第108章 四方夜話_東北大姨撿到個喪屍閨女_线上阅读小说网 

第108章 四方夜話(1 / 1)

餃子吃得差不多了,個個肚兒圓。程秋霞拿著大鐵勺,敲了敲鍋邊,笑道:“原湯化原食,都彆急著走,喝碗餃子湯溜溜縫兒。”

說著,她給每個人的碗裡舀上清澈微稠、飄著點點油花的餃子湯。熱乎乎的湯水帶著麵食特有的甘甜和淡淡的鹹鮮,順著食道滑下去,熨帖著被餃子填滿的腸胃,果然覺得渾身舒坦。

眾人捧著碗,或靠在牆根,或坐在門檻、小馬紮上,院子裡彌漫著飽食後的慵懶與滿足。夏夜的微風拂去白日的燥熱,繁星在天幕上漸次亮起,正是嘮嗑的好時候。

“這餃子湯,讓我想起俺們山東老家,”孫曉玲捧著碗,眼神有些懷念,“就是吃完麵條、餃子喝剩下的麵湯,俺娘總說,哈了不燒心,還省糧食。”她說話帶著濃重的膠東口音,引得大家都笑了。

作者:山東話喝讀ha,喝水=hashui)

“說到這個,”趙援朝來了精神,“阿拉上海吃完生煎、小籠,也是要喝一碗蛋皮湯或者單檔湯的,清口,解膩。不像你們北方,餃子湯就當湯喝了。”他語氣裡帶著點大城市的精致優越感,但並不惹人厭。

劉建業扶了扶眼鏡,認真補充:“從消化生理學角度講,麵湯中含有部分溶解於水的澱粉和營養素,飲用確實有助於消化吸收。”

“得了吧您嘞,劉大學問,甭管啥道理,好喝就得!要我說,天津衛吃完包子,那碗小米粥或者餛飩湯才是標配。”

李文娟細聲細氣地開口,聲音像江南的涓涓細流:“我們老家那邊,吃完精細的點心,會泡一杯清茶,碧螺春或者龍井,慢慢品,去油解膩,味道很清雅的。”她描述的場景,對於靠山屯的人們來說,顯得有些遙遠而雅致。

程秋霞聽得津津有味,感慨道:“瞧瞧,這四麵八方,吃法都不一樣,還挺有意思。”

鐵蛋喝了一大口湯,好奇地問:“孫姐姐,你們山東除了煎餅卷大蔥,還有啥好吃的?”

孫曉玲立刻來了勁兒:“那可多了去了,俺們那靠海,海鮮多,大對蝦,這麼大!”她用手比劃著,“用韭菜一炒,鮮得能把舌頭吞下去,還有鮁魚餃子,那餡兒,比咱今天這薺菜餡還鮮亮呢。”

趙援朝不甘示弱:“阿拉上海的生煎饅頭才叫一絕呢,底子煎得金黃焦脆,咬一口,裡麵滿滿的湯汁,‘嗖’一下就吸到嘴裡,肉餡又鮮又嫩……”他說得繪聲繪色,仿佛那生煎的香氣已經飄到了院子裡。

王琳也微笑著說:“我們那裡,春天的時候,會用新鮮的春筍、醃篤鮮一起燉湯,那味道又鮮又醇,是春天最好的味道。”她的話語裡帶著江南女子特有的溫婉。

王振華則開始描述哈爾濱的秋林紅腸和大列巴,還有冬天裡凍得硬邦邦、能當棍子敲響的冰糖葫蘆。

大人們聽著知青們講述各自家鄉的美食和風物,仿佛也跟著進行了一場舌尖上的旅行,看到了蔚藍的大海、繁華的弄堂、細雨中的江南小巷和冰天雪地的北國街頭。這些陌生的景象,與靠山屯的黑土地、玉米林交織在一起,構成了一幅更加廣闊的中國畫卷。

程飛安靜地坐在程秋霞身邊,小口喝著溫熱的餃子湯。她聽著那些關於“海”、“生煎”、“春筍”、“紅腸”的描述,雖然無法完全想象出具體的樣子和味道,但她能從哥哥姐姐們或懷念、或自豪的語氣裡,感受到那些地方的美好。她的小腦袋裡,似乎也裝進了一點來自遠方的、斑斕的色彩。

老馬也聽得入神,偶爾低頭看看身邊的蓮娜。蓮娜依舊安靜,但在趙援朝描述生煎包湯汁時,她的喉嚨幾不可見地動了一下。

餃子湯的暖意還氤氳在胸腔裡,夏夜的微風恰到好處,眾人懶洋洋地不願散去。不知誰先起的頭,話題從各地美食,拐到了光怪陸離的家鄉傳說上。

趙援朝故意壓低了聲音,用帶著幾分神秘兮兮的上海普通話說道:“阿拉上海以前有個傳說,叫‘黃埔江裡的美人魚’,晚上會在江邊唱歌,聲音好聽得很,聽得人迷迷糊糊就往江裡走,第二天人就沒了……”他一邊說,一邊做出飄忽的動作。

孩子們被他故弄玄虛的樣子吸引,又有點害怕,鐵蛋嘴硬道:“騙人!哪有美人魚!”

“就是!”狗剩附和,“肯定是掉水裡淹死的!”

孫曉玲撇撇嘴:“你這不夠嚇人。俺們山東老家有個說法,叫‘黃鼠狼換命’,說那玩意兒有道行,能迷人,上了人身就學人說話做事,可邪性了。半夜有什麼東西叫你名字的時候可千萬彆回答,不然啊你就不是你嘍~”她講得活靈活現,還模仿了一下被“迷住”後直勾勾的眼神,把文雯嚇得往李風花懷裡縮。

王振華嘿嘿一笑,用帶著天津味的腔調接上:“咱天津衛也有啊,聽說過‘海河河漂子’嗎?就那種……哎呦!”他話沒說完,就被孫曉玲捶了一下,示意他彆嚇壞小孩子。

劉建業推了推眼鏡:“這些傳說大多源於對自然現象的不理解或是對未知事物的恐懼投射,具有一定的民俗學研究價值……”

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沒人理他的“研究價值”。王琳輕聲細語地開口,說的卻是江南水鄉的精怪:“我們那裡,老人們常說,年代久遠的老物件,尤其是木梳、鏡子之類的,容易沾染人氣,久了會生出‘物怪’來,會在夜裡窸窸窣窣地響……”

就在這時,一直沒怎麼說話的李風花,看著趴在程飛腳邊打盹的狸花貓,忽然想起了什麼,臉上露出促狹的笑容,她壓低聲音,用一種講鬼故事的腔調對程飛說:“飛飛啊,李嬸跟你說個咱這旮遝的老話兒……聽說過‘貓臉老太太’沒?”

程飛正有一下沒一下地摸著貓背,聞言抬起頭,黑溜溜的眼睛望著李風花,帶著疑惑。

李風花繼續渲染氣氛,還用手在臉上比劃:“就是那種半張臉是人,半張臉是貓,爪子老尖了,專門在晚上出來,溜達……找不睡覺的小孩…填飽肚子…”她故意拉長了尾音。

周圍的大人都知道李風花在逗孩子,都憋著笑看熱鬨。孫曉玲還配合地做出害怕的表情。

程飛眨了眨眼,沒有像普通孩子那樣被嚇到,反而低下頭,仔細看了看腳邊狸花貓那張毛茸茸的貓臉,又伸出小手,摸了摸自己的小臉蛋。她似乎在認真比對“人臉”和“貓臉”的區彆。

然後,她抬起頭,非常認真地問李風花:“李嬸,貓臉老太太好吃嗎?”

“啊?”李風花一愣,沒反應過來。

程飛以為李嬸沒聽清:“是烤著吃?還是……燉湯?”她還下意識地舔了一下嘴唇,似乎在思考烹飪方式。畢竟,在她簡單的認知裡,很多東西都可以歸入“能吃”和“不能吃”兩類。

靜默了一秒鐘。

“噗——哈哈哈!”趙援朝第一個憋不住,爆笑出聲。

緊接著,整個院子的人都哄堂大笑起來,連一向嚴肅的劉建業都忍俊不禁,肩膀聳動。孫曉玲笑得直接趴在了王琳身上,王琳也捂著嘴笑得眼睛彎彎。

李風花更是笑得前仰後合,拍著大腿:“哎呦我的老天爺,飛飛啊飛飛,你可真是個小活,嬸兒是嚇唬你呢!你咋還琢磨上咋吃了?!”

程秋霞一邊笑一邊把程飛摟進懷裡,揉著她的小腦袋:“傻閨女喲,那都是老輩子人編出來唬小孩睡覺的。可不能吃,啥味兒都沒有。”

程飛被大家笑得有點茫然,但看到媽媽和大家都挺開心,她雖然不太明白笑點在哪裡,也跟著微微翹起了嘴角。

那隻被“討論”了吃法的狸花貓,仿佛聽懂了似的,懶洋洋地掀開眼皮,瞥了這群吵鬨的人類一眼,不屑地“喵”了一聲,換了個姿勢繼續打盹,仿佛在說:愚蠢的人類,朕也是你們能惦記的?

夜色漸深,碗裡的餃子湯也見了底,老馬磕了磕煙袋鍋子,站起身:“行了,天不早了,都散了吧,明兒個還得下地呢。”

“哎喲,都這個點了,走了家去了。”

眾人這才意猶未儘地起身,互相道彆,各自端著自家的碗筷,三三兩兩地消失在夜色中。院子裡恢複了寧靜,隻剩下空氣中尚未散儘的餃子香氣,和那滿天閃爍的星鬥。

程飛幫著把小板凳搬回屋,臨進門時,她又回頭望了望夜空。那些星星,是不是也像孫姐姐說的對蝦、趙哥哥說的生煎、王姐姐說的春筍一樣,分布在不同的地方,有著不同的味道呢?她不知道。但她覺得,這個世界,好像比她想象的,還要大,還要有趣。

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