第91章 醃瓜曬茄,雨護新苗_災年求生:我靠囤貨養全村女眷_线上阅读小说网 

第91章 醃瓜曬茄,雨護新苗(1 / 1)

清晨的陽光剛爬上溫室的塑料薄膜,裡麵就傳來了此起彼伏的驚歎——黃瓜藤上掛滿了嫩果,頂花帶刺的綠條垂得密密麻麻,有的還順著架子往下爬;番茄架上更熱鬨,青的、紅的、半青半紅的果子擠在一起,像一串串彩色的燈籠,連葉片都被壓得往下沉。

“這可真是大豐收!”周嬸踮著腳摘黃瓜,指尖剛碰到瓜柄,“哢嚓”一聲就折了下來,脆嫩的汁水順著指縫往下滴,“我估摸著,這一茬能摘二三十斤,夠醃兩壇子黃瓜了!”

林野搬來竹梯靠在番茄架旁,小心翼翼地摘著紅透的番茄:“紅的先摘,青的再曬兩天,摘下來能放地窖裡存著,慢慢吃。”他把摘好的番茄放進竹籃裡,紅得發亮的果子堆在一起,看著就喜人,“蘇晴,你把摘下來的黃瓜分分類,粗點的醃黃瓜乾,細點的留著生吃或涼拌。”

蘇晴拿著小刀,把黃瓜尾部的老根切掉,按粗細分成兩堆:“粗的切條醃,細的拍碎拌蒜,再留幾根嫩的,給丫頭當零嘴。”小丫頭蹲在旁邊,把最細的黃瓜撿出來,用清水衝乾淨,哢嚓咬了一口,脆生生的汁水濺了一臉:“真甜!比上次摘的還好吃!”

李嫂早就把醃菜的壇子洗乾淨晾著了,壇口還透著太陽曬過的溫熱。她把粗黃瓜條放進大盆裡,撒上粗鹽,用手揉搓均勻:“醃黃瓜得先鹽漬脫水,擠出多餘的水分,這樣醃出來才脆,不容易壞。”她一邊揉搓一邊說,“鹽要放夠,按十斤黃瓜一斤鹽的比例,醃一夜,明天再用清水衝淨,拌上醬油、醋、辣椒和花椒,封壇發酵半個月就能吃了。”

陳嬸則在曬穀場支起了竹席,把切好的番茄片均勻地鋪在上麵:“番茄乾要曬得薄,陽光足的話,三四天就能曬乾,裝起來存著,冬天燉肉、煮麵條都能放,酸甜解膩。”她用手把番茄片擺得平整,“還要時不時翻麵,不然一麵乾一麵濕,容易發黴。”

眾人分工協作,摘瓜、切菜、鹽漬、晾曬,曬穀場裡滿是瓜果的清香和鹽的鹹鮮。小雞們在竹席旁邊踱來踱去,時不時啄一下掉在地上的番茄碎塊,吃得嘰嘰喳喳;小花貓蹲在竹梯旁,盯著番茄架上的麻雀,尾巴輕輕晃動,隨時準備撲上去。

忙活了一上午,兩壇黃瓜已經醃上了,竹席上也鋪滿了番茄片,紅彤彤的一片,在陽光下泛著油亮的光。林野坐在石墩上歇氣,喝著山泉水,看著眼前的豐收景象,心裡美滋滋的:“等黃瓜醃好了,番茄乾曬透了,咱們冬天的菜就又多了兩樣,再也不用隻吃鹹菜和乾菜了。”

蘇晴遞過來一根洗乾淨的黃瓜:“嘗嘗你親手種的黃瓜,這可是咱們自己種出來的第一茬瓜果,意義不一樣。”林野咬了一大口,脆嫩的口感帶著自然的清甜,滿口生津:“還是自己種的好吃,沒有農藥,純綠色,吃得放心。”

剛歇沒多久,天邊忽然飄來幾朵烏雲,風也變得涼颼颼的,吹得曬穀場的竹席嘩嘩響。“怕是要下雨了!”周嬸抬頭看了看天,趕緊起身去收竹席上的番茄片,“剛曬上的番茄可不能淋雨,不然就白忙活了!”

眾人也跟著行動起來,林野和蘇晴抬著竹席往屋簷下挪,周嬸和陳嬸則用布把番茄片蓋起來,防止雨水打濕。小丫頭也幫忙抱著小竹籃,把散落在地上的番茄片撿起來:“快收快收,彆讓雨水把番茄片衝跑了!”

剛把番茄片收進屋簷下,豆大的雨點就砸了下來,劈裡啪啦地打在曬穀場的石板上,濺起細小的水花。“還好收得快,不然這番茄片就廢了!”陳嬸擦了擦額頭的汗,笑著說,“這雨來得正好,能澆澆田裡的莊稼,省得咱們澆水了。”

林野跑到溫室查看,雨水順著薄膜往下淌,溫室裡的泥土已經濕潤了,黃瓜藤和番茄藤被雨水衝刷得更綠了。“溫室的排水還行,沒積水。”他放心地說,又跑到水渠邊,看著雨水順著水渠流淌,灌滿了農田的壟溝,“這雨下得勻,田裡的玉米和小麥都能喝飽水,長得更壯。”

雨越下越大,遠處的山和近處的田都被雨簾籠罩著,空氣裡彌漫著泥土和青草的清香。眾人躲在屋簷下,看著外麵的雨景,聽著雨聲,心裡格外踏實。“這雨要是下一夜,山泉水肯定更充沛,水渠裡的水也能多存點。”蘇晴望著雨中的水渠,笑著說,“以後澆水就更方便了。”

李嫂端來熱茶,分給眾人:“喝點熱茶暖暖身子,這雨天涼,彆凍著了。”她坐在屋簷下,剝著蒜,“等雨停了,我就用新鮮的番茄炒雞蛋,再燉一鍋蘿卜排骨湯,讓大家好好補補。”

小丫頭趴在窗台上,看著雨水打在雞圈的頂棚上,濺起水花:“馬老師,雨停了之後,會不會有蘑菇長出來呀?上次下雨後,東山林裡就長了好多白蘑。”林野摸了摸她的頭:“肯定會有,等雨停了,咱們就去山林裡看看,說不定還能摘到更多的蘑菇和野菜。”

雨下了大半天,傍晚時分才漸漸停了。天邊掛起一道彩虹,映得小院裡的泥土泛著濕潤的光澤。空氣格外清新,帶著雨後的涼爽和草木的清香。林野跑到田裡查看,玉米苗和小麥被雨水衝刷得油綠發亮,葉片上的水珠滾來滾去,像是綴了滿株的珍珠;溫室裡的黃瓜藤和番茄藤也精神了不少,又有幾朵小花開了出來,預示著下一波豐收。

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“走,咱們去東山林看看,說不定能摘到新鮮的蘑菇!”林野扛著柴刀,率先往山林走去。蘇晴和小丫頭趕緊跟上,周嬸和陳嬸也拎著竹籃,興致勃勃地跟著:“雨後的蘑菇最鮮嫩,摘點回來燉雞湯,肯定香得很!”

果然,東山林裡的腐木上、草叢中,長滿了各種各樣的蘑菇,白蘑、灰蘑、香菇,一朵朵胖乎乎的,透著新鮮的氣息。“小心點,隻摘認識的蘑菇,不認識的千萬彆碰。”林野一邊摘蘑菇一邊提醒眾人,“有毒的蘑菇顏色鮮豔,或者菌蓋下麵沒有菌褶,很好分辨。”

眾人小心翼翼地摘著蘑菇,竹籃很快就裝滿了。小丫頭還在草叢裡發現了幾顆野草莓,紅得透亮,摘下來嘗了嘗,甜中帶酸,味道很不錯。“今晚的晚飯可太豐盛了!有蘑菇燉雞湯、番茄炒雞蛋、涼拌黃瓜,還有野草莓當甜點!”小丫頭蹦蹦跳跳地說,臉上滿是喜悅。

回到小院時,夕陽已經把天空染成了橘紅色。李嫂已經把飯菜準備好了,蘑菇燉雞湯的香氣漫滿了整個小院,番茄炒雞蛋色澤鮮亮,涼拌黃瓜脆嫩爽口。眾人圍坐在石桌旁,吃著豐盛的飯菜,聊著雨後的收獲,心裡滿是滿足。

林野喝了一口蘑菇雞湯,鮮香的味道在嘴裡散開,心裡格外踏實。他知道,這災年裡的幸福,就是這樣簡單——一壇醃黃瓜,一筐番茄乾,一場及時雨,一籃鮮蘑菇,還有一群齊心協力、互幫互助的人。隻要守住這份踏實,用心打理每一寸土地,嗬護每一份收獲,往後的日子,定會像這雨後的新苗一樣,充滿生機與希望,愈發紅火興旺。

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