當有帶孩子的家庭顧客時，蘇東坡又會蹲下來，對著小朋友說：“小娃娃，你看這豆腐，雖不及往日滑嫩，然方正潔白，如同做人，首要便是這堂堂正正。味道稍淡，恰可讓你嘗出這豆香本味，可知‘一粥一飯，當思來之不易’？”
家長：“！！！”感動！這老板居然還寓教於樂！這頓飯值了！）
他甚至開發了“東坡題詞”服務。隻要顧客要求，他可以即興為某道菜賦詩或歪詩）一首，用毛筆寫在特製的宣紙卡片上，送給顧客。
雖然他的毛筆字在這個時代看來可能不算頂尖，但那畢竟是實打實的“蘇東坡真跡”來自宋朝的）！而且內容往往幽默詼諧，緊扣菜品和當下情景，極具紀念意義。
比如對於那碗火候不足的水煮魚，他題曰：“金鱗隱波光，溫湯亦徜徉。莫嫌火德暫歇力，且品魚鮮自在香。”對於那盤研磨不夠細的麻婆豆腐，他題曰：“麻姑手段偶失準，豆蔻年華略顯痕。然這麻辣渾厚意，仍是人間煙火魂。”
客人們哪裡見過這個？頓時覺得新奇無比，搶著要題詞！一道普通的菜，因為附贈了一首蘇東坡他們以為是spay的）的親筆題詩，瞬間逼格飆升，價值翻倍！那點口味上的不足，完全被這種文化體驗和情感價值所掩蓋了。
甚至很多客人根本不是來吃飯的，就是衝著蘇東坡的題詞和“人生哲理”來的！點個最便宜的菜，就為了跟蘇東坡聊幾句，求幅字。
蘇東坡也樂在其中。他發現自己在這個時代，除了吃，竟然還能靠“賣弄”學問和口才賺錢雖然錢是薑小勺的），這極大地滿足了他的文人雅趣和社交需求。他仿佛找到了當年在西湖邊與文人墨客唱和酬答的感覺，隻是現在的“酬答”變成了好評和營業額。
於是，時味居出現了一個奇景：菜品質量暫時下降，但客流和口碑反而因為蘇東坡的個人魅力而穩住了，甚至吸引來更多好奇的“文化體驗型”顧客。
薑小勺對此是又驚又喜又慚愧。驚的是蘇東坡的應變能力和影響力；喜的是生意沒垮；愧的是自己這個掌櫃的，關鍵時刻還得靠“老古董”出來撐場麵。
“蘇先生，您真是…救我於水火啊！”薑小勺由衷感謝。
蘇東坡大手一揮，豪爽笑道：“哈哈，小勺掌櫃何出此言？吾等皆在一條船上，自當同舟共濟。況且，與人說文解字，本就是人生一大樂事。觀眾生相，品百味人生，其樂無窮啊！”
然而，蘇東坡的“文化帶貨”能力也有失控的時候。
有一次，一個美食主播來探店，剛好趕上菌泥罷工，菜品普通。主播本來有點失望，但被蘇東坡一番“人生如菜，淡中有真味”的理論說得雲裡霧裡，又得到了一首題詞，一高興，直播時把蘇東坡誇成了天上地下獨一無二的“哲學廚神”、“文化餐飲第一人”，把那首歪詩吹得天花亂墜。
結果直播效果爆炸，無數網友被蘇東坡那獨特的古人氣質和貌似高深莫測的話術吸引，紛紛慕名而來，不是為了吃飯，就為了“朝聖”和“求開光”求題詞）。
時味居門口居然排起了長隊，很多人拿著手機對著蘇東坡猛拍，求合影，求簽名，求人生指導…
蘇東坡倒是來者不拒，談笑風生，應對自如。但薑小勺和趙四可就慘了，工作量暴增，光是維持秩序和解釋“題詞需要消費”就累得夠嗆。
更離譜的是，有人開始高價收購蘇東坡的題詞卡片，甚至出現了黃牛倒賣！
薑小勺看著被圍得水泄不通、仿佛大型粉絲見麵會現場的時味居，再看看後廚那三個依舊死寂的菌泥罐子，心情複雜。
這算什麼事啊！飯店的核心競爭力居然從美食暫時變成了…古代文人的脫口秀和簽名會？
但他不得不承認，蘇東坡憑一己之力，硬生生扛過了這次菌泥罷工的危機，甚至歪打正著地打開了新的市場。
“看來，得儘快給蘇先生設計個周邊產品了…比如簽名照？文化衫？或者…出本《東坡時味語錄》？”薑小勺摸著下巴，思維又開始朝著奇怪的方向發散。
而此刻，遠在北宋的童貫，終於收集到了足夠多的“火煞果”粉末，並精心準備了一套說辭，懷著激動的心情，秘密返回了東京汴梁，準備開始他的“獻寶”大業。
他並不知道，他差點弄報廢的菌泥，間接導致另一個時空的飯店，走上了一條“文化網紅”的歪路…
時空的因果，總是如此奇妙而令人啼笑皆非。
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