正坐在塘邊的石頭上，手裡拿著根竹竿，看到他們過來，立刻站起來：“你們彆過來！這荷葉是我老伴當年種的，不能給你們糟蹋！”
蘇明哲連忙解釋：“李奶奶，我們是晚星酪鋪的，想采些嫩荷葉做‘夏荷酪’，不是要糟蹋荷葉！”李奶奶卻搖搖頭：“我知道你們！最近開發商要征荷塘，你們又來采荷葉，是不是想借‘老荷塘’的名頭賺錢？”
蘇辰剛想反駁，林晚星卻拉住他，笑著說：“李奶奶，您誤會了。我們辦酪宴是想讓街坊們熱鬨熱鬨，不是為了賺錢。而且我們聽說荷塘要被征用，也覺得可惜——這老荷塘是西市街的回憶，我們也想幫您想想辦法！”
係統光屏瞬間彈出【核心劇情反轉·誤會之解】：
【小李的擔憂真相：開發商確實想征用荷塘建商品房，小李在外地趕不回來，隻能讓李奶奶看著荷塘；他聽說晚星酪鋪是“非遺傳承店”，以為他們和開發商有聯係，想借荷葉炒作，讓荷塘更“值錢”，所以讓李奶奶阻止采摘】
【李奶奶的真實心願：她不是不願給荷葉，是怕荷葉被采完，荷塘就徹底沒了“念想”；她老伴當年種荷塘時說“荷葉能清熱，給街坊們夏天解暑”，隻是後來身體不好，才很少讓人采摘】
【破局之法：向李奶奶說明酪宴的初衷，承諾隻采少量嫩荷葉，不破壞荷塘；同時，蘇辰利用線上直播，發動網友關注“老荷塘保護”，聯係媒體報道，給開發商施壓；另外，用嫩荷葉做“夏荷酪”“荷葉酪糕”，讓李奶奶嘗嘗，感受“荷葉的價值”】
“真的？你們願意幫我保護荷塘？”李奶奶眼裡閃過一絲希望，“我老伴走的時候說，這荷塘要留給街坊們，夏天能乘涼，還能摘荷葉包粽子……”
林晚星點點頭：“當然！我們不僅要幫您保護荷塘，還要把‘荷塘酪品’做成西市街的特色，讓更多人知道這老荷塘的故事！”
三、夏荷釀新酪，配方藏著荷塘意
李奶奶終於同意采摘荷葉，還親自下水，給他們摘了十幾片最嫩的荷葉：“這荷葉要現摘現用，才能保住清香味！”
回到酪鋪，沈玉容立刻翻出“柳氏四季酪道全譜”，指著“夏荷酪”的配方：“我們現在就做‘夏荷酪’和‘荷葉酪糕’，讓街坊們嘗嘗荷塘的味道！”
係統光屏同步彈出【柳氏酪道·夏荷酪及衍生小吃荷塘限定版）】，字跡帶著夏日的清涼氣息：
一）夏荷酪·荷塘限定款
適配場景：夏季解暑，宴客嘗鮮
辰時前取本地黑牛乳，三層紗布過濾）
嫩荷葉3片李奶奶荷塘采摘，去梗留葉）
柳氏秘製發酵菌種5g夏季專用菌種，能激發荷葉的清香味）
冰糖20g敲成小塊，用溫水化開）新鮮薄荷葉與槐花蜜發酵，增加清涼感）
關鍵步驟：
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1.嫩荷葉洗淨，放入沸水中焯30秒去除澀味），撈出過涼水，擠乾水分，切成細絲；涼白開，打成荷葉汁，用紗布過濾，取澄清汁液；
3.鮮牛奶倒入銅鍋，老灶台左灶添桑木柴，加熱至50c，加入發酵菌種，攪拌均勻，靜置10分鐘；
4.加入荷葉汁、冰糖水和薄荷蜜，順時針攪10圈取“十全十美”之意），小火熬12分鐘，期間每隔4分鐘攪1圈防止糊底）；
5.倒入白瓷碗，用紗布封口，放入老木箱冰箱溫度約5c），冷藏1.5小時；
6.冷藏完成後，酪體呈淡綠色，表麵浮著細小的荷葉碎，入口先是荷葉的清香，接著是牛奶的醇厚，最後是薄荷的清涼，像喝了口荷塘的風。
二）荷葉酪糕·軟糯款
適配場景：茶點搭配，兒童喜愛
基礎原料以夏荷酪為基底）：
夏荷酪300g過濾掉荷葉碎，取細膩酪體）