嚴淵的宿舍廚房平時冷冷清清，此刻卻像是過年一樣。
灶台上碼放著剛從超市和市場采購回來的新鮮食材，番茄、茄子、黃瓜、還有各色調料瓶等等…
“來來來，看我們的東方大廚表演！”烏特把圍裙遞給嚴淵，自己則摩拳擦掌，眼睛瞄向那堆土豆和黃瓜，
“大廚，需要幫忙削土豆皮嗎？或者拍黃瓜？這個聽起來挺過癮。”
“對對對，削土豆皮我可以！”格納布裡也擠過來，手伸向旁邊的削皮刀。
嚴淵趕緊笑著把他們攔住了：“我的大球星們，你們的好意心領了！快，客廳坐著去，廚房交給我。這個……流程比較特殊，你們幫忙可能…會讓我更忙。”
他指了指已經拆封的花生油、玉米澱粉和各種形態的辣椒、醬料，
“尤其是我家的做法，確實是有些竅門在裡麵的，所以必須得我來。”
阿米裡看著那袋雪白的澱粉，好奇地抓了一把：“這粉……像雪一樣，有什麼用？”
“等下掛漿裹肉，炸出來脆的秘訣之一就在這，”嚴淵解釋著，不由分說地把他們推出了狹窄的廚房區域，
“好了，夥計們，相信我，在外麵等著香味飄出來就行！保證不‘毒死’你們。”他半開玩笑地推搡著，讓大夥出去等。
福格特作為隊長，比較穩重，他理解地點點頭：“好，聽大廚的，今天是嚴的舞台。”
他帶著其他幾人退到了客廳，但視線都忍不住瞟向廚房門口。
嚴淵關上了廚房的移門，深吸一口氣。
狹窄的空間瞬間成了他一個人的舞台。他動作麻利地開始處理食材。
土豆削皮切滾刀塊，青椒紅椒去籽掰塊，長條茄子切滾刀塊泡在鹽水裡防止氧化，五花肉和裡脊肉切片加調料醃製……
一切都井然有序，流暢得像是在廚房這方天地裡練過千百遍。
他眼神專注，手上的動作穩定而嫻熟，顛勺、切絲、掛漿，那份超越年齡的沉穩，依稀能看到自己小時候給媽媽幫廚的畫麵。
空氣裡，先是濃鬱的醋香混合著生薑蒜末的辛辣爆開，那是嚴淵在調鍋包肉的靈魂料汁。
緊接著，裹上薄漿的裡脊肉片滑入滾燙的熱油，“滋啦~”一聲長響，油脂熱烈擁抱蛋白質的獨特香氣猛地炸開。
“我的天……什麼味道這麼香？”格納布裡第一個坐不住了，伸長脖子往廚房看，隻看到熱油翻騰和少年專注的側影。
“這……這就是鍋包肉？”阿米裡嗅著空氣中誘人的酸甜焦香，肚子不爭氣地叫了一聲。
福格特努力維持著隊長的威嚴，但喉頭也悄悄滾動了一下。
烏特已經溜到了廚房門邊，扒著門縫：“嚴！好香啊！能嘗一塊嗎？就一小塊！”
“還沒好，烏特，急什麼，”嚴淵頭也不回，專注地翻動著油鍋裡金黃的肉片，小心控製著火候。
“鍋包肉的糖醋汁還沒爆進去呢，回去坐好！”聲音帶著笑意，卻也透著一股不容置喙的主廚威嚴。
就在這個香氣四溢、眾人垂涎欲滴的當口，福格特的手機響了。
他拿起一看，對其他人做了個噤聲的手勢：“是教練打來的。”
電話那頭，納格爾斯曼的聲音傳來：“福格特，關於明天訓練的幾點調整，我需要跟你確認一下……”
“呃，教練，我現在…可能不是很有空…，”福格特有點不好意思，廚房裡又傳來“嘩啦”一聲爆炒的動靜，他隻得解釋道，
“我在嚴這裡……就是……我們幾個……嗯……嚴淵正在兌現他進球後的承諾，親自下廚給我們做飯吃。”
電話那邊沉默了兩秒，似乎對這個情況有點意外：
“嚴？他還可以做飯？”
納格爾斯曼的聲音透著一絲難以置信，他想象裡那位自己那個天賦爆表的愛徒正在在廚房揮勺的樣子。
“嚴是在做中餐嗎？”
“是的，教練，”福格特看了一眼廚房門口探出來那幾個擠眉弄眼的腦袋，
“味道聞起來非常棒，您要不要……順便過來一趟？邊吃邊談？嚴的手藝真的很值得期待。”他大膽地發出了邀請。
電話那頭又頓了一下，然後聽到納格爾斯曼帶著笑意的聲音：“聽起來，我錯過了一場精彩的進球慶祝晚宴呢，當然，我一會就過來，順便給你們帶點喝的過去。”
二十多分鐘後，敲門聲響起。
福格特開門，門外站著提著兩個袋子的納格爾斯曼。
他好奇地打量著這個小公寓，視線第一時間就被廚房裡傳出的煙火氣和“哐當哐當”的鍋鏟聲吸引。
空氣裡的複合香味，醋香、醬香、油香、蔬菜的鮮香濃得化不開。
“教練！”嚴淵聞聲擦著手從廚房探出頭，看到來人，臉上瞬間閃過一絲少年人的局促，隨即被欣喜取代，
“您怎麼來了？快請進！菜馬上就好！”他沒想到自己的小灶居然招來了恩師。
納格爾斯曼把袋子遞給福格特，一袋是幾瓶品質相當好的德國白葡萄酒，另一袋是專門帶給嚴淵的果汁和可樂：“祝賀你精彩的絕殺，小子。也謝謝你讓大家，嗯，包括我，有機會體驗一下中國風味。”
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他笑著環顧了一下擠在客廳明顯興奮又有點拘謹的弟子們，
“你們這裡的氣氛可真好。”
他把果汁遞給嚴淵：“你的份。”
嚴淵連忙道謝接過。
“需要我幫忙嗎，嚴？”納格爾斯曼象征性地問了一句。
“不用不用！您坐！”嚴淵趕緊擺手，熟練地拉開客廳的折疊桌，
“我再做最後兩個菜，很快！”
就在教練落座的這點時間，廚房裡已經進入了最後的衝刺。
鐵鍋在大火上發出“噌噌”的摩擦聲，熱油煎炒的“滋啦”聲此起彼伏。
然後，是令所有人都精神一振的壓軸聲響：那是在燒熱的鐵鍋上猛地烹入糖醋汁的“滋啦！！！”聲，
伴隨著一股濃烈酸甜裹挾著鍋氣的奇香猛地彌漫開來，鍋包肉最後一步完成了！