第79章 三頭惡狼_民國北平舊事_线上阅读小说网 

第79章 三頭惡狼(1 / 2)

正當午的陽光,直射在大地上。

南橫街,兩輛載人的洋車,一前一後行駛在馬路上。

坐在後麵洋車上的和尚,揉著褲襠,嘴角帶笑看著前麵車上,後腦反光的六爺。

在這個動蕩的年代,整個社會隻分兩種人。

一種是吃肉的狼,一種是吃草的羊。

和尚並不想做個被狼吃的羊,更不想做個純粹吃肉的狼。

吃草的羊,惶惶不可終日。

吃肉的狼,狼性貪婪無度,捕獵不成反遭殺身之禍。

他隻想做個收起獠牙,既能吃肉又能吃屎的狗。

兩輛洋車先後到達便宜坊。

下了洋車的兩人,跨著外八字的步伐,走向便宜坊大門。

店門口,負責攬客的堂頭,見到兩人連忙上前迎接。

身穿青布衫的堂頭,點頭哈腰對著他們吆喝。

“哎呦~”

“這不是六爺。”

“有段時間沒瞧見您了。”

“店裡頭,留給您的位置,都被夥計擦的油光程亮。”

李六爺在堂頭的恭維下,回了一句。

“是被其他主蹭亮的吧~”

肩頭搭著毛巾的夥計,半弓著腰,把人請到店內。

一旁的堂頭滿臉職業笑的回話。

“您說笑了,這年頭能有多少主吃的起鴨子。”

“生意全指望您這些老主顧關照。”

站在門口的六爺,看著停好車的華子兩人。

“愣著乾嘛?”

門口的串兒,看到老大仰頭讓他們跟著進去的動作,喜笑顏開跟在兩人身後。

便宜坊創立於明朝永樂十四年,現在主營燜爐烤鴨及魯菜。

明嘉靖年間楊繼盛曾為其題寫匾額。

便宜坊,原為金陵遷至北平的金陵老字號,在米市胡同重新開業。

便宜坊的門臉兒是灰牆黑瓦,朱漆的匾額上“便宜坊”三字如今已有點褪色。

該店以不見明火的燜爐烤鴨技藝聞名。

堂內陳設極是講究,青磚地麵磨得發亮。

八仙桌腿雕著雲紋,椅背裹著靛藍棉墊。

牆上懸著“全鴨宴”的描金菜單,字跡工整如刻。

在夥計的帶領下,四人走上吱呀作響的木樓梯。

二樓,六七張榆木方桌油光發亮,筷筒裡插著紅漆竹箸。

牆上貼著民國月份牌,畫中美人笑靨如花。

二樓靠窗,夥計肩搭毛巾,半弓著腰,滿臉微笑的詢問,坐在主位上的李六爺。

“六爺還是老樣子?”

主位上的李六爺,把折扇放到桌子上,瞟了一眼和尚三人,隨即開始點菜。

夥計一邊掰著手指記菜,一邊小聲重複六爺點的菜。

點好菜的李六爺,看著對麵的和尚。

“今個喝點嘛酒?”

不等三人回答,拿起折扇的李六爺,晃著腦袋看向店小二。

“文菊,武蓮,莽夫二鍋頭,泥腿子都踏馬喝地瓜燒。”

“今個爺給你們來點文的。”

說到這裡的李六爺,還衝著三人笑了一下。

“一瓶菊花白~”

一旁半彎腰的夥計,看到李六爺點完菜,送了個笑臉,邊走邊衝著樓下大聲吆喝唱菜名。

“燒鴨子兩隻。”

“四個冷盤下酒,炸胗兒、拌鴨掌,燴鴨腸,醬鴨舌。”

“四個熱菜下飯,糟溜魚片?,蔥燒海參?,油辣子大蝦?,水晶醬肘子。

“菊花白一瓶嘞~”

李六爺聽著夥計報菜名的吆喝聲,一副十分受用的模樣。

他拿著折扇對著其他三人說道。

“今天老子出點血,讓你們三龜兒子,好好填填窟窿。”

坐在右邊的串兒,伸出大拇指衝著六爺比劃。

“六爺局氣~”

其他兩人也跟著伸出大拇指比劃。

李六爺笑著,壓了壓手小聲囑咐。

“等下填窟窿的時候,彆他娘跟沒吃過好東西一樣,都給老子斯文點。”

李六爺一邊說話,一邊拿著折扇戳著腦袋。

“要是落了麵,以後都給爺乖乖在家啃窩窩頭。”

和尚看著報菜名離去的夥計,小聲問李六爺。

“六爺,文菊,武蓮,莽夫二鍋頭,是幾個意思?”

他口中的文菊武蓮,指的是菊花白,蓮花白兩種白酒。

二鍋頭不必多說,地瓜燒,是番薯葉釀製的廉價白酒。

李六爺看著三人一臉求知欲的模樣,放下折扇,笑嘻嘻的解釋起來。

“想知道?”

問完話的李六爺,看著點頭跟小雞啄米似的三人,開始賣弄起來。

“今個閒著也是閒著,爺就好好跟你們嘮嘮。”

滿臉褶子五大三粗的李六爺,此時如同說書先生一般,拿著折扇當醒木。

“啪”的一聲,折扇落在桌麵上。

李六爺開始侃侃而談。

“蓮花白,出自清代宮廷禦酒。”

“以萬壽山白蓮花和二十餘種藥材釀製。”

“菊花白釀製材料一點都不比蓮花白差。”

“以桐鄉杭白菊、寧夏中寧枸杞、吉林人參、沉香等藥材釀製而成。”

李六爺說到這,用舌頭舔了舔自己有點乾的嘴唇。

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一旁的華子,連忙給六爺杯子裡添茶。

喝口茶的李六爺接著侃侃而談。


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