納什雜貨店內,黛莉正從報童手裡取過了昨天沒有賣完的過期報紙。
這些過期報紙通常一文不值,花很少的錢就能得到一大疊。
拿來用漿糊粘成紙袋,做最外層的包裝是最合適了。
她點完了數,又遞給報童兩個法新:“再給我一張今天的泰晤士日報。”
從報童手中接過報紙後,黛莉低頭閱讀了起來。
隻一眼掃過去,她就看見了頭版新聞。
是塔橋殺人案,隨著時間的推移,外界媒體對這案件越發關注了。
她沒有細看便放下了報紙,隻見門外便走進來了一個麵熟的客人。
是多羅斯街喬爾咖啡店的老板。
喬爾先生站在門外收了傘,看向這狹小鋪麵的目光略有些嫌棄。
他雖然也在東區多羅斯街這樣的貧民聚集地開廉價咖啡店,但咖啡店每個月可以淨賺五十英鎊,自認為是妥妥的城市中產。
他家住在布魯姆茨伯裡的聯排公寓,日常用品也都是在西區的大型雜商店買的。
要麼,也是在裘德路的皮耶羅雜貨店裡買。
像是眼前的小雜貨店,平時隻有工人和在這附近居住的人會來。
喬爾不想被人看到他出現在這裡。
而黛莉卻十分自然地寒暄起來:“喬爾先生需要點什麼?”
喬爾進入店裡,四下瞧了一圈,他看見麵前狹窄的櫃台上就擺著一盤餅乾,頓時盯了起來。
“我來買點鑽石曲奇,是這個名字吧?”
黛莉點頭,端起櫃台上的碟子。
“就是這種,可以先試吃試吃。”
喬爾先生看著,這正是弗萊德早上在後廚給他們分的那一種餅乾。
三角形狀,有些厚度,口感沙軟鮮香,表麵裹著一層粗砂糖,像是碎鑽石,所以才叫鑽石曲奇。
因為樣子沒見過,所以他嘗了一塊,吃過之後卻想了一早上,這味道,還真是讓人回味無窮。
這餅乾,絕對不是市場上的工廠貨,附近的甜品店也沒有這個款,應該是納什家自己做的。
他想買一些回去研究研究,到底是怎麼做的,要是能研究出來配方,拿到咖啡店賣就好了。
作為一個老生意人,他嘗一口就知道,這樣口感的餅乾配上咖啡絕對能受歡迎。
不過,想到這個目的,令他莫名有些疑惑。
他一個不小的老板,竟然還得來這種地方偷師。
喬爾一臉鎮定的點頭,打開錢夾:“不用試吃了,這多少錢一磅?”
“不按磅算,七便士一袋。”
黛莉將剛剛包裹好的一袋曲奇拿了過來,放在秤上量給他瞧。
喬爾先生不在乎這幾個便士,他看著這一袋也不多:
“我要四袋。”
“這是你家自己做的?”
“是的”黛莉答。
她不是沒看出來喬爾那副模樣,一眼就知道他在算計什麼。
不過,這又不是在演電視劇,說複刻就能複刻出來。
做烘焙的各種步驟,從材料選擇,再到配比,加工手法,再到烘烤時間,每一個步驟都是失之千裡差之毫厘。
等他折騰出類似的餅乾,黛莉敢說,自己早就更新迭代了。
模仿者一旦陷入模仿的陷阱,就會永遠隻能跟在她身後走。
黛莉迅速地將四捆餅乾打包好用麻繩串紮起來裡,遞了出去。
“我推薦您泡上一杯熱可可來搭配這種餅乾,味道最是絕佳。”
喬爾十分嫌棄這狹小的地方,感覺這不是自己應該多呆的地方,但他依舊維持著得體。
“那給我拿一罐。”
黛莉標準地微笑並點頭,去櫃台上翻了一罐批次不新的可可粉。
結賬五十便士後,他抱著一隻舊報紙袋走了。
廚房裡,瑪麗還在烤製這種曲奇,家裡的小爐子,一個小時可以烤出兩磅餅乾。
從昨晚開始,瑪麗就在嚴格按照配方來製作,到上午已經製作了六磅鑽石曲奇。
瑪麗見外麵下雨,認為生意一定比往常少,心裡猜測,今天烤這麼多肯定已經夠賣了。
等她清潔好工具,給今天的兩個嬰兒熱完羊奶喂了,簾子外又傳來黛莉忙碌的聲音。
上午下了雨,這會兒客人零散,黛莉又開始折騰除了食品之外的貨品了。
她用打折的辦法清出了陳貨,現在洛比特也跟著她學,寧願虧本也要跟。
既然這樣,黛莉就不再打算做純粹的特價了,她倒是要看看,洛比特能不能繼續模仿。
她打算把位置最好的貨櫃收拾出來,打造一個三法新的廉價商品專區。
將能夠分裝的商品,拿專用的白紙分裝成隻夠使用一兩次的小份,定價極其低廉。