一、渡頭傳暖意，印記引向官道旁
百年前青川渡的晨霧還沒散儘，林晚星正和蘇晴、陳春燕給商船水手裝“河蝦醬酪餅”——油紙包好的酪餅摞在竹籃裡，透著河鮮的鹹香。突然，腕上“酪”字印記輕輕發熱，眼前的河麵波紋漸變成黃土路的紋理，耳邊的船槳聲換成了清脆的馬蹄聲：“讓讓嘍——往平州城的驛馬！”
“晚星，這是到了路上？”蘇晴揉了揉眼，抬頭望去，眼前是寬闊的黃土官道，路邊立著“清溪驛”的石牌，不遠處的驛站院子裡，驛卒正給馬匹上鞍，來往的行商、差役絡繹不絕。“這是平州到青州的清溪驛！”陳春燕指著驛站旁的酒旗，“我娘說過，這驛站是官道上的歇腳地，人來人往可熱鬨了！”
話音剛落，一個穿著灰布長衫、腰上彆著算盤的中年男人快步走來，手裡攥著個空油紙包，看到她們眼睛一亮：“可是柳氏酪坊的林姑娘？在下是清溪驛的吳守義！昨天去青川渡給驛站采買，嘗了您做的‘菱角蓮子酪’，那鮮暖味兒，讓趕路的差役都惦記！這驛站來往都是行商、差役，就缺您這樣實在又頂餓的吃食，懇請您來開家加盟鋪，讓官道上也飄著柳氏酪香！”
林晚星還沒應聲，眉心係統光屏亮起：
【柳氏酪道傳承係統·驛站加盟模式已激活】
【當前狀態：穿梭至百年前平州清溪驛，協助吳守義開設柳氏酪坊驛站加盟鋪，完成“古法入驛”任務，驗證柳氏酪道對官道驛站場景的適配性】
【關鍵線索：清溪驛靠官道，盛產小米、黃豆、山楂；往來多是行商、差役和驛卒，喜歡“耐餓、解乏、能邊走邊吃”的吃食；吳守義的妻子李巧娘擅長做“小米糕”，能幫著打理鋪子；每天辰時、申時是驛站人流高峰，是推廣酪品的好時機】
【隱藏危機：清溪驛有家“王記茶鋪”，掌櫃王二麻靠著賣茶水、點心占了歇腳生意。他聽說吳守義要開酪坊，私下跟行商說“柳氏酪品是‘甜口的’，趕路吃了膩得慌”；還讓夥計在驛站散布“酪品不耐放，走不了半裡地就壞了”的謠言，讓吳守義犯了愁】
二、初入清溪驛，流言添堵遇難題
“守義哥，去看看鋪子！”林晚星點頭，轉頭跟蘇晴說，“帶上柳氏菌種和手記，青川渡的蓮子也捎點，說不定能用。”
吳守義的鋪子在驛站大門旁，不大卻向陽，門口能擺個長桌，風一吹帶著官道的塵土氣。鋪子裡有個半舊的土灶台，牆角堆著剛碾的小米、泡好的黃豆和曬紅的山楂乾。“就是這兒！”吳守義搓著手，“這灶台我特意拾掇過，燒柴火做酪正合適，趕路的人就愛這煙火氣！”
正說著，隔壁“王記茶鋪”的門簾掀開，一個留著山羊胡、臉上沾著茶沫的男人探出頭，正是王二麻。他斜著眼掃過她們：“守義，你放著驛站的賬房活不乾，學人家開鋪賣‘黏糊糊的酪’？趕路的要的是硬餅、涼糕，這酪品黏手又膩口，誰樂意買？彆耽誤了行商歇腳！”
吳守義臉一紅，剛要開口，王二麻又朝驛站喊：“大夥兒聽著！這酪品甜膩膩的，趕路吃了準燒心！還不耐放，揣懷裡沒半裡地就壞！我家的粗茶、硬麵饃，解渴又頂餓，才是趕路的正經吃食！”
幾個背著包袱的行商停下腳步：“王掌櫃說得對，黏糊糊的不好拿。”“趕路帶的吃食得耐放，彆壞了白花錢。”吳守義急得直跺腳：“林姑娘，這可咋整？”
係統光屏彈出【核心劇情反轉·驛站遇困】：
【王二麻的真實想法：他不是嫌酪品不好，是怕搶了茶鋪生意。最近茶鋪茶水摻水、點心偷料，行商都不愛來，他急著穩住客源；其實他年輕時在青州城吃過柳氏“小米酪”，一直想做卻沒方子；還羨慕吳守義的土灶台——他的茶鋪隻有個小爐子，做不出熱乎吃食】
【吳守義的隱藏優勢：他在驛站當賬房五年，行商、驛卒都認他的“靠譜”；李巧娘的“山楂醬”在驛站小有名氣，酸甜解膩，能和酪品搭配】
【破局之法：用小米、黃豆、山楂做“官道酪品”，主打“耐放、解乏、不黏手”；人流高峰擺試吃攤，讓大家免費嘗；請王二麻看柴火做酪，給他嘗“酸甜口、易攜帶”的酪品，化敵為友】
林晚星拍了拍他的肩：“守義哥彆急！我們做幾款驛站專屬酪品，等辰時人流一到，讓大家嘗嘗就知道了！”
三、官道融新酪，配方藏著驛路情
李巧娘聽說要做特色酪品，趕緊端來陶盆：“林姑娘，你看！新碾的小米、泡好的黃豆，還有我醃的山楂醬，都是咱驛站的好東西！趕路的人就愛這口實在！”
林晚星翻開手記寫配方，係統光屏同步彈出【柳氏酪道·清溪驛專屬酪品係列】：
一）小米黃豆酪·鹹香款
適配場景：驛站早餐、驛卒加餐
本地農戶直供，過濾）
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
小米粉60g本地石碾磨製，無添加）
黃豆50g提前泡4小時，煮軟搗泥）
柳氏菌種3g
海鹽2g提鮮，解膩）
蔥花3g切碎，裝飾用）提香）
關鍵步驟：
1.牛奶加熱至45c，加菌種順時針攪10圈，靜置20分鐘初步發酵；
2.小米粉、黃豆泥倒入牛奶，攪勻至無顆粒；
3.加海鹽，小火慢熬18分鐘，每隔3分鐘攪1圈防糊底；
4.倒入粗瓷碗，淋香油、撒蔥花，灶台邊發酵1小時；
5.成品特點：淺黃色，小米香、黃豆綿，鹹香不膩，飽腹感強，適合驛卒早餐、行商歇腳吃。
二）山楂小米酪糕·便攜款
適配場景：行商趕路、差役攜帶
基礎原料：+菌種4g發酵，取濃稠部分）
小米粉100g增加韌性）
山楂醬40g李巧娘自製，無添加）