段傑和江述早就等不及了，一人麵前一盤，戴上一次性手套就直接上手。
段傑抓起一塊連著腿的，一口咬下去。
“哢嚓！”
表皮發出一聲清脆的爆響，酥得掉渣。
緊接著，是底下彈脆的鵝肉，豐腴的肉汁在嘴裡爆開，簡直要把人的舌頭都鮮掉。
再蘸上一點酸梅醬，那酸甜的滋味正好中和了鵝油的豐腴，讓人食欲大開，根本停不下來。
“唔……好吃！太好吃了！”
段傑含糊不清地喊著，手上動作不停，一塊接一塊地往嘴裡塞。
江述吃相斯文些，但速度一點不慢，他感慨道：“這皮，酥脆化渣，肉質卻一點不柴，還帶著汁水，絕了！”
“張遠，你這手藝，不去開個大飯店真是屈才了！”
張遠笑了笑，自己也拿起一塊吃著。
看兩人吃得差不多了，他才慢悠悠地又進了廚房一趟。
再出來時，手裡多了一個盤子和一小碟白糖。
盤子裡是蔥白和蒜片，還有一些……白糖？
江述和段傑都愣住了。
“哥，這又是啥新花樣？”段傑嘴裡塞滿了肉，好奇地問。
張遠把東西放下，指了指那碟白糖：“試試用這個蘸著吃。”
“蘸白糖？”
段傑和江述對視一眼，都從對方眼裡看到了嫌棄的神情。
段傑更是直接吐槽：“哥，你沒搞錯吧？”
“大老爺們兒，吃肉還蘸白糖？”
“這不跟小孩兒似的，娘們唧唧的。”
江述也皺著眉，“是啊張遠，這燒鵝本身味道就夠足了，再蘸白糖，不會太膩了嗎？”
“試試就知道了。”張遠也不解釋。
兩人將信將疑。
段傑先夾起一片蔥白，一片蒜片，配上一塊鵝肉，最後，視死如歸般地在白糖碟子裡滾了一圈。
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他閉著眼，把這一口塞進嘴裡。
下一秒，他的眼睛猛地睜大了。
那白糖一入口，根本不是想象中的齁甜。
蔥白的辛，蒜片的辣，鵝肉的香，在白糖的調和下，非但沒有互相衝突，反而完美地融合在一起。
不但不膩，反而把最後那點油膩感都給壓了下去，清爽得不可思議！
“我……我靠！”段傑爆了句粗口。
他震驚地看著張遠，“哥！這……這也太神了！”
江述看他這反應，也連忙學著樣子來了一口。
咀嚼了兩下，他整個人都僵住了，隨即長長地舒了一口氣。
“妙啊……實在是妙！”
江述放下筷子，一臉感慨地看著張遠、
“我總算明白，為啥我們單位的老乾部總提醒我，在村裡悠著點，彆到時候樂不思蜀了。”
他喝了口水，苦笑著搖搖頭。
“我跟你說，我爸媽現在天天打電話問我在村裡乾嘛。”
“他們聽我天天念叨你這兒的飯，還以為我……在外麵出軌了呢。”
段傑一聽這話，嘴裡的鵝肉差點噴出來，他哈哈大笑，指著江述的紅帽子。
“你可拉倒吧，就你？還出軌？”
“我瞅著村裡的小寡婦看你眼神倒是挺熱烈，每次你從工地回來，她都擱門口擇菜呢。”
江述老臉一紅：“彆胡說八道，人家就是……就是正常鄰裡關係。”
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