秋收的餘溫尚未散去，山北縣又迎來了另一場變革。
清晨的霧氣還未散儘，石窪村後的山道上就出現了三五成群的婦女。她們挎著竹籃，手腳利落地采摘著紅豔豔的野山楂。往年在她們眼中一文不值的酸澀野果，如今卻成了能換銅錢的寶貝。
"都仔細些！"張老伯的老伴王大娘直起腰來，擦了把汗，"林大人說了，要選八分熟的，太生了澀，太熟了爛。"
這是縣衙新立的規矩：采集野果按品相論價。上等果三文一斤，中等兩文，下等一文。光是這一項，就讓許多貧苦人家多了條活路。
縣衙後院，十口新砌的灶台正冒著熱氣。林弈挽著袖子，親自示範如何熬糖："火候最關鍵，糖漿要能拉絲才行。"
他小心地將熬好的糖漿澆在洗淨的山楂上，又撒上一把芝麻："這樣糖漬的山楂，放三個月都不會壞。"
趙小乙學得最快，不一會兒就掌握了訣竅。這個年輕的戶房經承，如今又多了個新差事——果脯工坊的總管事。
"大人，這成本..."他看著消耗的糖料，有些心疼。
林弈笑道："一斤山楂成本五文，製成果脯可賣三十文。你說劃算不劃算？"
第一批山北果脯出坊那日，全縣都轟動了。紅豔豔的糖山楂、金燦燦的杏脯、晶瑩剔透的棗糕，擺滿了縣衙前臨時搭起的攤位。
"嘗一嘗，看一看！山北特產果脯！"王鐵柱帶著護衛隊員維持秩序，嗓子都喊啞了。
最先被搶購一空的是糖山楂。酸甜可口的滋味，讓嘗過的人都讚不絕口。更妙的是，這些果脯耐存放，便於攜帶，很快就有了回頭客。
"給我包十斤！"一個過路客商大手筆地訂購，"運到府城，準能賣個好價錢。"
林弈看在眼裡，立即調整策略："從明日起，果脯分三等。上等精裝，專供客商；中等簡裝，供應縣內；下等散裝，平價惠民。"
這個分級銷售的法子立竿見影。客商們爭相訂購上等果脯，普通百姓也能用便宜價錢嘗個新鮮。
更讓人驚喜的是，果脯產業帶動了整個鏈條。編籃子的、熬糖的、打包的，各個環節都需要人手。許多原本無事可做的老人和婦女，都在工坊找到了活計。
王大娘如今是采集隊的小頭目，每天帶著三十多個婦女上山。她掰著手指算給老伴聽："一天采二十斤山楂，就是四十文錢。一個月下來，比你這個老頭子掙得還多！"
張老伯也不惱，笑嗬嗬地指著新修的水渠："要不是林大人修了水渠，咱們哪有閒工夫摘果子？"
這話道出了實情。水利工程讓農耕效率大大提高，解放了大量勞動力。現在男人們種地，婦女老人摘果，各得其所。
一個月後，果脯工坊的賬本讓所有人都吃了一驚：淨利五十兩白銀！
"這還隻是開始。"林弈在會議上宣布，"下一步，我們要建正式的工坊，開發新品種。"
他取出一張圖紙："這是本官設計的烘乾房。用磚砌夾層，以炭火慢烘，可比日曬的效果好上數倍。"
同時，他開始試驗新配方：在果脯中加入甘草、陳皮等藥材，既添風味又有養生之效；嘗試用蜂蜜代替部分糖料，製作高檔果脯。
最妙的是，他發現製作果脯的下腳料也能利用。果核可以榨油，果渣可以喂豬，一點也不浪費。
這天，一個府城來的大客商找到縣衙，開口就要訂購一千斤果脯。
"不過有個條件，"客商眯著眼睛，"這配方得賣給我。"
趙小乙當場就要拒絕，林弈卻攔住了他："配方不賣，但可以合作。你在府城開分號，我們供貨，利潤三七分成。"
客商盤算半晌，終於點頭："就依大人！"
這個消息傳開，百姓們對林弈更是佩服得五體投地。不光能讓野果變寶貝，還能讓客商乖乖合作，這不是神仙手段是什麼？
深秋時節，果脯工坊已經擴大到百人規模。晾曬場上，一排排果脯在秋陽下閃著誘人的光澤，空氣裡彌漫著甜香。
王大娘現在每天都要在工坊忙到天黑。但她一點也不覺得累，反而精神頭十足。用她的話說："活了這麼大歲數，頭一回覺得自己是個有用的人。"
這話道出了許多人的心聲。那些原本隻能在家操持家務的婦女，那些年邁力衰的老人，都在這個新產業中找到了自己的價值。
林弈站在工坊二樓的觀察台，看著下麵忙碌的景象。醃製區、晾曬區、包裝區井然有序，每個人都在自己的崗位上專心工作。
"大人，"趙小乙捧著賬本過來，"照這個勢頭，今年果脯這一項，就能給縣裡帶來上千兩的收益。"
林弈點點頭，目光卻投向更遠處："但這還不夠。我們要讓山北果脯，成為天下人都知道的名產。"
他取出一份新的計劃書：《山北特產五年規劃》。上麵詳細列出了果脯、藥材、山貨等各項產業發展的步驟。
"首先要打響名頭。下個月在府城舉辦品鑒會，邀請各地客商。"
"其次要保證質量，製定統一的製作標準。"
"最後要擴大規模，在周邊各縣設立采集點。"
夜幕降臨，工坊裡依然燈火通明。新一批的山楂正在糖製，空氣中甜香更濃。
林弈獨自走在回衙的路上，耳邊還回響著工坊裡的歡聲笑語。這些樸實的人們不會想到，他們手中製作的果脯，正在編織一個貧困縣的致富夢想。
而這一切，都源於那些曾經無人問津的野果，和一個敢想敢做的知縣。
山北縣的產業萌芽，正在這個秋天悄然生長。
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