北宋小鎮客棧內,童貫看著手下呈上來的、色澤鮮豔奪目的赤陽椒粉末,滿意地點了點頭。他撚起一小撮,放在鼻尖輕嗅,那霸道純粹的辛辣氣息讓他精神一振,連日來的疲憊和惶恐都仿佛被驅散了幾分。
“不錯,成色極佳!吩咐下去,加緊搜集!若能找到栽種之法,重重有賞!”童貫難掩興奮,仿佛已經看到自己憑借此物重獲聖眷、權傾朝野的景象。他小心地將這些粉末分裝成幾個小瓷瓶,貼身收藏,這可是他翻身的本錢。
他甚至已經開始構思如何向官家進獻此物。“海外仙方”?“深山奇珍”?總之要說得玄之又玄,方能顯其珍貴。至於那生嚼時的痛苦和可能存在的風險…嗯,進獻時自然要挑選稀釋過的溫和版本,等官家上了癮,再慢慢加量不遲。
沉浸在權力幻想中的童貫並不知道,他這邊對赤陽椒的狂熱研磨和集中處理,其蘊含的某種極致“辣意”概念,正通過某種玄而又玄的時空聯係,隱隱乾擾著現代時味居裡那幾個與他手中的核心碎片同源的菌泥殘片。
現代,時味居。
薑小勺看著那條被【後勤·改】“淨化”得索然無味、口感詭異的廢魚,嘴角抽搐,欲哭無淚。
“大哥,我叫你吸的是腥味,不是魚的靈魂啊!”他戳著【後勤·改】的罐子,那家夥傳遞出的委屈波動更明顯了,菌絲都蜷縮成了一團。
“罷了罷了,科研總是有失敗的。”薑小勺歎了口氣,自我安慰道,“至少證明了它有深度清潔的潛力,隻是精度還需要調試。”
他將那條“木乃伊魚”丟進垃圾桶,決定暫時不讓【後勤·改】處理精細食材了,還是先乾好它的本職工作——清潔廚房。
然而,他很快發現,事情並沒有那麼簡單。
不知道是不是因為上次“超辣粉塵”的刺激,還是遠在北宋的童貫對赤陽椒的集中處理產生了持續的乾擾,【後勤·改】似乎對“辣味”相關的東西變得異常敏感和…亢奮?
第二天一早,薑小勺剛進廚房,就看到了令人瞠目結舌的一幕。
隻見【後勤·改】不知何時從罐子裡溜了出來,正用它那粘稠的、半透明的菌絲軀體,緊緊地“抱”著一罐昨天開封沒用完的郫縣豆瓣醬!菌絲深入醬中,微微蠕動,仿佛在貪婪地吸收著什麼,整個菌泥體的顏色都染上了一層不健康的紅油色,傳遞出的波動帶著一種詭異的“滿足”和“陶醉”感。
而它原本負責清潔的灶台,卻還殘留著油漬…
薑小勺:“???”“喂!醒醒!上班時間摸魚還偷吃?!”薑小勺哭笑不得,上前試圖把豆瓣醬搶回來。
【後勤·改】卻仿佛護食的幼崽,菌絲抱得更緊了,甚至還傳遞出一絲不情願的“反抗”情緒,一股微弱的、帶著豆瓣醬鹹辣氣息的波動蕩開。
薑小勺費了好大勁才把醬罐子奪回來,看著裡麵明顯少了一層的豆瓣醬,以及變得“紅彤彤”還在咂嘴回味般的【後勤·改】,一陣無語。
這還沒完。
在接下來的備菜過程中,【後勤·改】徹底展現了什麼叫“辣味癡漢”。
讓它擦桌子,它會優先跑去擦沾了辣椒油的區域,並且反複擦拭,直到把那點辣油痕跡徹底“舔”乾淨,對其他汙漬則愛答不理。讓它清洗砧板,如果砧板上剛切過辣椒,它能抱著砧板“吮吸”半天,把木質紋理裡的辣味都嗦得乾乾淨淨,導致後來趙四在那塊砧板上切西瓜,切出來的西瓜都帶著一股淡淡的辣味…更離譜的是,有一次蘇東坡帶來一包自己炒製的、加了大量辣椒和花椒的“東坡秘製肉臊子”,準備用來拌麵。【後勤·改】竟然趁人不注意,偷偷摸摸地延伸出菌絲,試圖去“偷吃”!幸好被眼疾手快的趙四發現,一嗓子吼了出來:“掌櫃的!快來看!這坨鼻涕成精了!要偷您的臊子!”
薑小勺衝過來,看著懸在半空、僵住不動的菌絲,以及那包近在咫尺的肉臊子,氣得差點背過氣去。
“反了你了!還想偷吃客人…呃,蘇先生的食物!”薑小勺拿出平時教訓不聽話的幫廚的架勢,指著【後勤·改】的罐子,“扣你三天…呃,扣你三天清潔份額!今天不許你碰任何帶辣味的東西!”
【後勤·改】的菌絲悻悻地縮了回去,顏色都暗淡了幾分,傳遞出強烈的“失落”和“委屈”波動,仿佛被沒收了心愛玩具的孩子。
薑小勺扶額。這叫什麼事啊!一個清潔菌泥,居然變成了辣味成癮者?這變異方向也太奇怪了吧!
然而,【後勤·改】的異常僅僅是開始。很快,【熔煉·改】和【研磨·改】也相繼出現了問題。
【熔煉·改】在加熱辣味菜肴時,會變得異常“興奮”,火候時常失控,要麼突然猛火狂燒,差點把鍋底燒穿;要麼就突然蔫了下去,讓一鍋紅油火鍋變成溫吞水。仿佛它的情緒會隨著辣味的刺激而劇烈波動。
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【研磨·改】則更加直接。一旦研磨辣椒,它的轉速就會飆升,研磨出的粉末細得超乎想象,幾乎成了納米級,但同時也會產生大量粉塵,而且它會“陶醉”其中,研磨其他香料時則敷衍了事,轉速慢得像老爺車。
整個後廚,因為這三個“辣味上頭”的菌泥殘片,變得雞飛狗跳,狀況頻出。
“掌櫃的!這鍋毛血旺又噗出來了!”“哎呀!這辣椒粉也太細了,嗆死我了!”“這塊砧板怎麼還是辣的!我剛切的水果啊!”
薑小勺疲於奔命,感覺自己不是在做飯,而是在照顧三個嗜辣如命且有多動症的熊孩子。
最嚴重的一次事故發生在中午高峰期。
一份“香辣蝦”需要出鍋,【熔煉·改】負責最後收汁。結果它可能因為吸收了空氣中彌漫的辣味而過於“亢奮”,猛地將火量開到最大,不僅瞬間將湯汁收乾,甚至直接把鍋裡的基圍蝦連殼帶肉烤成了焦炭,黑乎乎一坨,還冒著黑煙!
與此同時,正在研磨花椒粉的【研磨·改】被這焦糊味一刺激,仿佛覺得受到了挑釁,猛地加速,花椒粉塵漫天飛揚!
而正在角落麵壁思過被禁止接觸辣味)的【後勤·改】,聞到這濃鬱的焦辣混合氣味,再也按捺不住,菌絲猛地探出,不是去清潔,而是試圖去“搶奪”那鍋焦炭蝦和空中的花椒粉塵!