屯子裡的風,裹著雪沫子,刮得人臉皮生疼。可刮得更凶的,是那些長了翅膀的毒話。劉寡婦撒出的四路毒針,借著風勢,鑽進了家家戶戶的門縫,釘在了李家每個人的脊梁骨上。
“克夫命又克窯!沾上她家,窯準塌!”
“王六子投機倒把!等著蹲班房吧!”
“王小菊攀高枝兒了!嫌咱窮!白眼狼!”
“李家那標書……聽說動了手腳?價錢低得邪乎!”
這些惡毒的話,像冬天的冰溜子,又冷又硬,懸在李家小院的上空,隨時可能砸下來。王六子氣得在屋裡直轉圈,枯黑的臉漲得發紫,深陷的眼窩裡火星子直冒,拳頭捏得“咯咯”響,恨不得立刻衝出去撕了劉寡婦那張破嘴!王小芬坐在炕沿邊,低著頭,手指無意識地絞著衣角,深陷的眼窩裡,水汽氤氳,委屈和憤怒像兩塊沉重的石頭,壓得她喘不過氣。那些“克夫”、“克窯”的字眼,像淬了毒的針,一遍遍紮在她心上最柔軟的地方,疼得她渾身發冷。
李鳳蘭卻像沒聽見似的。她枯瘦的身影立在堂屋門口,渾濁的老眼平靜地掃過院牆外探頭探腦的人影,掃過兒子因憤怒而扭曲的臉,掃過女兒強忍淚水的側影。那張溝壑縱橫的臉上,沒有一絲波瀾,刀刻般的法令紋緊緊抿著,深陷的眼窩裡,那點沉靜的光芒,像兩口深不見底的古井,波瀾不驚。
她沒罵人,沒辯解,甚至沒多看院外一眼。
她隻是緩緩轉過身,枯黑的手指向灶房,聲音嘶啞低沉,卻帶著一種不容置疑的、如同磐石落地的力道:
“芬兒。”
“開窯點火飯。”
“你掌大勺。”
王小芬猛地抬起頭!深陷的眼窩裡,那點水汽瞬間凝住,化作難以置信的驚愕!開窯點火飯!這是輪窯廠開工前最隆重的儀式!要請全隊乾部、有頭臉的社員,還有請來的燒窯師傅!掌大勺的人,那是要露臉!要撐場麵!要鎮得住!娘……娘讓她去?在現在這個時候?在滿屯子都戳著她脊梁骨罵她“克夫”、“克窯”的時候?!
“娘……我……”王小芬嘴唇哆嗦著,聲音帶著哭腔,“我……我不行……外麵……外麵都……”
“你行。”李鳳蘭打斷她,渾濁的老眼直直看進女兒眼底深處,那目光沉靜、銳利,帶著一種穿透一切的力量,“剁肉。燉粉。火候……要足。”
簡短的幾個字,像定海神針,瞬間釘住了王小芬慌亂的心神。她看著母親那雙深不見底、卻蘊含著巨大力量的眼睛,看著那張寫滿風霜卻無比平靜的臉,一股從未有過的、滾燙的熱流猛地從心底湧起!衝散了所有的委屈和恐懼!
她用力吸了吸鼻子,用手背狠狠抹去眼角的淚水。深陷的眼窩裡,那點怯懦和迷茫瞬間褪去,取而代之的是一種破釜沉舟般的決絕和堅定!她猛地站起身,挺直了脊梁!
“哎!娘!”王小芬的聲音不再顫抖,帶著一種前所未有的清亮和力量,“我這就去!”
她大步走進灶房。灶膛裡的火已經生起,橘紅的火苗跳躍著,驅散了冬日的寒意。案板上,擺著半扇新鮮的豬肉,肥瘦相間,油光鋥亮。旁邊是一大捆洗得乾乾淨淨的紅薯粉條,晶瑩剔透。
王小芬挽起袖子,露出凍得微紅卻異常有力的手腕。她拿起那把磨得鋥亮的厚背菜刀。刀柄入手冰涼,沉甸甸的。她深吸一口氣,目光落在案板上那塊肥厚的五花肉上。
“咚!”
菜刀重重落下!鋒利的刀刃深深嵌入肉中!
“咚!咚!咚!”
沒有一絲猶豫!沒有一絲拖泥帶水!刀起刀落!沉穩!有力!帶著一種斬斷一切流言蜚語的狠勁和決絕!刀刃與案板碰撞,發出沉悶而富有節奏的鈍響!肥厚的五花肉在鋒利的刀刃下,如同摧枯拉朽般,被迅速分割成大小均勻、棱角分明的肉塊!肉塊在案板上彈跳著,帶著新鮮的、帶著生命力的油潤光澤!
她枯黑的手指,抓起一把切好的肉塊,丟進旁邊燒得滾燙的大鐵鍋裡!
“滋啦——!”
滾油瞬間包裹住肉塊!濃鬱的肉香混合著油脂的焦香,如同爆炸般,猛地從鍋裡升騰而起!霸道地衝破了灶房的窗戶紙,衝進了院子裡冰冷的空氣中!
王小芬麵無表情,深陷的眼窩裡,目光專注而沉靜。她一手持鍋鏟,用力翻炒著鍋裡的肉塊。油花四濺,肉塊在滾燙的油鍋裡翻滾、收縮,邊緣迅速泛起誘人的金黃焦邊,散發出更加濃鬱的香氣。另一隻手,抓起旁邊洗好的大蔥、薑塊、蒜瓣,“啪啪啪”幾下拍碎,手腕一抖,丟進鍋裡!辛辣的香氣瞬間被激發出來,與肉香猛烈碰撞、融合!
她拿起醬油瓶子,手腕沉穩,深褐色的醬油如同瀑布般傾瀉入鍋!“滋啦!”一聲更響亮的爆鳴!濃鬱的醬香瞬間炸開!緊接著,料酒、八角、花椒、乾辣椒……各種調料在她枯黑的手指間翻飛,精準地落入鍋中!動作行雲流水,帶著一種庖丁解牛般的自信和掌控力!
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鍋裡的湯汁迅速沸騰起來,變成深紅油亮的濃稠醬汁,緊緊包裹著每一塊顫巍巍的肉塊!濃鬱的、帶著醬香、肉香、香料辛辣氣的複合香氣,如同無形的巨龍,在灶房裡翻滾、咆哮!然後,猛地衝出灶房!衝出院門!霸道地、不容置疑地,彌漫在屯子上空!壓過了凜冽的寒風!壓過了所有的竊竊私語和惡毒謠言!
王小芬拿起那捆晶瑩剔透的紅薯粉條,手腕一抖,粉條如同瀑布般滑入翻滾的濃湯中!粉條迅速吸飽了湯汁,變得粗壯、滑亮,在深紅的醬汁裡沉沉浮浮,如同遊動的玉帶!
她蓋上沉重的木頭鍋蓋。灶膛裡的火被她撥得更旺!橘紅的火舌貪婪地舔舐著鍋底,發出“呼呼”的歡叫!鍋裡的湯汁在鍋蓋下劇烈地翻滾、沸騰,發出沉悶而有力的“咕嘟咕嘟”聲!那聲音,像戰鼓!像號角!帶著一種不可阻擋的氣勢!
濃鬱的肉香、醬香、粉條吸飽湯汁後的醇厚香氣,混合著香料辛辣的鋒芒,如同千軍萬馬,在李家小院的上空集結、衝鋒!它們穿透了冰冷的空氣,穿透了緊閉的門窗,霸道地鑽進每一個人的鼻腔!勾動著最原始的食欲!也像一記記響亮的耳光,狠狠抽在那些散布謠言、心懷鬼胎的人臉上!
院牆外,那些探頭探腦的身影僵住了。竊竊私語聲消失了。有人下意識地咽了口唾沫,肚子不爭氣地“咕嚕”叫了一聲。劉寡婦躲在自家院門後,枯黃的臉扭曲著,深陷的眼窩裡充滿了嫉恨和難以置信!她死死咬著乾裂的嘴唇,鼻翼翕動著,那霸道濃鬱的香氣,像毒蛇一樣鑽進她的鼻孔,讓她又恨又饞!
灶房裡,王小芬站在灶台前。灶膛裡跳躍的火光,將她沉靜的臉映得忽明忽暗。深陷的眼窩裡,那點專注的光芒,如同寒夜裡的星辰,堅定而明亮。鍋蓋邊緣,“噗噗”地冒著濃鬱的白氣,帶著滾燙的、足以融化一切堅冰的暖意。她枯黑的手,穩穩地握著鍋鏟,仿佛握著一把斬斷流言的利劍,也握著點燃新窯、也點燃新生的火種。
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