這時，掌櫃的來了：“兩位客官，可不可以換個地方？”
楊宗謹本來不在意這事兒，現在反而引起他的好奇：“為什麼？都是顧客，為什麼要厚此薄彼！”
掌櫃苦笑道：“這二樓靠窗的座位一直被一位員外包了，就算是他不來，這個位子也是萬萬不可給他人坐。”
“哦？誰呀……”
“這不好說，還是請客官彆問了。”
掌櫃顯得很穩重，楊宗謹也不好追問。
隨即，隨便和詹俊找了個座位坐下。
掌櫃有些愧疚，親自招待他們：“兩位客官，不知道你們想吃點什麼？”
“我要你們店裡最好的菜，通通給我端上來。”楊宗謹道。
“沒問題。我給你送一壺汾酒，聊表歉意。”
“送酒不必了。我隻要最好的菜，如果有一樣不是最好的，那就彆怪我。”
聽到這話，掌櫃以為楊宗謹是來找茬的，立刻把臉色拉下來。
說了句“兩位稍等”，他便轉身離開。
掌櫃一走，一個隔壁桌的青年文士，笑道：“兩位是新來的吧？”
“足下好眼力，我是一個商人，這位是我雇傭的保鏢。”楊宗謹掩飾道。
“原來如此。”青年文士態度沒有剛才那麼好，那是來自書生的鄙視。
楊宗謹看出來了，便起身到青年文士麵前，抱拳道：“足下似乎有話要說？”
青年文士看楊宗謹的態度還好，低聲道：“實話告訴你，這家店裡剛進了一條大紅鯛魚，肉味鮮美醇正，是迎賓待客的名貴海味佳肴。但掌櫃絕對不肯給你做，因為那條大紅鯛魚早有人訂。”
“誰訂的？”楊宗謹好奇地問道。
青年文士微微一笑，也不回答，隻瞟了眼那個靠窗的座位。
楊宗謹心領神會，感激地抱了抱拳。
回到座位，沒過多久，菜就端了上來。
楊宗謹稍微瞄一眼，就發現果然沒有大紅鯛魚。
“掌櫃，你似乎在故意耍我。”楊宗謹把臉一沉。
掌櫃也不怵：“這位客官，你是什麼意思？”
楊宗謹從座位上起身：“我聽說你店裡有大紅鯛魚，不知道為什麼不做給我？”
“你不配。”
“什麼意思？”
“意思就是你放聰明點，彆故意找茬。”
掌櫃一招手，立刻有十多個夥計湧了上來，將楊宗謹和詹俊團團圍住。
詹俊也站了起來，麵露威嚴。
“要麼吃飯，要麼滾蛋！”掌櫃下了逐客令。
“那我也給你兩個選擇，要麼跟我走一趟，要麼給我做大紅鯛魚！”楊宗謹也是絲毫不怵。
掌櫃也是見過世麵的人，看楊宗謹一點都不慌亂，心裡頓時覺得情況不對，完全沒有硬來的把握。
對峙了片刻，楊宗謹主動開口道：“如果兩樣都不選，就請和我私下談一下，不知道尊意如何？”
掌櫃覺得這樣最好，便點頭同意。
兩人避開眾人，來到一邊。
楊宗謹從袖子裡拿出來自己的腰牌，給掌櫃看了眼。
掌櫃隻看一眼，就明白了。當即表示，什麼都可以問。
“靠窗的座位是留給誰？”楊宗謹問道。
“實不相瞞，乃是給順昌軍節度使王飆王將軍的。”掌櫃答道。
“這大紅鯛魚也是留給他的？”
“沒錯。”
“帶我去看一眼大紅鯛魚！”
“沒問題，請隨我來。”
當掌櫃知道楊宗謹的真正身份，自然也知道楊宗謹的背後是誰，自然對楊宗謹是有求必應。
楊宗謹隨掌櫃來到廚房，見到了那條大紅鯛魚。果然是極品，是楊宗謹生平所見最大的釣魚，足足占了半張長桌子。
看著大紅鯛魚，楊宗謹拿出一條腰帶，然後用小刀切一點魚肉，往腰帶上一抹。再放在桌子上，靜靜的等候著。
掌櫃看楊宗謹這樣古怪的舉動，本來想阻止，但是想到楊宗謹的身份，又硬生生的不開口。
等了片刻，楊宗謹拿出郭勝的腰帶，將桌上的腰帶和郭勝的腰帶對著陽光一看，油漬果然是一模一樣的。
“這到底說明了什麼？”楊宗謹在心裡琢磨，“是做魚的人？還是這家店，還是送魚的人？又或者是吃魚的人呢？”
琢磨完，楊宗謹又問掌櫃的：“這條魚是有專人做嗎？”
“是的，有專門的大師傅做的。”掌櫃答道。
“我要見一見那個做這道菜的人。”
“沒有問題。”