晨光剛把院門外的石板路染成淺金色,就聽見“吱呀”一聲推門響——小虎爸媽拎著行李站在了門口,帆布包上還沾著趕路的塵土,手裡卻緊緊攥著個紙包,裡麵是特意從城裡帶來的蜜餞。“我們回來啦!”小虎媽話音剛落,小虎就抱著豌豆乾陶碗衝了過去,把碗舉到爸媽麵前:“你們看!我和王爺爺準備了豌豆乾,今天要蒸豌豆年糕!”
王爺爺正坐在石桌旁撿紅棗核,見狀笑著起身:“就等你們回來開蒸呢!”他指了指木案上醒好的麵團,那麵團混著切碎的豌豆丁,綠點點嵌在雪白裡,透著新鮮的豆香。樂樂趕緊翻開“救命菜筆記”,在昨天畫的蒸籠旁添了兩個拎著行李的小人,筆尖飛快:“九月十一晨,小虎爸媽歸,攜蜜餞添味,待蒸豌豆年糕。”
小虎爸放下行李就湊到木案邊,學著王爺爺的樣子揉起麵團,掌心推著麵來回轉,豌豆丁被揉得更勻了:“這豌豆乾真香,比城裡買的豆餡還地道!”小虎媽則打開了紙包,把蜜餞切成小塊,和山裡奶奶準備的葡萄乾混在一起:“加些蜜餞,甜口更豐富,孩子們肯定愛吃。”
樂樂蹲在旁邊看,忽然想起什麼,跑去屋裡把上次曬乾的野菊花拿出來:“奶奶說野菊花泡水解膩,等會兒年糕蒸好,咱們泡菊花茶喝!”她一邊說一邊在筆記上畫了個茶杯,旁邊標注:“野菊花茶配年糕,解甜膩。”
灶膛裡的火很快被小虎點著,火苗“劈啪”響,鍋裡的水冒起白汽。王爺爺把裹了蜜餞和豌豆丁的麵團切成厚片,碼在鋪好籠布的蒸籠裡,小虎媽在旁邊幫忙扶著籠屜:“慢點兒,彆把年糕碰變形了。”樂樂站在灶台邊,看著白汽從蒸籠縫裡鑽出來,混著豌豆香和蜜餞甜,忍不住深吸了口氣。
等蒸籠蓋嚴,小虎就搬了個小板凳坐在灶邊守著,時不時往灶膛裡添根柴。小虎爸則拿著樂樂的筆記翻看起來,指著上麵的石磨和桂花笑:“你們這筆記記得真詳細,連磨粉的步驟都畫出來了!”樂樂趕緊說:“等會兒年糕蒸好,我要把今天的也畫上去,還要畫大家一起吃年糕的樣子!”
在兩刻鐘後,王爺爺掀開籠蓋,白汽瞬間裹住整個灶台,豌豆年糕的香飄得滿院都是。年糕塊脹得圓乎乎的,綠瑩瑩的豌豆丁嵌在裡麵,還能看見紅紅的蜜餞碎。小虎媽夾起一塊放在瓷盤裡,遞到每個人手裡:“快嘗嘗,熱乎的才好吃!”
樂樂咬了一口,軟乎乎的年糕裡帶著豌豆的清香和蜜餞的甜,一點都不膩。她看著大家圍坐在石桌旁,笑著吃年糕,喝著野菊花茶,忽然拿起筆,在筆記空白處畫了一桌子的年糕和笑臉,旁邊寫著:“團圓的味道,是歸人帶回的蜜餞,是蒸籠裡的豌豆香,是一家人圍坐在一起,把日子嚼出的甜。”
喜歡都市歸田園:我種的菜能救命請大家收藏:()都市歸田園:我種的菜能救命書更新速度全網最快。