臘月初八，長安西市飄著零星小雪，卻擋不住“逸品小廚”門前的熱鬨氣息。這家緊挨著“逸品軒”西市店的小廚，從籌備初期就備受關注——百姓們早就聽說李公子要推出“西域紅果炒雞蛋”“冰糖紅燒肉”等新奇菜品，還能“點餐送上門”，紛紛盼著開業這天來嘗鮮。
天還沒亮，李逸就帶著阿貴、兩位廚師和三位服務員，在小廚裡做最後的準備。廚房內，鐵鍋擦得鋥亮，番茄、雞蛋、五花肉、黃瓜等食材整齊地擺放在案台上；前廳裡，十張榆木桌椅擦拭乾淨，靠窗的“景觀座”鋪著新的藍布桌布，牆上掛著陳先生親筆寫的菜品介紹木牌，上麵用蒼勁的字跡寫著：“番茄炒蛋——西域紅果炒雞蛋，酸甜開胃；紅燒肉——冰糖慢燉，軟糯入味；涼拌黃瓜——蒜末香醋，清爽解膩”，一目了然。
“阿貴，外賣食盒都準備好了嗎？”李逸一邊檢查番茄的新鮮度，一邊問道。為了推出“外賣”服務，他特意讓工匠定製了一批長方形食盒——外層是竹編框架，內層是陶土碗，碗口用油紙密封，既能保溫，又能防止湯汁灑漏；食盒上還刻著“逸品小廚”的標識，方便識彆。
阿貴連忙點頭，指著牆角堆疊的食盒：“公子放心，五十個食盒都準備好了，還安排了五個夥計負責送餐，跑腿費五十文一次，不管多遠，隻要在長安城內，半個時辰內保證送到。”
廚師張師傅正在調試紅燒肉的火候，聽到兩人對話，笑著說：“公子，這外賣服務真是新鮮！我在長安做了二十年廚師，還是第一次見食鋪能送餐上門，百姓們肯定覺得稀奇。”
“要的就是新鮮。”李逸笑著說，“咱們的菜品和服務都要創新，才能在這麼多食鋪裡站穩腳跟。張師傅，紅燒肉的冰糖炒色再把控一下，一定要炒出琥珀色，口感要軟糯不膩。”
張師傅應了一聲，將冰糖放進鐵鍋，小火慢炒。隨著冰糖漸漸融化，變成深琥珀色，散發出清甜的香氣，再倒入焯好水的五花肉翻炒，肉塊瞬間裹上誘人的糖色，整個廚房都彌漫著肉香。
辰時三刻，“逸品小廚”正式開業。李逸和阿貴一起剪斷門前的紅色綢帶，夥計們敲響了懸掛在門口的銅鈴，清脆的鈴聲在西市回蕩。早已等候在門口的百姓們蜂擁而入，瞬間將小廚擠滿。
“李公子，這‘西域紅果炒雞蛋’就是用那番柿做的？”一位老大娘指著菜單，好奇地問。
“是的，大娘。”李逸笑著解釋，“這番茄是從西域傳來的，我們先用糖醃製去除酸澀味，再和雞蛋一起炒，酸甜可口，特彆開胃，您要不要試試？”
老大娘猶豫了一下，點頭說：“那給我來一份番茄炒蛋，再來一個玉米餅。”
“好嘞！番茄炒蛋一份，玉米餅兩個，您找地方坐，馬上就好！”服務員小翠麻利地記下訂單，轉身往後廚傳菜。
前廳裡，百姓們對著菜單議論紛紛，大多選擇嘗試新奇的番茄炒蛋和紅燒肉；也有不少人對“外賣”服務感興趣，圍在阿貴身邊詢問：“小哥，真能送餐上門？我家住在南街，能不能送？”“我要訂兩份紅燒肉，送我家老爺府裡，半個時辰能到嗎？”
阿貴耐心地一一解答：“各位放心，長安城內都能送，隻要寫下地址和時辰，我們保證準時送到，食盒還能回收，下次訂餐可以減五文錢。”
很快，第一位點外賣的顧客出現了——西市綢緞鋪的王老板，他要訂三份番茄炒蛋、兩份紅燒肉，送到鋪子裡給夥計們當午飯。阿貴認真記下地址，讓廚師優先製作，不到一刻鐘，打包好的食盒就遞到了送餐夥計手中。王老板看著密封嚴實的食盒，驚訝地說：“這麼快？你們這效率，比我自己去買還方便！”
後廚內，兩位廚師忙得熱火朝天。張師傅負責炒番茄炒蛋，隻見他將醃製好的番茄倒入熱油中，翻炒出汁後，加入打散的雞蛋，蛋液瞬間凝固，與番茄汁融合在一起，散發出酸甜的香氣；另一位李師傅則負責燉紅燒肉，肉塊在鐵鍋中咕嘟作響，冰糖的甜香與肉香交織，讓人聞之欲醉。
“李公子，你這番茄炒蛋太香了！我在西市逛了這麼多年，從來沒聞過這麼特彆的香味！”一位路過的書生被香味吸引，走進小廚，當即點了一份番茄炒蛋和一碗米飯。
就在小廚忙得不可開交時，門口突然傳來一陣爽朗的笑聲：“李小子，聽說你開了小廚，特意來嘗嘗你的新奇菜品！”
李逸抬頭望去，隻見李白穿著白衣，腰間掛著酒葫蘆，帶著王維等幾位文人，大步走了進來。百姓們認出這位詩仙，紛紛起身行禮，李白卻擺了擺手，笑著說：“大家不用多禮，我今天就是來吃菜的，不是來作詩的！”
“太白兄，摩詰兄，快請坐！”李逸連忙迎上前，將他們引到靠窗的景觀座，“你們來得正好，剛炒好的番茄炒蛋，還有燉得軟糯的紅燒肉，保證你們喜歡。”
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李白拿起菜單，看著“番茄炒蛋”四個字，好奇地問：“這番茄就是西域傳來的紅果？我之前在西域見過，聽說味道酸澀，你怎麼把它做成菜的？”
“用糖醃製一下，就能去除酸澀味，還能增加甜味。”李逸解釋道，“我這就讓廚房給你們上一份番茄炒蛋、一份紅燒肉、一份涼拌黃瓜，再配上你們愛喝的新豐酒。”
很快，菜品就端了上來。番茄炒蛋色澤鮮豔，紅色的番茄裹著金黃的雞蛋，散發著酸甜的香氣；紅燒肉塊大肉厚，裹著琥珀色的醬汁，看起來油亮誘人；涼拌黃瓜翠綠清爽，上麵撒著蒜末和芝麻，淋著香醋，讓人食欲大開。
李白拿起筷子，夾了一塊番茄炒蛋放進嘴裡，酸甜的口感瞬間在舌尖散開，雞蛋的嫩滑與番茄的多汁完美融合，讓他眼睛一亮：“好！好吃！這味道太特彆了，酸甜開胃，比酒樓裡的山珍海味還好吃！”
他又夾了一塊紅燒肉，入口即化，軟糯不膩，冰糖的甜香與肉香在嘴裡交織，讓人回味無窮：“這紅燒肉也好吃！比我之前吃的做法更入味，你這小子，不僅會做香膏、改良犁，還會做菜，真是個全才！”
王維也嘗了一口涼拌黃瓜，清爽的口感解膩又開胃，笑著說：“這涼拌黃瓜也很有巧思，蒜末和香醋搭配得正好，夏天吃肯定更舒服。”
李白吃得興起，連吃三碗米飯，將一盤番茄炒蛋、半盤紅燒肉吃得乾乾淨淨，還意猶未儘地說：“李小子，再給我來一份番茄炒蛋，我要打包帶走，回去給賀知章那老夫子也嘗嘗！”
周圍的百姓看到李白對番茄炒蛋讚不絕口，紛紛跟風點單：“我也要一份番茄炒蛋！”“給我來兩份，一份堂食，一份打包！”“我要訂五份番茄炒蛋，送餐上門！”
一時間，“番茄炒蛋”成了小廚的爆款菜品，廚師們不得不加快炒製速度，阿貴和服務員們也忙得腳不沾地，既要招待堂食顧客，又要處理外賣訂單，送餐夥計們更是跑得滿頭大汗，卻依舊笑容滿麵。
午時過後，雪漸漸停了，小廚的客流卻絲毫沒有減少。阿貴趁著空閒，匆匆跑到後廚，對李逸說：“公子，截止到現在，咱們已經賣出兩百份番茄炒蛋、一百五十份紅燒肉、八十份涼拌黃瓜，外賣訂單也有三十多份，營業額已經突破八十貫了！”
“八十貫？”李逸驚訝地挑眉——之前預估首日營業額能有五十貫就不錯了，沒想到遠超預期！他擦了擦額頭的汗水，心裡滿是喜悅：“太好了！讓大家再堅持一下，下午可能還有一波客流，千萬彆出岔子。”
正說著，門口又傳來一陣馬蹄聲。蘇瑤穿著一身淡粉色襦裙，帶著侍女，笑著走進來：“李公子，我聽說你這小廚開業，特意來捧場。剛才在門口看到好多人，看來生意很火爆啊。”
“蘇小姐來了，快請坐。”李逸連忙迎上前，“剛忙完一波，正好有位置。要不要嘗嘗番茄炒蛋？太白兄剛才連吃三碗，還打包帶走了。”
蘇瑤笑著點頭：“早就聽說這道菜特彆，我也想嘗嘗。再給我來一份涼拌黃瓜，最近吃了太多油膩的，正好解解膩。”
很快，菜品端上桌。蘇瑤嘗了一口番茄炒蛋，酸甜的口感讓她眼前一亮：“真的很好吃！番茄的酸味被糖中和了，還保留了果香，雞蛋也很嫩滑，比我想象的還美味。”
她又嘗了一口涼拌黃瓜，清爽的口感讓她連連稱讚：“這涼拌黃瓜也很爽口，蒜末和香醋的搭配很巧妙，夏天吃肯定很受歡迎。李公子，你這小廚肯定能火！”
李逸笑著說：“這也多虧了蘇小姐之前的支持，要是沒有你幫忙協調食材，我也做不出這麼新鮮的菜品。”
傍晚時分，小廚打烊。夥計們開始清點當天的營業額，最終統計結果讓所有人都歡呼起來——首日營業額共達一百二十貫，其中番茄炒蛋賣出兩百八十份，紅燒肉賣出一百八十份，涼拌黃瓜賣出一百份，外賣訂單五十六份，不僅遠超預期，還創下了長安食鋪開業首日營業額的新高！
“太好了！咱們成功了！”阿貴興奮地揮舞著賬本，服務員和廚師們也紛紛擊掌慶祝。
李逸看著眼前的熱鬨場景，心裡充滿了成就感。他走到小廚門口，看著雪後的西市，燈籠的光芒照亮了街道，遠處傳來百姓們的議論聲：“‘逸品小廚’的番茄炒蛋太好吃了，明天還要來！”“以後不想做飯，就點他們家的外賣，方便又好吃！”
蘇瑤走到李逸身邊，笑著說：“李公子，恭喜你，‘逸品小廚’開業大吉。現在你有了商鋪、工坊、小廚，‘逸品’的品牌越來越完善了。”
“這隻是開始。”李逸笑著說，“以後我們還要推出更多季節菜品，比如夏天的冰鎮綠豆湯、秋天的桂花糕，讓百姓們每個季節都能吃到新鮮的美食。等時機成熟，還要把‘逸品小廚’開到東市、洛陽，讓更多人吃到這些新奇又美味的菜品。”
李白也從外麵回來，手裡拿著一個空食盒，笑著說：“李小子，我把打包的番茄炒蛋給賀知章那老夫子嘗了，他吃得讚不絕口，還說明天要親自來你這小廚，再點十份打包帶走！”
李逸笑著說：“歡迎賀先生來，我一定親自招待。”
當天晚上，“逸品小廚”開業火爆的消息就傳遍了長安。百姓們都知道，西市開了一家能做“西域紅果炒雞蛋”、還能送餐上門的小廚，紛紛計劃著第二天去嘗鮮；長安的其他食鋪也聽說了消息，派人來打探菜品和服務，想模仿“逸品小廚”的模式。
李逸站在“逸品小廚”的門口，看著遠處的長安夜景，心裡充滿了期待。他知道，“逸品小廚”的開業，不僅拓展了“逸品”的業務線，還為百姓帶來了新的美食體驗。未來，他還要繼續創新，推出更多新奇菜品和服務，讓“逸品小廚”成為長安乃至大唐最受歡迎的食鋪，讓“逸品”的名字，傳遍每一個角落。
而他的唐朝創業傳奇，也因“逸品小廚”的成功，翻開了新的、更加璀璨的篇章。
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